Restaurante Sirio Buenacara

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Entrantes

Hummus con carme

Crema de garbanzos con carne, piñones, salsa se sesamo, limón y aceite de oliva. Acompañado de pan de pita

9,00 €

Mutabbal

Berenjena asada con salsa de sesamo, ajo, limón y aceite de oliva

8,80 €

Falafel

Croquetas de garbanzo, comino, cilantro, perejil, ajo y cebolla con salsa de sesamo, acompañado de lechuga, tomate, pepinillo y pan de pita

8,80 €

Makdous

Berenjenas rellenas con nueces en aceite de olvida, acompañado de pan de pita

8,50 €

Muhammara

Pimiento rojo asado, nueces, picante, salsa de granada, comino y aceite de oliva.

8,50 €

Hummus beirut

Crema de garbanzos con ajo, limón, tomate y perejil. Acompañado de pan de pita

8,00 €

Labneh casera

Crema de yogurt con aceitunas negras, hierbabuena y aceite de oliva, con pan de pita

7,50 €

Warak enab

Hojas de parra rellanas de arroz, verdura y limón. Con pan de pita

7,50 €

Hummus

Crema de garbanzos con salsa se sesamo, ajo, limón y aceite de oliva. Acompañado de pan de pita

7,50 €

Patatas harra

Papas con cilantro, ajo, picante y aceite de oliva, acompañado de pan pita

7,50 €

Kibbe (2 uds.)

Croquetas de trigo molido relleno de carne picada y piñones, acompañado de pan pita

7,00 €

Ensaladas

Ensalada bazergan

Tomate, cebolla, hierba buena, queso azul, pepinillo, perejil y aceite de oliva

10,50 €

Ensalada tabule

Perejil cebolla, tomate, limón, trigo molido, hierbabuena y aceite de oliva

10,50 €

Ensalada fattoush

Tomate, pepino, cebolla, lechuga, pimiento verde, summak, hierbabuena, pan y salsa de granada

10,50 €

Ensalada foul

Habitas con tomate, ajo, perejil, salsa de sésamo, comino y aceite de oliva

10,50 €

Ensalada rulo de cabra

Ensalada con frutos secos, vinagre de modéna y rulo de cabra

10,50 €

Ensalada de yogurt

Ensalada con yogurt, pepino, ajo y hierbabuena

10,50 €

Principales

Mix grill familiar (6 uds.)

Surtido de seis brochetas, shickebab de pollo, shickebab de carne, shish taouk y un kebab de termanesco. Acompañado de lechuga, tomate, patatas fritas y pan de pita

25,00 €

Mix grill (3 uds.)

Surtido de tres brochetas, shickebab de pollo, shickebab de carne y shish taouk. Acompañado de lechuga, tomate, patatas fritas y pan de pita

12,50 €

Kafta de ternasco (2 uds.)

Brochetas de cordero acompañado de lechuga, tomate, patatas fritas y pan de pita

12,00 €

Shish Taouk (2 uds.)

Pinchos de pollo intercalados con verduras con especias de pollo y adobadas acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas con un pan pita

11,00 €

Shawarma de carne

Tiras de ternera especiadas y adobada a la plancha con salsa de yogur acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas con un pan pita

10,50 €

Shawarma de pollo

Tiras de pollo especiadas y adobada a la plancha con salsa de yogur acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas con un pan pita

10,50 €

Shishkebab Buenacara (2 uds.)

Brochetas de carne picada de ternera, cebolla y perejil, y picante. acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas con un pan pita

10,50 €

Shishkebab de pollo (2 uds.)

Brochetas de carne picada de pollo, cebolla y perejil. acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas con un pan pita

9,50 €

Arayes Buenacara

Pan de pita a la plancha rellena de carne picada de ternera con especias y quesos

9,00 €

Arayes de queso

pan de pita a la plancha rellena de queso

8,00 €

Arayes de carne

Pan de pita rellena de carne picada de ternera con especias

8,00 €

Bocadillos Sirios

Bocadillo shawarma de ternera

Bocadillo de pan de pita de tiras de ternera especiadas y adobada a la plancha con salsa de yogur acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas

8,50 €

Bocadillo shawarma de pollo

Bocadillo de pan de pita de tiras de pollo especiadas y adobada a la plancha con salsa de yogur acompañado con lechuga ,tomate y patatas fritas

8,50 €

Bocadillo shishkebab de carne

Bocadillo de pan de pita de pincho de ternera, acompañado de lechuga, tomate y patatas fritas

8,50 €

Bocadillo shishkebab de pollo

Bocadillo de pan de pita de pincho de pollo, acompañado de lechuga, tomate y patatas fritas

8,50 €

Bocadillo labneh

Crema de yogurt con aceitunas negras, hierbabuena, y aceite de oliva

7,50 €

Bocadillo falafel

Croqueta de garbanzo vegetal, pan de pila y salsa de sésamo, lechuga, tomate y pepinillo

7,50 €

Postres

Postre Sirio de frutos secos la unidad

1,80 €

Bebidas

Ámbar Ipa

3,50 €

Ámbar Redller

2,90 €

Ámbar 1900

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Agua con gas

2,50 €

Cerveza de lata

1,90 €

Agua (33 cl.)

1,40 €

Vinos

Rioja Azpilicueta (75 cl.)

16,00 €

Vino blanco Verdejo ( 75 cl.)

14,00 €

Coto de Haya roble (75 cl.)

13,00 €

Viña del Vero (75 cl.)

13,00 €

Vino blanco viña del Vero ( 75 cl.)

13,00 €

De la casa Viña Arazu Cariñena (75 cl.)

7,50 €

Vino blanco Cariñena (75 cl.)

7,50 €

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