The Factory

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Lo más vendido

Bocadillo de pechuga de pollo
Con tomate, mayonesa y queso
6,35 €

Ensaladas

Ensalada César Sencilla
Con tomate, queso, pollo, picatostes, aceitunas, salsa de mostaza y anchoas
6,45 €
Ensalada Ilustrada Sencilla
Con reducción de vinagre de Módena
7,45 €
Ensalada de espárragos blancos con salmón marinado Doble
9,35 €
Ensalada de espárragos blancos con jamón Doble
9,35 €
Ensalada se salmón marinado y tomate Doble
10,90 €
Ensalada Begoña Doble
Can tomate, queso fresco, pollo, bacon y sala tártara
10,40 €
Ensalada César Doble
Con tomate, queso, pollo, picatostes, aceitunas y salsa de mostaza y anchoas
10,40 €
Ensalada Ilustrada Doble
Con reducción de vinagre de Módena
10,90 €
Ensalada de Ventresca Doble
Con cebolla, pimientos del piquillo y tomate rallado
11,40 €

Bocadillos

Bocadillo de bonito
Con pimiento de piquillo en salsa de muselina de ajo
5,00 €
Bocadillo de bacón con queso y orégano en pan
Con tomate rallado
5,00 €
Bocadillo de tortilla Francesa al gusto en pan
Con tomate rallado
5,00 €
Bocadillo de longaniza fresca a la brasa en pan
Con tomate rallado
5,25 €
Bocadillo de calamares a la Andaluza
Con mayonesa y salsa picante
5,35 €
Bocadillo de jamón de Bodega
Con tomate rallado
5,35 €
Bocadillo de pechuga de pollo
Con roquefort y nueces
5,35 €
Bocadillo Vegetal
Atún, tomate, lechuga, mayonesa, huevo duro y espárrago
5,45 €
Bocadillo Perrito Factoria
Cebolla confitada y salsa de mostaza
5,45 €
Bocadillo de lomo con pimiento verde y roquefort
5,45 €
Bocadillo Factoría
Revuelto de trigueros con jamón
6,00 €
Bocadillo de salmón marinado con lechuga y salsa tártara
6,30 €
Bocadillo de salmón marinado
Con espárragos y mayonesa
6,30 €
Bocadillo de pechuga de pollo
Con tomate, mayonesa y queso
6,35 €
Bocadillo de jamón a la plancha
Con huevo frito y pimientos del piquillo
6,35 €
Bocadillo de hamburguesa con bacón
Queso y salsa de mostaza
6,85 €
Bocadillo de solomillo de cerdo
Con cebolla confitada
7,10 €
Bocadillo de Ternasco de Aragón
Con piquillo y cebolla confitada
7,30 €
Bocadillo de ternera
Con pimienta y huevo
7,30 €
Bocadillo de hamburguesa con tomate
Lechuga, bacón, queso, huevo y salsa de mostaza
7,35 €
Bocadillo de jamón Ibérico en pan
Con tomate rallado
7,45 €
Bocadillo de Ternasco de Aragón con pimiento asado
Queso curado, jamón a la plancha y salsa especial
8,30 €

Raciones

Ración de pan con tomate rallado
1,85 €
Ración de patatas fritas (pequeña)
3,50 €
Ración de patatas bravas
Con salsa a elegir muselina de ajo o salsa tártara o salsa picante o mayonesa
5,05 €
Ración de patatas fritas
Con salsa a elegir muselina de ajo o salsa tártara o salsa picante o mayonesa
5,05 €
Ración de alitas de pollo
Con salsa especial
6,00 €
Ración de calamares a la Andaluza
6,30 €
Ración de Fingers crujientes de pollo
Con nuestra salsa especial La Factoría con guarnición de ensalada
7,45 €
Ración de champiñones rellenos de paté con mozzarella fundida
9,00 €
Ración de revuelto de trigueros y gambas
9,35 €
Ración de revuelto de jamón de Bodega
9,35 €
Ración de revuelto de longaniza de Bodega
9,35 €
Ración de tabla mixta
9,60 €
Ración de Granjero
Patatas fritas con huevos fritos, jamón y bacon
10,00 €
Ración de huevos rotos con jamón
10,35 €
Ración de huevos rotos con longaniza
10,35 €
Ración de salmón marinado
10,40 €
Ración de Chipirones a la plancha
Con patata panadera y pimiento padrón
11,30 €
Ración de jamón Ibérico
15,50 €

Tostadas

Tostada de sándwich mixto
4,60 €
Tostada de cabrales con jamón
4,90 €
Tostada de jamón de Bodega
Con tomate rallado
5,00 €
Tostada de cabrales con anchoas
5,05 €
Tostada de sándwich de pollo
Tomate, lechuga, pechuga de pollo y salsa La Factoría
5,15 €
Tostada de sándwich vegetal
Bonito, tomate, lechuga, mayonesa, huevo duro y esparrago
5,45 €
Tostada de salmón marinado
Con salsa tártara, huevo rallado y aceitunas
5,45 €
Tostada de jamón Ibérico
Con tomate rallado
7,00 €
Tostada de escalivada con anchoas
Berenjena, cebolla y pimiento rojo asado al horno
7,45 €

Especial Brasa Carne

1/2 pollo asado en horno de brasa con patatas fritas
9,35 €
Conejo a la brasa
9,45 €
Surtido Aragonés
Longaniza, chorizo y morcilla a la brasa
9,90 €
Costillas de cerdo (500 g.)
Con patatas fritas y pimiento de Padrón
10,00 €
Entrecot de vaca (250 g.)
Con patatas fritas y pimientos
14,00 €
Ternasco de Aragón
Con patatas fritas y pimientos
14,00 €

Platos Extras

Pechugas con huevo frito y patatas fritas
9,35 €
Salchichas a la brasa
Patatas fritas, huevo frito, tomate y lechuga con salsa de mostaza
9,35 €
Lomo con patatas fritas y huevo frito
9,35 €
Calamares con jamón de Bodega
Croqueta, tomate, ensaladilla y huevo frito
10,80 €
Salmon a la plancha
Lechuga, tomate, esparrago blanco en salsa tártara
12,80 €
Bistec con patatas fritas
Pimiento, cebolla asada y huevo frito
12,85 €
Cachopo de vaca con patatas fritas y pimiento
18,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,00 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,00 €
Cerveza Ambar (330 ml.)
2,00 €

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