Especiales

Tataki

Atún marinado, sésamo y mostaza a la antigua

7,00 €

Parrillada

Parrillada de verduras con caviar de aceite de oliva

7,00 €

Sweet potato fries

Batata asada con kétchup de remolacha, alioli vegano y cilantro

7,00 €

Ensaladas

Ensalada veggie

Rúcula, reducción de salsa de naranja, canela, tabulé, miel y anacardos

5,50 €

Ensalada horiatiki

Mézclum, tomate cherry, pepino, queso feta, aceitunas verdes, aceitunas negras, orégano y pimiento

6,00 €

Ensalada brigantino

Rúcula, manzana, nueces, grana padano, mozzarella y pasas

6,00 €

Ensalada La Griega

Espinacas frescas, queso feta, remolacha, yogur griego, pepinillos, nueces, cebolla morada y reducción de Módena

6,50 €

Ensalada thai

Mézclum, pollo marinado, cebolla morada, pepino, anacardo y vinagreta de tamarindo

6,50 €

Ensalada pumpkin

Mézclum, calabaza asada, pollo marinado, tomillo, nueces, queso feta, vinagreta de miel y mostaza

6,50 €

Ensalada toscana

Canónigos, crujiente de aceitunas negras, tomate cherry, huevos de codorniz, cebolla morada, tacos de jamón ibérico 5J y perlas de mozzarella

6,50 €

Revueltos

Revuelto noruego

Huevos de corral, salmón, ralladura de padano, mantequilla de ajo, romero, acompañados de pan y ensalada

7,00 €

Revuelto triguero

Huevos de corral, espárragos verdes, jamón ibérico 5J, acompañados de pan y ensalada

7,00 €

Revuelto trufado

Huevos de corral, setas variadas, bacon, aceite de trufa, acompañados de pan y ensalada

7,00 €

Sándwiches

Sándwich mixto

Jamón york, queso manchego, tomate fresco y pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Sándwich verde

Espinacas frescas, paté vegetal de pimientos, berenjenas asadas, reducción de Módena, pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Sándwich vegetal

Mézclum, paté vegetal de tomate seco, espárrago blanco, tomate, pepino, pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Sándwich El Marqués

Carne mechada, huevo de corral a la plancha, salsa de naranja, pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Sándwich de pollo

Canónigos, pollo marinado, aguacate, salsa de mango, pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Sándwich de omelette

Tortilla francesa, salmón, espinacas frescas, grana padano, pan de focaccia de masa madre con romero y aceite

6,50 €

Bagels and burgers

Bagel de salmón

Salmón, crema de queso con alcaparras, eneldo y rúcula

5,00 €

Bagel de aguacate

Huevos revueltos, aguacate, espinacas y queso feta

5,00 €

Bagel mediterráneo

Queso feta, berenjena asada con hierbas provenzales y hummus de pimientos

5,00 €

Bagel de pollo

Pollo macerado a la plancha, canónigos, cebolla morada, pasas y salsa de curry

5,00 €

Bagel especial

Bacon, aguacate, queso manchego y huevo a la plancha

5,50 €

Beyond burger

Hamburguesa 100 % vegana, cebolla crujiente, tomate asado y alioli vegano

7,90 €

Angus burger

Burger black angus, queso manchego, cebolla a la plancha, canónigos, tomate fresco y bacon

8,50 €

Pulled pork BBQ

Pulled pork, pico de gallo, queso manchego y salsa BBQ

8,50 €

Sea burger

Hamburguesa elaborada con atún 100 %, salsa de aguacate, lima, cebolla morada y canónigos

8,50 €

Acompañamientos

Salmorejo de manzana (porción)

2,90 €

Crema de calabaza y curry (porción)

2,90 €

Postres

Ensalada de frutas y semillas de chía

3,90 €

Tarta de zahanoria y canela (porción)

3,00 €

Tarta Muerte por chocolate (porción)

3,00 €

Kombucha

Kombucha clásica

3,50 €

Kombucha zanahoria y cúrcuma

3,50 €

Kombucha limón y jengibre

3,50 €

Fritz

Fritz kola

2,50 €

Fritz kola sin azúcar

2,50 €

Fritz cereza - saúco

2,50 €

Fritz limón

2,50 €

Fritz naranja

2,50 €

Fritz melón

2,50 €

Zumo y licuados

Zumo de naranja

2,50 €

Limonada con menta

2,50 €

Manzana

2,50 €

Piña

2,50 €

Wake up

Naranja, zanahoria y limón

3,50 €

Morning Glory

Manzana, limón, pepino, jengibre, hierbabuena y apio

3,50 €

Orange Supreme

Naranja, manzana, zanahoria y jengibre

3,50 €

Pure Vitamins

Naranja, manzana, pepino y limón

3,50 €

Revitalizer

Naranja, piña, banana, zanahoria, dátil y jengibre

3,50 €

Ernie y bert

Naranja y limón

3,50 €

Paradas 7

Paradas 7

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