Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

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Lo más vendido

Amatriciana
Tomate, mozzarella, guanciale, cebolla roja, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
13,00 €
Mezze Maniche Alla Carbonara
Pasta mezze maniche con guancile, huevo, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
14,50 €
Bella Addormentata
Mozzarella, queso gorgonzola, panceta, rúcula, manzana verde, miel
14,00 €

Entrantes

Melanzane Alla Parmigiana
Milhojas de berenjena con mozzarella, salsa de tomate, queso parmesano
11,50 €
Burrata E Crudo
Queso burrata, jamón serrano italiano, tomate seco, rúcula
13,50 €
Burrata Especial
Queso burrata, tomate, rúcula, aceitunas
13,50 €
Tagliere Mixto
Selección de quesos y embutidos típicos italianos
16,50 €
Olive Ascolane
Croquetas de aceitunas rellenas de carne
6,50 €
Supplí Classico (1 Ud.)
Croqueta de arroz con tomate, albahaca y mozzarella
3,00 €
Chips Cacio E Pepe
Papas fritas, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
5,50 €
Focaccia Romero
5,50 €

Para Los Niños

Pinsa Prosciutto Cotto
7,00 €
Pasta Classica Con Ragu Bolognese
7,00 €
Nuggets De Pollo Con Papas Fritas
7,00 €

Pinsa Romana Clásica

Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca
10,00 €
La Bufala
Tomate, mozzarella de bufala
11,00 €
Diavola
Tomate, mozzarella, aceitunas, spianata romana (embutido picante), 'nduja
11,00 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, queso scamarra, queso parmesano, queso gorgonzola
11,00 €
Napoletana
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano
11,00 €
Rucola E Pachino
Mozzarella, rúcula, tomate cherry, parmesano laminado
11,00 €
Tonno E Cipolla
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, orégano
11,00 €
Porsciutto Cotto
Tomate, mozzarella, jamón cocido
11,00 €
Pesto
Mozzarella, queso provola, pesto de albahaca, tomate cherry
11,00 €
Funghi
Tomate, champiñones, ajo, perejil, guindilla
11,00 €

Pinsa Romana Especial

L'Estiva
Mozzarella, jamón serrano italiano, rúcula, tomate cherry, parmesano laminado
14,00 €
Vegetariana Gourmet
Tomate, mozzarella de bufala en crudo, berenjena, calabacín, cebolla
14,00 €
Carbonara Con Tartufo
Mozzarella, trufa, huevo, guanciale, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
14,00 €
Gricia Con Carciofi
Mozzrella, alcachofas, guanciale, queso pecorino Romano DQP, pimiento negro
14,00 €
Mortazza Con Gorgonzola
Mozzarella, queso gorgonzola, mortadela, pistachos
13,00 €
Sottobosco
Mozzarella, jamón spech, tomate, queso stracchino, champiñones
13,00 €
Amatriciana
Tomate, mozzarella, guanciale, cebolla roja, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
13,00 €
Tartufo
Mozzarella, trufa, jamón spech, rúcula
14,00 €
Bella Addormentata
Mozzarella, queso gorgonzola, panceta, rúcula, manzana verde, miel
14,00 €

Pasta

Saccotini Di Pera Al Pepe Rosa
Saquitos de pera y queso en salsa de salvia y pimienta rosa
16,50 €
Spaghettoni Ajo, Ojo E 'Nduja
Spaghettoni con 'nduja, ajo, aceite, tomate pelado, pimienta negra
14,50 €
Spaghettoni Cacio E Pepe
Spaghettoni con queso pecarino Romano DQP y pimienta negra
14,50 €
Mezze Maniche Alla Carbonara
Pasta mezze maniche con guancile, huevo, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
14,50 €
Mezze Maniche Amatriciana
Pasta mezze maniche con salsa de tomate, guanciale, queso pecarino Romano DQP, pimienta negra
14,50 €
Lasagne Della Nonna
Pasta fresca con salsa de tomate, carne, mozzarella, queso parmesano
14,50 €
Tortelloni Di Carne Alla Norma
Pasta fresca con relleno de carne en salsa tomate y berenjenas, queso ricotta salada
16,50 €
Ravioli Funghi Cacio E Tartufo
Ravioles con relleno de setas en salsa de queso pecarino Romano DQP y trufa
16,50 €

Postres

Tiramisú Della Casa
Galleta mojada en café, crema de mascarpone (huevo, azucar, queso mascarpone) y cacao
6,00 €
Panna Cotta
Panna cotta (con frutos del bosque, nutella o caramelo)
6,00 €
Cannolo Siciliano
Canoli de masa crujiente rellenos de crema ricotta de oveja (queso ricotta, azucar y trocitos de chocolate)
6,00 €
Babá
Bizcocho mojado con ron
6,00 €
Zuccotto Al Cioccolato Con Pistacchio
Mousse de pistacho glaseado con chocolate
6,00 €
Torta Riccota E Pere
Torta de crema de ricotta y trozos de pera, todo espolvoreado con azucar glas
6,00 €

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