La Cocina del Pibar

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Entrantes

Gazpacho
Crema De Verduras Fría (tomate, cebolla roja, pimiento verde italiano, pepino, vinagre de jerez, aceite evo y sal)
4,50 €
Pastel De Espinacas
Masa de hojaldre rellena de espinaca y queso ricotta (espinacas, queso ricotta, masa de hojaldre, queso parmigiano, huevo, sal y ajo)
5,70 €

Ensaladas

Ensalada De Pollo
Lechuga, espinacas, remolacha, tomate, tiras de pollo, queso gorgonzola, pipas de calabaza, sal y aceite
7,00 €
Ensalada Vegetariana
Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, alubias, huevo duro y queso blanco, sal y aceite
7,00 €
Ensalada Del Día
Cada día una ensalada diferente segun los gustos del chef
8,00 €
Ensalada De Burrata
Burrata, berenjena asada, caballa, tomates seco y picatostes
9,90 €

La Pasta

Pasta A La Carbonara
Pasta rummo, huevo, panceta italiana, queso de oveja y pimienta negra
8,50 €
Pasta Crema De Remolacha Y Gorgonzola
Pasta rummo, remolacha, cebolla, queso y gorgonzola
8,50 €
Pasta Con Salsa A La Boloñesa
Pasta rummo, salsa de tomate, carne molida de cerdo y vaca, pimienta negra, clavo, laurel, sal y queso parmesano
8,50 €
Pasta A La Amatriciana
Pasta rummo, salsa de tomate, embutidos italiano de carrillera, queso de oveja, sal y pimienta negra
8,50 €

Platos Principales

Cous Cous De Verdura
Cous cous de trigo con verduras salteadas (cous cous de trigo, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
7,50 €
Cous Cous De Pollo
Cous cous de trigo con verduras salteadas (cous cous de trigo, pechuga de pollo salteada, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
8,50 €
Pollo Al Vinagre De Modena
Dados de pollo con vinagre de Modena, acompañado con arroz thai y verdura salteada (pechuga de pollo, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, berenjena y zanahoria)
8,50 €
Lasaña De Carne
La verdadera lasaña italiana con salsa a la boloñesa y besciamel (pasta, salsa a la boloñesa, besciamel, queso parmigiano y sal)
9,30 €
Atún A La Siciliana
Filete de atún al estilo siciliano (atún, salsa de tomate, cebolla roja, pimiento, aceitunas, alcaparras, sal y perejil)
9,30 €
Solomillo de cerdo con gorgonzola y nueces
Medallonse de solimillo de cerdo con salsa de queso gorgonzola y nueces, acompañado de papas horneada
12,00 €
Salchicha y choucrout
Salchica de cerdo con col al vinagre y papas horneadas
9,00 €

Postres

Galletas Caseras Con Pepita De Chocolate
Según el día pueden ser de gofio, canela, chocolate, integral, clásica (harina de trigo, mantequilla, huevos, pepita de chocolate, azúcar, gofio, canela, chocolate y harina integral según disponibilidad)
2,00 €
Macedonia De Fruta Fresca
Macedonia de fruta de temporada variada
3,20 €
Yogur Griego Con Fruta Fresca
Yogur griego, frutas de temporada, miel y semillas
3,70 €
Yogur Griego Y Nutella
Yogur griego, nutella y arroz inflado
3,70 €
Yogur Griego Y Frutos Secos
Yogur griego, frutos secos, miel y semillas
3,70 €
Fondant De Chocolate
Tarta de chocolate negro con textura fundente (chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevo y harina de trigo)
3,80 €

Bebidas

Agua sin gas (50 Cl.)
1,20 €
Agua con gas (50 Cl.)
1,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,80 €
Aquarius Limón lata 330ml.
1,80 €
Nestea Mango Y Piña (33 Cl.)
1,80 €

Cervezas

Cerveza Estrella Galicia (20 Cl.)
1,50 €
Cerveza Estrella Galicia (33 Cl.)
2,00 €
Cerveza 1906 (33 Cl.)
3,20 €
Cerveza Brewdog Punk IPA (33 Cl.)
5,00 €

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