Papas Fritas con chorizo Sarta, trufa, jamón serrano y huevos fritos.
16,50 €
Cachopo de Ternera
Cachopo de Ternera con papas fritas
21,50 €
De Tapas
Jamón Ibérico
Tabla de Jamón Ibérico
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Rejos de Pulpo frito Rebozado en Harina Garbanzo, con papas panadera y pimientos fritos
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Rejos de Pulpo Guisado con Papas, Pimentón y Aceite de Oliva
19,50 €
Tataki de Atún
Taquitos de Lomo de Atún ligeramente cocinado, con Sésamo, Salsa de Soja y Esferificaciones de Mango y Frambuesa.
19,50 €
Gambas Cristal
Gambas Cristal fritas con cebolla, ajo frito y huevo frito.
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Pan Bao "Pulled-Pork"
3 Pan Bao rellenos de Cerdo Mechado con salsa Barbacoa
17,50 €
Huevos a la Estampida Trufados
Papas Fritas con chorizo Sarta, trufa, jamón serrano y huevos fritos.
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Mixto de Croquetas (10 Uds.)
Selección variada de nuestras croquetas, 2 de jamón ibérico, 2 de pollo de corral, 2 de 4 quesos, 2 de boletus y 2 de bacalao con pimientos y puerros.
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Pinxos de Solomillo Ibérico
4 Montaditos de Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla Caramelizada, Lechugas variadas y Queso Brie gratinado.
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Tabla de Quesos Variados (Ración)
Tabla de nuestra selección de quesos curados y/o semi curados
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Boquerones harinados y Fritos
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Pollo "Refugio" en 2 Texturas
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Champiñones rebozados rellenos de almogrote.
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Croquetas de Pollo Corral (6 Uds.)
Croquetas caseras de Pollo de Corral
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1/2 Tabla de Quesos Variados (1/2 Ración)
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Papas Bravas "El Refugio"
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Almogrote con Tostas de Pan
Pan Tostado con nuestro Almogrote Casero.
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Carne de Cerdo Mechado a la barbacoa con cebolla caramelizada y queso cheddar, acompañado de papas fritas.
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Hamburguesa "Gourmet"
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Hamburguesa de Pollo Crujiente con Bacon, Queso Cheddar y salsa Mayo-Beicon, acompañada de Papas Fritas.
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Hamburguesa "Clásica"
Hamburguesa Black Angus (200 g.), lechuga, tomate, queso, kétchup y mayonesa, acompañado de papas fritas.
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De la Huerta
Ensalada "Refugio" de Aguacate y Gambas
Mixto de Lechugas, Piña tropical, Aguacate, Gambas y Salsa Rosa.
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Ensalada "Gourmet"
Mixto de lechugas, tomates cherry, pasas, nueces, queso rulo de cabra gratinado y aliño de arándanos
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Ensalada Mixta
Mixto de Lechugas, tomates, espárragos blancos, cebolla, aguacate y melva.
13,50 €
WRAP de Pollo Crujiente
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13,50 €
Ensalada "César"
Ensalada de lechuga, tomates cherry, pollo, queso parmesano, salsa César y picatostes
13,00 €
WRAP del César
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13,00 €
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De Pasta
Tagliatelli Orientales con Gambas
Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Gambas
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Tagliatelli Orientales con Pollo Crispy
Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Pollo Crujiente
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Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Pollo a la plancha
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Tagliatelli Orientales con Verduras
Tallarines con Teriyaki, Soja y Verduras variadas.
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Del Mar
Calamar Sahariano
Calamar Sahariano con papas y alioli
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Pulpo Frito
Pulpo Frito sobre Papas Panaderas y Mojo Canario
20,00 €
Pulpo a la Gallega
Rejos de Pulpo Guisado con Papas, Pimentón, y Aceite de Oliva.
19,50 €
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Cherne Encebollado con un toque picante.
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Cherne Ajoarriero
Cherne a la plancha salpicado de Ajos Fritos, Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva.
16,50 €
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Cherne a la plancha con papas y ensalada
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Del Campo
Cachopo de Ternera con Salsa Cabrales
Cachopo de Ternera con Salsa Cabrales y Papas Fritas
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Solomillo de Ternera al Ajillo
Solomillo de Ternera con Salteado de Ajo y Perejil, con Papas Fritas Caseras.
21,50 €
Cachopo de Ternera
Cachopo de Ternera con papas fritas
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Solomillo de Ternera en Salsa de Queso Cabrales con Papas Fritas.
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Solomillo de Ternera con Salsa Boletus
Solomillo de Ternera en Salsa Boletus con Papas Fritas.
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