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Combos

Combo Korean Fried Chicken Y 2 Mini Brioche De Rabo De Toro

Pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja, ajo y mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi

21,00 €

Combo Korean Fried Chicken Picante 2 Mini Brioche De Rabo De Toro

Pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria a base de kétchup, soja, ajo, gochujang y mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi

21,00 €

Combo Korean Fried Chicken Picante Y Korean Fried Chicken

Pollo marinado y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria (jengibre, soja, ajo). pollo marinado y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria (kétchup, soja, ajo, gochujang)

14,00 €

Hamburguesas y brioches

Burger de Gambón

Hamburguesa de gambón sazonada al estilo coreano, acompañada de mayonesa de sweet chili, pepinillos encurtidos, huevo a la plancha y canónigos, todo dentro de un esponjoso pan

16,90 €

Hamburguesa del Chef

Hamburguesa de la casa para los amantes de éstas. Con pan de brioche y doble carne: vacuno y pulled pork; mayonesa kimchi, cebolla morada y queso cheddar

16,50 €

Mini Brioche De Rabo De Toro (2 Uds.)

Mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi

14,00 €

Mini Brioche De Pulled Pork (2 Uds.)

Mini brioches rellenos de pulled pork con mayonesa de bulgogi

14,00 €

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken (Para 2 Personas)

Plato típico de corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja y ajo

14,00 €

Korean Fried Chicken Picante (Para 2 Personas)

Plato típico de Corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria a base de kétchup, soja, ajo y gochujang

14,00 €

Korean Fried Chicken (Para 1 Persona)

Plato típico de Corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja y ajo

7,00 €

Korean Fried Chicken Picante (Para 1 Persona)

7,00 €

Entrantes

Puntilla frito, limón, mayonesa y gochugaru

Cefalópodo frito servido con mayonesa de limón y gochugaru (copos de chile coreano).

11,00 €

Tosta de vieiras

Crujiente de maíz con vieiras, cogollo, cebolla morada y nabo daikon encurtido

10,00 €

Ensaladilla Éter

Ensaladilla cremosa, marina y ligeramente picante. Parte de una ensaladilla tradicional, añadimos un toque coreano con mayonesa de gochujang y rábano daikon encurtido

9,50 €

Mandú (4 uds.)

Termino coreano que se refiere a pasta rellena, en concreto de ternera picada y kimchi casero acompañado de salsa hoisin, con miel, soja y aceite de sesamo

9,00 €

Alcachofa en flor frita con romesco coreano y nori

Alcachofa frita abierta en flor, crujiente y tierna, servida con salsa romesco (salsa a base de tomates, ñora, frutos secos, vinagre y pan propia de las calçotadas) y alga nori.

7,00 €

Postres

Tarta de queso

7,00 €

Tarta de queso de sésamo

7,00 €

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Preguntes freqüents

Com puc demanar Éter a domicili a València?

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