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Guapparia

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Seccions

Entrantes

Finger de pollo
Pollo fresco empanado en huevo y pan rallado
12,50 €
Ensalada de Refuerzo
Ensalada mixta, cherry tomate, Aceitunas Negras, alcaparras, pepino y Anchoas
12,50 €
Parmigiana
Salsa de tomate, berenjenas y mozzarella
12,00 €
Ensalada Mixta
Ensalada, tomate, Aceitunas, oregano, huevo y atun
12,00 €
Ensalada caprese
Mozzarella de bufala, tomate fresco y albahaca
11,00 €
Provoletta al forno
Queso fresco fundido, tomate seco y orégano
10,50 €
Prosciutto e Bufala
Rucula, Jamon serrano y Mozzarella
10,00 €
Panzerotto prosciutto cotto
Relleno de mozzarella, York y olivas negras
9,50 €
Patatas al forno
Patatas hornadas con prolola y pancetta
9,50 €
Fiori di zucca (3uns)
Floresbde Calabacines rellenos de queso fresco y Fritos
6,50 €

Pizzas (33 cm.)

Pizza tartufata (33 cm.)
Mozzarella, alcachofas, jamón serrano, crema de trufa, rúcula y tomate cherry
16,00 €
Pizza tartufella (33 cm.)
Mozzarella, trufa negra, champiñones, guanciale
15,50 €
Pizza guapparella (33 cm.)
Mozzarella, pesto de pistaccho, mortadella, burrata y berenjenas fritas
15,50 €
Pizza pulcinella (33 cm.)
Pesto de albahaca, mortadella, mozzarella de búfala y tomate cherry
15,00 €
Pizza Sofía Loren (33 cm.)
Tomate, mozzarella, speak, huevo, rucula y tomate cherry
14,50 €
Pizza Guapparia (33 cm.)
Tomate, mozzarella de búfala y carne picada
14,00 €
Pizza salsicciosa (33 cm.)
Mozzarella, longaniza, salame picante y mascarpone
13,00 €
Pizza speak e provola (33 cm.)
Mozzarella, provola, speak, tomate cherry y nueces
13,00 €
pizza capricciosa (33 cm.)
Tomate, mozarella, alcachofas, champiñones, huevo, jamón crudo y aceitunas negras
12,50 €
Pizza vegetariana (33 cm.)
Tomate, mozarella, calabacines, berenjenas, pimientos, champiñones y tomates cherry
12,50 €
Pizza prosciutto crudo (33 cm.)
Mozzarella de búfala, jamón crudo y parmesano D.O.P.
12,50 €
Pizza contadina (33 cm.)
Tomate, mozarella, champiñones, longaniza y hojuelas de parmesano D. O. P.
12,00 €
Pizza parmigiana (33 cm.)
Tomate, mozzarella, berenjenas fritas y parmesano D.O.P.
12,00 €
Pizza 4 stagioni (33 cm.)
Tomate, mozarella, York, champiñones, alcachofas y aceitunas negras
11,50 €
Pizza salsicce friarielli (33 cm.)
Mozzarella, longaniza y verdura napolitana
11,50 €
Pizza tonno e cipolla (33 cm.)
Tomate, mozarella, atún y cebolla
11,50 €
Pizza caprese (33 cm.)
Tomate, mozarella de búfala, tomate en rodajas y parmesano
11,50 €
Pizza 4 formaggi (33 cm.)
Mozzarella, gorgonzola, scamorza y parmesano d. O. P.
11,00 €
Pizza diavola (33 cm.)
Tomate, mozarela, salame picante
11,00 €
Pizza bufalina (33 cm.)
Tomate, mozarella de búfala y albahaca
11,00 €
Pizza  napoletana (33 cm.)
Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras y alcaparras
10,50 €
Pizza  soave (33 cm.)
Tomate, mozarella y salame Napoli
10,50 €
Pizza calzone al forno (33 cm.)
Tomate, mozarella champiñones y York
10,50 €
Pizza romana (33 cm.)
Tomate, mozarella, champiñones y York
9,50 €
Pizza Margherita (33 cm.)
Tomate, mozarella y albahaca
8,50 €
Pizza marinara (33 cm.)
Tomate, ajo y albahaca
7,00 €

Pasta fresca y seca

Pasta tagliatelle ai funghi porcini
Pasta fresca y setas boletos
15,00 €
Pasta tagliatelle gamberi e zucchine
Pasta fresca, gambas y calabacines
15,00 €
Pasta al forno gratinata
Maccarones con salsa Aurora (tomate y nata), carne picada, mozzarella y pan rallado
14,50 €
Pasta strozzapreti a la amatriciana
Pasta corta, salsa de tomate, guanciale de cerdo, cebolla y aceite piccante
14,50 €
Pasta spaghetti a la carbonara
Guanciale de cerdo, huevo, pecorino y pimienta
13,00 €
Pasta tagliatelle al pesto
Pasta fresca, pesto casero y tomate cherry
13,00 €
Pasta spaghetti con almejas
Spaguettis, Almejas, tomate cherry y Perejil
13,00 €
Pasta tagliatelle a la bolognese
Pasta fresca, salsa de tomate y carne de vacuno
13,00 €
Pasta gnocchi a la sorrentina
Pasta frasca, salsa de tomate y albahaca
12,50 €

Pan casero

Pan casero capo
Mozzarella de búfala, rúcula, jamón crudo, hojuelas de parmesano
11,50 €
Pan casero diablo
Salame picante, mascarpone y longaniza
11,00 €
Pan casero borbone
Albóndigas de carne en salsa de tomate y hojuelas de parmesano DOP
10,50 €
Pan casero guappo
Provola affumicata, friarielli y longaniza
10,50 €
Pan casero siciliano
Mozzarella, patatas y berenjenas
9,50 €

Postres

Cannolo siciliano (3uns)
Mini Galleta frita, rellena de crema ricotta con chocolate granulado
6,00 €

Refrescos

Aquarius Naranja lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,50 €
Agua Fuente Liviana (1 lt.)
2,50 €
Agua Tónica (500 ml.)
2,50 €
Zumo de piña (200 ml.)
2,50 €
Zumo de melocotón (200 ml.)
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,30 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,30 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,30 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,30 €

Cervezas

Cerveza en lata (330 ml.)
Turia, estrella
2,00 €

Vino blanco

Vino blanco Grillo Sicilia D. O. C. (750 ml.)
Vino afrutado
15,00 €

Vino tinto

Vino tinto Nero D'avola Sicilia D. O. C. (750 ml.)
Vino Afrutado
15,00 €

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