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Market food

Siempre acompañada de ensalada de rúcula, espinaca baby, red chard, una salsa a elegir, dos guarniciones y pan de masa madre con semillas

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Hamburguesa de pollo a la brasa con pimiento asado, rúcula, alioli, queso fundido y huevo. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Burger Corner

Beyond burger

Hamburguesa vegana, lechuga, tomate, queso vegano, cebolla pochada. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Veggie Burger

Veggie burger de alubia roja, remolacha y trigo, con queso fundido. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Proteína de soja con cebolla pochada, guacamole, totopos caseros y veganesa ranchera. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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No pollo César

Hamburguesa elaborada con proteína de soja, espinacas y garbanzos fritos, acompañada de tomate salteado, queso vegano, cebolla crujiente y salsa cesar. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Pollo brasa

Hamburguesa de pollo a la brasa con pimiento asado, rúcula, alioli, queso fundido y huevo. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Pollo y curry

Hamburguesa de pollo con toque de curry, aguacate y queso fundido. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

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Falafel

Falafel, hojas verdes, tomate, cebolla, queso fundido, salsa tzatziki de pepino y yogur. Acompañada de patatas al horno, ketchup casero y ensalada verde.

11,95 €

Picoteo

Guacamole

Exquisito guacamole casero con totopos de maíz morado

8,95 €

Gyozas de morxilla vegana (5 uds.)

Empanadillas rellenas de shitakes y hongos con salsa oriental

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Chili vegano

Chile (no carne) y totopos de maíz caseros

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Tubérculos bravos

Diferentes tubérculos asados, acompañados de salsa brava y alioli

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Hummus tradicional

Auténtico hummus de garbanzo, acompañado con crudités de verduras y pan naan

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Sobrasada vegana

Deliciosa, cremosa y con ingredientes naturales y 100% vegetales acompañada con crackers artesano

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Vegan balls

Crujientes y sabrosas bolas de verduras y pasta de sojas fritas con salsa sweet chili

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Con crackers artesanales

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Crema de calabaza, zanahoria y jengibre

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Tarta de zanahoria y boniato con melocotón asado

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Bizcocho vegana con salsa de chocolate

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Tarta de queso con natilla de coco y vainilla

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Fritz Kola

Refresco orgánico de kola.

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Fritz Kola sin azúcar

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De frutos rojos, orgánico 100%, eco y probiótica.

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