La Despensa de Ricard Camarena

La Despensa de Ricard Camarena

La Despensa de Ricard Camarena

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1,99 €
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Els més venuts

Brioche suizo, tartar de atún rojo, pak choy, jengibre y creme fraîche
Brioche, tartar de atún picante, salteado de pak choy y jengibre con creme fraîche.
13,50 €
Stracciatella de burrata trufada
Stracciatella de burrata trufada servida con regañá
15,80 €

Entrantes

Anchoa de costera, crema de mantequilla trufada y pan sardo
Lata de 8 unid de anchoas XXL, pan sardo y terrina de mantequilla trufada
22,00 €
Ensalada de calabacín, aliño de sésamo, mango y parmesano
Cintas de calabacín, vinagreta desésamo, pomelo y parmesano
9,50 €
Ensaladilla rusa Ricard Camarena (500 ml)
Nuestra versión más clásica de la mítica receta.
9,80 €
Stracciatella de burrata trufada
Stracciatella de burrata trufada servida con regañá
15,80 €
Brioche suizo, tartar de atún rojo, pak choy, jengibre y creme fraîche
Brioche, tartar de atún picante, salteado de pak choy y jengibre con creme fraîche.
13,50 €

Postres

Flan cremoso de vainilla.
Nuestro flan cremoso, elaborado con lácteos frescos y vainilla de Madagascar.
5,50 €
Tarta Cremosa de Chocolate.
Tarta Cremosa de Chocolate.
8,50 €
Tarta cremosa de queso.
Tarta cremosa de queso.
7,50 €
Berlina rellena de crema de galleta.
Brioche frito relleno de crema pastelera de galleta y azúcar glace.
7,00 €
Helado de chocolate con leche y avellanas. 500 ml.
10,50 €
Helado de galleta María. 500 ml.
10,50 €
Sorbete de limón y albahaca. 500 ml
10,50 €
HELADO TURRON Y LIMON
CREMA HELADA DE TURRON Y RALLADURA DE LIMÓN
10,50 €

Productos by ricard CAMARENA

Semi-conserva de tomate ecológico de nuestra huerta (2.5 kg)
25,00 €
Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina
15,00 €
El café de Ricard Camarena
Café de especialidad tostado por Cafés Don Gallo
11,50 €
LETERN by Ricard Camarena (250 ml)
Salmuera madurada de anchoa, utilizada para aliños de verduras, tartar y pastas
25,00 €

Bebidas

Agua
0.5 litros
1,95 €
Fanta de Naranja (33 cl)
1,95 €
Fanta de Limón (33 cl)
1,95 €
Aquarius Naranja
1,95 €
Aquarius Limón
1,95 €
Coca cola Zero Zero
1,95 €
NESTEA
1,95 €
Coca cola (50 cl)
2,50 €
Coca cola Zero (50 cl)
2,50 €

Cervezas

Cerveza Amstel Radler
El sabor de una Amstel mezclada con limón. 2’2% vol 30cl
1,95 €
Cerveza Cruzcampo Gran Reserva
Cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado, Largo reposo en bodega, el resultado es refrescante con sabores cítricos y carácter único. 6’4% vol 30cl
3,50 €
Cerveza Amstel 0.0
Es la primera bebida refrescante sin alcohol con base en una cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl
3,50 €
Cerveza Águila sin Filtrar
Es una lager con un sabor característico, que combina intensidad de la malta caramelizada con la frescura de una mezcla de lúpulos. Proceso del filtrado eliminado 5’5% vol 30cl
3,50 €
Cerveza Paulaner
Cerveza de trigo, procedente de Munich .Al principio, con un toque amargo, muy consistente, sabor profundo y aromático. Poderosas notas cítricas, presencia de lima retrogusto a pino y resina. 5’5% vol 50 cl.
5,50 €
Cerveza Amstel
1,95 €

Vino Blanco Valencia

Flor de Ahillas 2021
Merseguera
18,00 €
Enrique Mendoza 2021
Chardonnay
20,00 €
Mestizaje 2020
Viognier, Malvasia y Merseguera
18,00 €
Pepe Mendoza 2021
Moscatel, Macabeo, Airén
21,00 €
Cullerot 2021
Macabeo, Chardonnay, Verdil
17,00 €

Vino Blanco Penedés

Vincles 2021
Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel
18,00 €
Gramona GessamÍ 2021
Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer
21,00 €
Jean Leon 3055, 2021
Chardonnay
28,00 €

Vino Blanco Rueda

Jose Pariente 2020
Verdejo
19,00 €
Quinta Apolonia 2020
Verdejo
21,00 €
Tarsus 2020
Verdejo
20,00 €

Vino Blanco Rias Baixas

Tricó 2017
Albariño
22,00 €
Do Ferreiro 2021
Albariño
23,00 €

Vino Blanco Ribeiro

Ramón do Casar 2020
Treixadura
18,00 €
BITOKU 2019
Treixadura, Loureira
22,50 €

Vino Blanco Alemania

Sander 2020
Riesling
19,00 €

Vino Tinto Valencia

Safrá 2020
Arcos y Mandó
18,00 €
Finca Terrerazo 2019
Bobal
35,00 €
El Sequé 2020
Monastrell
37,50 €
Maduresa 2020
Monastrell, Cariñena
28,00 €
Enrique Mendoza 2019
Cabernet Sauvignon, Monastrell
18,00 €
Mestizaje 2019
Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
19,00 €
Rojo y Negro 2015
Giro tinto
21,00 €
La Garnacha 2019
Garnacha
24,00 €

Vino Tinto Ribera Sacra

Dominio Do Bibei Lalama 2018
Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha tintorera
29,50 €

Vino Tinto Ribera del Duero

Valtravieso Finca Santa María 2020
Tinto Fino, C.Sauvignon, Merlot
18,00 €
Pago de Capellanes 2019
Tempranillo
37,50 €
Matanegra Perillán 2019
Tempranillo
20,00 €

Vino Tinto Rioja

Viñas de Gain 2018
Tempranillo
27,00 €
Gómez Cruzado Crianza 2018
Tempranillo y Garnacha
20,00 €
Pujanza Valdepoleo 2017
Tempranillo
27,00 €

Vino Tinto Priorat

Clos Dominic Clos Petó 2019
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, merlot
27,00 €

Vino Rosado Valencia

CAPRASIA ROSADO 2020
Bobal
17,00 €

Vino Rosado Penedés

Gramona de Aguja 2019
Merlot y Syrah
17,00 €

Vino Rosado Francia

Magali Signature 2020
Syrah, Cinsaut, Garnacha, Cabernet
27,00 €

Vino Espumoso

Gramona Imperial B.N 2016
Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada
25,00 €
Tantum Ergo Rosé 2019
Pinot Noir
28,00 €
Colet Navazos RVA Extra Brut 2015
Chardonnay
38,00 €
Sumarroca Brut 2019
17,50 €
Castellroig Brut 2018
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
18,00 €
Billecart Salmon Brut Reservée
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
55,00 €

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