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Ukelele Gastro Lounge

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Seccions

Entrantes

Tartar de atún (Tuna tartar)
Deliciosa combinación de atún fresco, aguacate y nuestro aliño propio.(Delicious combination of fresh tuna, avocado and our own dressing.)
12,50 €
Tartar de salmón (Salmon tartar)
Deliciosa combinación de salmón fresco, aguacate y nuestro aliño propio. (Delicious combination of fresh salmon, avocado and our own dressing.)
12,50 €
Crispy crab
Barritas de surimi crujientes y rellenas con queso crema, acompañadas de nuestra salsa teriyaki-miel. (Crispy surimi sticks filled with cream cheese and served with our teriyaki-honey sauce.)
9,90 €
Alitas NANEA (Nanea Wings)
6 unidadesA la parrilla y en salsa barbacoaAcompañadas de chips de boniato(6 piecesGrilled and in BBQ sauceServed with sweet potato chips)
8,90 €
Alitas Makana (Makana Wings)
6-7 unidadesA la parrilla y en salsa gauchaAcompañadas de chips de boniato6-7 pieces(Grilled and in spicy -tomato-butter sauceServed with sweet potato chips)
8,90 €
Guacamole con totopos caseros (Guacamole with homemade tortilla chips)
Guacamole de mortero con pico de gallo y cilantro. Incluye totopos caseros para dipear.(Handmade guacamole with pico de gallo and cilantro. Includes homemade tortilla chips for dipping.)
8,50 €
Hummus con chips de yuca (Hummus with cassava chips)
Hummus casero con mezcla de especias tradicional y única. (Traditional homemade hummus spice blend)
6,95 €
Ensalada de wakame y edamame
Wakame y edamame con nuestro aliño cítrico especial.
6,90 €
Patatas Cheesebacon
Patatas con queso fundido y bacon
4,90 €
Ración de boniato
3,90 €
Ración de patatas
3,50 €

Nuestros Pokes

Configura Tu Poke (Grande)
Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings
13,90 €
Papai Poke (Grande) (Large)
Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, gambón, surimi, caviar masago, queso crema, mango, coco rallado y sésamo negro.(Sushi rice, kimchi mayo, salmon, shrimp, surimi, masago caviar, cream cheese, mango, shredded coconut and black sesame.)
13,90 €
Ukelele Poke (Grande) (Large)
Arroz sushi, pollo, salsa Ukelele (teriyaki-piña), aguacate, pepino, mango, rabanitos, crujiente tempura y cebolla crujienteSushi rice, chicken, Ukelele sauce (pineapple teriyaki), avocado, cucumber, mango, radishes, tempura crisp and crunchy onion
13,90 €
Tuna Poke (Grande) (Large)
Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)
13,90 €
Opae Poke (Grande) (Large)
Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, lima y salsa de soja sin gluten(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)
13,90 €
Green Poke (Grande)
Mezclum, salmón, edamame, cherry, queso rallado, rabanitos. Furikake, perejil fresco y salsa Teriyaki.
13,90 €
Vegan Poke (Grande) (Large)
Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, virutas de alga, y vegan chips.Quinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seaweed chips, and vegan chips.
13,90 €
Configura Tu Poke (Mediano)
Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings
11,80 €
Papai Poke
Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, gambón, surimi, caviar masago, queso crema, mango, coco rallado y sésamo negro.(Sushi rice, kimchi mayo, salmon, shrimp, surimi, masago caviar, cream cheese, mango, shredded coconut and black sesame.)
11,80 €
Ukelele Poke
Arroz sushi, pollo, salsa Ukelele (teriyaki-piña), aguacate, pepino, mango, rabanitos, crujiente tempura y cebolla crujienteSushi rice, chicken, Ukelele sauce (pineapple teriyaki), avocado, cucumber, mango, radishes, tempura crisp and crunchy onion
11,80 €
Tuna Poke
Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)
11,80 €
Opae Poke
Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, limón y salsa de soja sin gluten.(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)
11,80 €
Green Poke
Mezclum de lechugas, salmón, edamame, cherrys, grana padano rallado, rabanitos. Furikake, perejil fresco y salsa teriyaki.Lettuce mix, salmon, edamame, cherry tomato, grated grana padano, radishes. Furikake, parsley and teriyaki sauce.
11,80 €
Vegan Poke
Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, virutas de alga, y vegan chips.Quinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seaweed chips, and vegan chips.
11,80 €

Nuestras Burgers

Smashed Burger
Dos capas de carne angus smasheadas, queso gouda, tomate, cebolla morada y salsa burger casera.(Two layers of smashed angus beef, gouda cheese, tomato, red onion and homemade burger sauce.)
13,90 €
Vegan Burger
Heura, queso vegano, canónigos, guacamole, cebolla morada y salsa Ukelele(Heura, vegan cheese, lamb's lettuce, guacamole, red onion and ukelele sauce.)
13,90 €
Kumu Burger
Vaca madurada, bacon ahumado, cheddar, pepinillo, cebolla caramelizada, alioli.Aged beef, smoked bacon, cheddar, pickle, caramelized onion, aioli.
13,90 €
Ukelele Burger
Carne angus, piña braseada, cebolla crujiente, bacon ahumado, quesos cheddar y gouda, y salsaUkelele.(Angus beef, grilled pineapple, crispy onion, smoked bacon, cheddar and gouda cheeses, and Ukelele sauce.)
13,90 €
Alani Burger
Carne de vaca madurada, naranja confitada, cebolla morada, canónigos, queso cheddar y alioli(Aged beef, candied orange, purple onion, lamb's lettuce, cheddar cheese and aioli)
13,90 €
Moa Burger
Pollo crujiente, salsa barbacoa, queso gouda cebolla caramelizada y huevo(Crispy chicken, BBQ sauce, gouda cheese, caramelized onion and egg)
13,90 €
Crea tu Burger (Create your burger)
Elige 1 carne, 1 salsa y hasta 4 toppings(Pick 1 meat, 1 sauce, and up to 4 toppings)
13,90 €

Zumos y Smoothies

Smoothie Pineapple Sunset
Piña, papaya y uva(Pinneaple, papaya en grapes)
5,95 €
Smoothie Strawberry Fantasy
Nuestro clásico de fresa y frutos rojos
5,95 €
Smoothie de coco y mango (Mango-coconut smoothie)
Viajamos a lo tropical: Mango y cocoTraveling to the tropics: Mango and coconut
5,95 €
Mosto (Grape juice) 25cl
2,90 €
Zumo de Melocotón (Peach Juice)
2,90 €
Zumo de Piña (Pinneaple juice)
2,90 €

Postres

Tarta de queso la viña con galleta lotus (Cheesecake la viña" style with speculoos biscuit)
Tarta de queso la viña horneada a baja temperatura, y acompañada de galleta lotus. Nuestra clara sugerencia!La viña style cheesecake bakedat low temperature and served with speculos cookie. Our firt suggestion!
6,95 €
Tarta De Zanahoria (Carrot Cake)
Nuestra tarta de zanahoria, ligeramente especiada, cremosa y tierna por dentro y terminada con un delicioso frosting con frutos secos.(Our carrot cake, lightly spiced, creamy and tender inside and finished with a delicious frosting with nuts.)
6,30 €
Coulant de chocolate (Chocolate coulant)
Delicioso coulant esponjoso y relleno de chocolate. Una bomba para amantes del chocolate.Delicious spongy coulant (Muffin) filled with chocolate. A bomb for chocolate lovers.
5,90 €

Agua, refrescos y Kombucha

Agua grande para llevar (Take away water) 1.5 L
2,50 €
Coca Cola bote 33cl
2,20 €
Coca Cola Zero bote 33cl
2,20 €
Aquarius Naranja bote 33cl
2,20 €
Aquarius Limón bote 33cl
2,20 €
Fanta Naranja Bote 33cl
2,20 €
Fanta Limón bote 33cl
2,20 €
Agua (Water) 33 cl
2,10 €

Cervezas y Tinto de verano

Cerveza Mahou Sin Gluten (Gluten free beer)
3,90 €
Cerveza Coronita Cristal 33cl
La mítica marca mexicana, cerveza suave y refrescante
3,90 €
Tinto De Verano Sandevid Cristal 33cl (Summer wine with lemon)
3,00 €
Cerveza Mahou 5 estrellas bote 33cl
2,20 €

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