Aplomo

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2,49 €
Recàrrec en comandes inferiors a 6,00 €
Programar per a: 01/02/22
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Entrantes

Hummus De Piquillos
10,00 €
Focaccia Marinera
Salmón y Langostinos
16,00 €
Tartar De Jurel
Con cerezas y jenjibre
12,00 €
Guacamole
Aguacate machacado en mortero
12,00 €
Ensalada De Salmón
Con pistachos, semillas de amapola y brotes ecológicos
12,50 €
Ensalada De Lubina
Lubina salvaje laminada muy fría y cocinada en frío con huevas de tobiko, aliñada con aceite verde recolectado antes de tiempo y exprimido en frío
17,40 €

Pizzas

Pizza Margarita
Tomate madurado, mozzarella y hojas de albahaca frescas
13,00 €
Pizza Veraniega
Tomate madurado, queso crema, jamón cocido, cherrys guisados y mozzarella
13,50 €
Pizza 4 Estaciones
Tomate madurado, seta shiitake, jamón cocido, aceitunas verdes y negras
13,50 €
Pizza Parmesana
Tomate madurado, mozzarella, berenjena, parmesano y nueces
13,50 €
Pizza Jamón
Tomate madurado, mozzarella y jamón
14,50 €
Pizza Napolitana
Tomate madurado, anchoas, alcaparrones y mozzarella
14,50 €
Pizza De Verduras
Tomate madurado, calabaza, berejena, calabacín, pimiento rojo asado, cebolla marinada y lechuguitas tiernas
14,50 €
Pizza Diavola
Tomate madurado, longaniza picante y pimientos de padrón de fuera de temporada
14,00 €
Pizza 4 Quesos
Tomate madurado, queso gorgonzola, queso de cabra, queso edam, trufado y Mozzarella
15,50 €
Pizza Jamón Y Champiñones
Tomate madurado, jamón cocido, champiñones y mozzarella
16,00 €
Pizza Primavera
Tomate madurado, mozzarella, calabacín, langostinos, queso crema, pimientos asados, cilantro y codium
15,00 €
Pizza Mar Y Montaña
Tomate madurado, champiñones, seta shiitake, langostinos y espirulina
16,00 €
Pizza Cabrita
Tomate madurado, lomo Ibérico, queso de cabra y mozzarella
15,75 €
Pizza Bolognesa
Tomate madurado, bolognesa 70 % carne 30 % carne, pimientos rojos asados, cebolla marinada y mozzarella
16,00 €
Pizza De Paleta Ibérica
Tomate madurado, mozzarella y láminas de paleta Ibérica
15,50 €
Pizza De Salmón
Tomate madurado, láminas de salmón, cherrys, rúcula, mozzarella y pesto
16,00 €

Platos

Crema De Calabaza
Sopa o crema de calabaza
10,00 €
Albóndigas Con Arroz Salteado
13,00 €
Lasaña De Carne
12,50 €
Lasaña Vegetal
Con calabaza guisada
13,50 €
Pasta Corta Con Setas Y Jamón Ibérico
14,00 €
Pasta Larga Con Pesto
12,50 €
Arroz Frito Con Pollo Y Anacardos
12,50 €
Arroz Thai Con Langostinos
14,00 €
Pasta Larga A La Bogloñesa
14,50 €
Alubias Con Almejas Y Codium
13,50 €
Carrilleras Estofadas A La Antigua
15,50 €
Arroz De Verduras
15,50 €
Espagueti Con Pulpo
Chorizo y verduras
14,50 €
Arroz De Jamón
Boletus y castañas
16,00 €
Arroz Negro
16,50 €
Costilla De Vaca Asada 7 Horas
16,00 €
Wok De Verduritas Y Pulpo
16,00 €

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