Noah

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Nuestros clásicos de Noah

Avocado top uramaki
Salmón, aguacate, cebollino, queso crema y sésamo
12,90 €
Dragón roll uramaki
Gambas en temperatura, aguacate, cebollino y masago
12,90 €
Tartar de tomate de la huerta tomate
Ecológico con idiazabal y alioli de oliva negra
13,90 €
Tartar roll uramaki
Tartar de Atún, mahonesa de kimchi y aguacate
14,90 €

Entradas

Nigiri de salmón flambeado ( 2 uds)
De salmón flameado con salsa kimuchi
4,90 €
NIgiri de pez mantequilla ( 2 uds)
Arroz de sushi con pez mantequilla flameado y trufa
5,90 €
Croquetas Alfredo's
Con típica salsa americana a base de marisco y queso parmesano
11,90 €
Gyozas de pollo de corral
Pollo con aji amarillo
12,90 €
Verduras en tempura
Verduritas rebozadas en tempura con salsa mayo, kimchie y miel
12,90 €
Gyozas de rabo de toro
Fritas en su propio jugo y puntos de queso cheedar
12,90 €
Ensalada de burrata italiana
con kumatu y tapenade de aceitunas negras a la hierbabuena
13,90 €
Quesadilla mex
Pollo, mahonesa de chipotle, pico de gallo, mix de quesos acompañada de nachos y quacamole
13,90 €
Tempura de langostinos
Langostino en tempura con kimchi picante, como si fueran palomitas
14,90 €
Poke bowl salmón
Con salmón, mango y aguacate. Acompañado por wakame, pepino, arroz y soja
13,90 €
Gofre de foje
Con cremoso de mango y Pedro ximénez
15,90 €

Continuamos

Jamburger
Con mahonesa de tomata y queso payoyo
13,90 €
Hamburguesa big papúa
Bacon crispy, queso cheddar y salsa mil islas
13,90 €
Tartar de salmón
Con base de aguacate, arroz sumeshi y huevas lumpo
15,90 €
Cachopito de solomillo de ternera
Solomillo de ávila con queso de cabra y chutney de tomate
15,90 €
Tartar de atún rojo
Atún rojo de la almadraba con base de aguacate, tu eliges el picante
16,90 €
Atún dinamita
Atún rojo marinado en salsa de soja, con nachos, AOVE y ajoblanco
18,90 €

Más Sushi

California uramaki de atún y pepino
Atún, pepino, mahonesa, aguacate y sésamo
12,90 €
California uramaki de salmón y aguacate
Salmón, aguacate, rúcula, doritos, cubierto de salmón flameado
12,90 €
Futomaki con alga de soja de langostino en tempura
Langostino en tempura, queso crema, cebollino, aguacate y salsa kimchi
12,90 €

Opciones para celiacos

Nigiri de salmón (2 uds.) celiaco
Arroz de sushi con salmón y tobico
4,90 €
Nigiri de pez mantequilla (2 uds.) celiaco
Arroz de sushi con pez mantequilla flambeado y trufa
5,90 €
Dragón roll uramaki celiaco
Gambas en tempura, aguacate, cebollino y masago
12,90 €
Avocado top uramaki celiaco
Salmón, aguacate, cebollino, queso crema y sésamo
12,90 €
California uramaki de atún y pepino celiaco
Atún, pepino, mayonesa, aguacate y sésamo
12,90 €
Croquetas celiaco
De jamón ibérico
12,90 €
Tartar de tomate de la huerta tomate celiaco
Ecológico con idiazabal y alioli de oliva negra
13,90 €
Ensalada de burrata italiana celiaco
Con kumatu y tapenade de aceituna negra a la hierbabuena
14,90 €
Tartar roll uramaki celiaco
Tartar de atún, mayonesa de kimchi y aguacate
14,90 €
Gofre de foie celiaco
Con cremoso de mango y Pedro Ximénez
15,90 €
Tartar de salmón celiaco
Con base de aguacate, arroz sumeshi y huevas lumpo
15,90 €
Tartar de atún rojo celiaco
atún rojo de la almadraba con base de aguacate, tu eliges el picante
16,90 €

Postres celiacos

Tarta de requesón celiaco
6,90 €

Postre

Tarta de requesón
6,90 €
Coulant de chocolate
6,90 €

Vinos

Javier Sanz blanco semidulce
18,00 €
Verdejo
15,00 €
Noah tinto Ribera
15,00 €

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