Flax & Kale Gluten Free
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Nuggets (12 uds.)
Nuggets de pollo it's plant-based y mayonesa sweet chili
11,95 €
Mango & Avocado Tartare
mango + aguacate + cebolla roja + tomate semiseco + caviar de algas + sésamo blanco + cebollino + salsa tártara casera
10,95 €
Dumplings plant - based
‘bbq pulled pork’ jackfruit + setas + trufa + ‘carn d’olla’ plant-based (6 uds.)
10,95 €
Roasted veggies & roots platter
brócoli con hierbas mediterráneas + boniato y zanahorias especiadas + coliflor tierna con ajo negro y jengibre + salsa de cacahuetes + chutney casero de uva al tomillo
8,95 €
Braised romanesco, tupinambo, seta cardo & chimichurri
romanesco a la brasa + cachelos de tupinambo + seta cardo + salsa chimichurri + pimentón dulce + salicornia + caviar de algas + crema de tupinambo + salsa rosa casera de pimentón dulce
7,95 €
Braised broccoli, muhammara & Yemeni zhug sauce
brócoli especiado a la brasa + Syrian muhammara* de pimientos asados, tomate semiseco y almendras + salsa zhug yemení* + pico de gallo de granada
6,95 €
Kuala Lumpur's street Aubergine
Brochetas de berenjena crujiente marinada con miso + cebolleta china + salsa yakiniku
6,50 €
Coliflor con peanut butter
Coliflor súper tierna, ajo negro, jengibre y salsa de cacahuetes.
5,95 €
Brócoli Singapur
Brócoli asado con hierbas aromáticas.
5,95 €
Berenjena Kuala Lumpur
Brochetas de berenjenas crujientes marinada con miso y salsa yakiniku.
5,95 €
Nuggets (6 uds.)
Nuggets de pollo it's plant-based y mayonesa sweet chili
5,95 €
Creamy hummus
Hummus cremoso con pita estilo focaccia.
5,95 €
BBQ pulled pork Bao
Healthy bao + jackfruit + chucrut de col lombarda + cacahuetes + mayonesa chili jam + cilantro (1 ud.)
5,50 €
Boniato asado
Bastones de boniato asados y especiados.
3,50 €