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ENSALADAS

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ENSALADA GREEN UP

Canónigos, quinoa, pollo braseado, hummus de garbanzos, brotes de soja, tomates semi secos, escamas de parmesano, cebolla crunchy y salsa césar

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ENSALADA MEDITERRÁNEA

Mezclum, pasta, pavo, puré de aguacate, zanahoria, champiñones, maíz, semillas de calabaza y salsa olivada

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ENSALADA GLUTEN FREE

Canónigos, lentejas, atún, babaganoush, rabanitos, perlas de mozzarella, cebolla encurtida, almendras laminadas y salsa de frutos rojos

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ENSALADA PARMA

Espinacas baby, pasta, pavo, babaganoush, pepino, tomates semi secos, escamas de parmesano, semillas de girasol y pesto casero

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ENSALADA GREEK

Mezclum, pasta, queso feta, babaganoush,pepino, tomates cherry, cebolla encurtida,sésamo tostado y salsa olivada

9,80 €

ENSALADA CHICKEN HONEY

Espinacas baby, lentejas, pollo braseado, babaganoush, maíz, champiñones, remolacha, sésamo tostado y vinagreta de miel y mostaza

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ZUMOS NATURALES

GREEN UP

Zumo 100% natural con col kale, manzana, pepino y lima (350ml)

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ROOT ROOT

Zumo 100% natural con zanahoria, remolacha, jengibre, manzana y limón (350ml)

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ORANGE VITA

Zumo 100% natural con naranja, zanahoria y jengibre (350ml)

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Zumo 100% natural con apio, manzana, pera y calabacín (350ml)

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SUPER GREEN

Zumo 100% natural con pepino, manzana, apio, col kale y espinacas (350ml)

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TRÓPICO

Zumo 100% natural con piña, manzana, lima y menta (350ml)

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ZUMO DE NARANJA

Hecho al momento (350ml)

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SMOOTHIES

BROWN NO SUGAR

Batido con 30 gr de proteína - Leche entera, banana, mantequilla de cacahuetes, cacao puro, semillas de cáñamo y proteína vegetal

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BERRYNI

Batido con 26 gr de proteína - Leche de soja, frutos rojos, tahini, banana, sirope de Ágave, semillas de chía y proteína vegetal

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GREEN ENERGY

Smoothie 100% natural con piña, banana, espinaca, matcha y leche (350ml)

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COCO LOCO

Smoothie 100% natural con leche de coco, piña y naranja (350 ml)

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Smoothie 100% natural con banana, mango, naranja y leche (350 ml)

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Smoothie 100% natural con frutos rojos, banana y leche (350ml)

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AÇAÍ POWER

Smoothie 100% natural con açaí, banana, mango y leche (350 ml)

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TOSTADAS

CACAO STRAWBERRY

Crema de cacao, fresas y coco laminado sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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CHICKEN JAPO

Pollo horneado, rúcula fresca, brotes de soja, guisantes wasabi y salsa teriyaki sobre una rebanada de pan de masa madre.

8,35 €

PEANUT BANANA

Base de mantequilla de cacahuetes con banana y arándanos sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free! Simple y proteica

7,20 €

HUMMUS & VEGGIES

Hummus de garbanzos clásico con zanahoria, pepino, rabanitos, sésamo blanco y pimentón ahumado sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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L ALTRA ITALIANA

Rebanadas de queso fresco y tomate, semillas de calabaza y pesto "clásico" plant based sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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ARMA TU TOSTADA

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COOKIES & CAKES

COOKIE DE CACAHUETES

Deliciosa cookie vegana de cacahuete y chips de chocolate.

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Crujiente cookie de té matcha y frambuesa. Ñam, ñam!

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Bizcocho dulce vegano con increíble sabor a plátano y toques de chocolate.

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CROISSANT DE MANTEQUILLA

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CAFÉ & TÉS

DIRTY CHAI LATTE

Chai especiado con la leche que prefieras y un shot de café. 12oz

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Té Matcha 100% puro con la leche que prefieras! 12oz

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Preparado con cúrcuma, sirope de Ágave y un toque de canela. 12oz

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Cacao orgánico con la leche que prefieras y ligeramente endulzado con sirope de Ágave. 12oz

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CAPUCCINO

Una carga de café Saula Orgánico con la leche que prefieras y un toque de cacao puro orgánico. 8oz

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Doble shot de café Saula Orgánico con la leche que prefieras. 8oz

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TÉ ENGLISH BREAKFAST

Base de té negro de hoja entera procedente de la India y que se puede beber con leche.

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INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS

Infusión de frutos rojos, hibiscus, piel de manzana, rosa mosqueta, hojas de mora dulce, piel de naranja y trozos de frambuesa.

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TÉ TAMAYOKUCHA

Té verde orgánico, de las infusiones más buscadas en Japón.

2,60 €

TÉ AFRICAN SUNSET

Base de rooibos descafeinado con piel de limón, verbena, citronella, piel de naranja, flores de caléndula y pétalos de aciano.

2,60 €

CAFÉ CON LECHE

Un shot de café Saula Orgánico con la leche que prefieras. 8-12-16oz

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BEBIDAS

KOMBUCHA FRESH GINGER

MÜN Bebida fermentada de té verdesin azucares añadidos. Sabor: jengibre/limón (330ml)

5,70 €

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