Boniatos cortados a mano, beet kétchup, healthy alioli y cilantro
GEL4,00
GEL5,00
-20%
Hummus to share.
Ración de hummus (sabor de la semana) + pan o crudités
GEL4,00
GEL5,00
Ternera Chimichurri al Josper *nuevo
De pasto, marinada con hierbas “chimichurri”, hecha al horno Josper de carbón
GEL8,50
Para compartir
-20%
Ben's sweet potato fries.
…
GEL4,00
GEL5,00
-20%
Hummus to share.
…
GEL4,00
GEL5,00
Ración de pan (2 rebanadas)
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GEL1,50
-20%
Ben's sweet potato fries.
Boniatos cortados a mano, beet kétchup, healthy alioli y cilantro
GEL4,00
GEL5,00
-20%
Hummus to share.
Ración de hummus (sabor de la semana) + pan o crudités
GEL4,00
GEL5,00
Ración de pan (2 rebanadas)
De masa madre, 7 semillas
GEL1,50
Crea tu Market Plate
Pollo Piri Piri
…
GEL7,90
Ternera Chimichurri al Josper *nuevo
…
GEL8,50
Tofu Crispy Miso *nuevo
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GEL7,90
Honest Salmón *nuevo
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GEL8,90
Pollo con hierbas
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GEL8,50
Tataki de atún blanco sostenible
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GEL8,90
Faláfel casero
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GEL7,90
Pollo Piri Piri
Contra muslo de pollo de corral, deshuesado y marinado
en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri
asado al horno de carbón. Cebolla, pimiento rojo
y hierbas.
GEL7,90
Ternera Chimichurri al Josper *nuevo
De pasto, marinada con hierbas “chimichurri”, hecha al horno Josper de carbón
GEL8,50
Tofu Crispy Miso *nuevo
Tofu marinado y rebozado, glaseado de miso, con sésamo,
cebolletas, hierbas, pimienta y sweet soy
GEL7,90
Honest Salmón *nuevo
Salmón sostenible, sin antibióticos ni aditivos. Asado al horno Josper de carbón vegetal. Con glaseado de alga nori.
GEL8,90
Pollo con hierbas
Pechuga de pollo de corral, marinada con hierbas
mediterráneas y hecha al horno de carbón
GEL8,50
Tataki de atún blanco sostenible
Tataki de atún blanco salvaje procedente del norte de España con salsa ponzu
GEL8,90
Faláfel casero
Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino, hierbas, con salsa tahini acompañado de ensalada con vinagreta de albahaca, limón y pan de masa madre con 7 tipos de semillas
GEL7,90
Crea tu garden bowl
Warm Winter Burrata
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GEL8,90
Soul Warming Curry con Arroz Negro
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GEL8,90
Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor
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GEL8,50
Ginger queso de cabra crunch
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GEL7,90
Avocado supergreen
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GEL7,90
Latin lover
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GEL7,90
Honest Poke Arroz
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GEL8,50
Honest Poke Quinoa
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GEL8,90
Warm Winter Burrata
Mezcla caliente de verduras de temporada asadas, espinacas,
salsa romesco, hojas de mostaza, fideos de calabacín,
burrata y pistachos.
GEL8,90
Soul Warming Curry con Arroz Negro
Bowl caliente de curry verde con hierbas del Mediterráneo, romero y salvia. Espinacas, verduras asadas, lima, pak-chöi, col, anacardos crujientes. Base de arroz negro y quinoa con leche de coco
GEL8,90
Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor
Bowl caliente de curry verde con hierbas del Mediterráneo, romero y salvia. Espinacas, verduras asadas, lima, pak-chöi, col, anacardos crujientes. Base de arroz de coliflor con cilantro
GEL8,50
Ginger queso de cabra crunch
Boniato, pétalos de cebolla morada asadas, queso de cabra, rúcula, remolacha liofilizada, judía verde, pera caramelizada, nueces Candy, arándanos, polen, rúcula y espinacas, vinagreta de jengibre y miel
GEL7,90
Avocado supergreen
Rúcula y espinacas, canónigos, aguacate, portobellos orgánicos salteados, remolacha, tomate cherry, pepino, amapola, alfalfa, brotes de soja y aliño balsámico
GEL7,90
Latin lover
Base caliente de arroz integral de ancient grains, garbanzos, frijoles, kale, lombarda, maíz tostado, cebolla encurtida casera, pico de gallo, dados de aguacate, house made pickled jalapeños, aliño de jalapeño asado y plant based sour cream
GEL7,90
Honest Poke Arroz
Arroz integral y negro, aguacate, zanahoria, cebolla y jalapeños encurtidos, piña, cebolla crujiente gluten free, wakame, pepino, edamame, remolacha, manzana, cilantro, jengibre, furikake, salsa ceviche y spicy tamarindo.