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Honest Greens

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Ben's sweet potato fries.

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Hummus to share.

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Ternera Chimichurri al Josper *nuevo

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Ben's sweet potato fries.

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Boniatos cortados a mano, beet kétchup, healthy alioli y cilantro
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Ración de hummus (sabor de la semana) + pan o crudités
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Ternera Chimichurri al Josper *nuevo

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De pasto, marinada con hierbas “chimichurri”, hecha al horno Josper de carbón
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Ben's sweet potato fries.

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Ración de pan (2 rebanadas)

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Ben's sweet potato fries.

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Boniatos cortados a mano, beet kétchup, healthy alioli y cilantro
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Ración de hummus (sabor de la semana) + pan o crudités
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Ración de pan (2 rebanadas)

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De masa madre, 7 semillas
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Pollo Piri Piri

Pollo Piri Piri

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Ternera Chimichurri al Josper *nuevo

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Tofu Crispy Miso *nuevo

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Honest Salmón *nuevo

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Pollo con hierbas

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Tataki de atún blanco sostenible

Tataki de atún blanco sostenible

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Faláfel casero

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Pollo Piri Piri

Pollo Piri Piri

Contra muslo de pollo de corral, deshuesado y marinado en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri asado al horno de carbón. Cebolla, pimiento rojo y hierbas.
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Ternera Chimichurri al Josper *nuevo

Ternera Chimichurri al Josper *nuevo

De pasto, marinada con hierbas “chimichurri”, hecha al horno Josper de carbón
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Tofu Crispy Miso *nuevo

Tofu Crispy Miso *nuevo

Tofu marinado y rebozado, glaseado de miso, con sésamo, cebolletas, hierbas, pimienta y sweet soy
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Honest Salmón *nuevo

Honest Salmón *nuevo

Salmón sostenible, sin antibióticos ni aditivos. Asado al horno Josper de carbón vegetal. Con glaseado de alga nori.
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Pollo con hierbas

Pollo con hierbas

Pechuga de pollo de corral, marinada con hierbas mediterráneas y hecha al horno de carbón
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Tataki de atún blanco sostenible

Tataki de atún blanco sostenible

Tataki de atún blanco salvaje procedente del norte de España con salsa ponzu
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Faláfel casero

Faláfel casero

Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino, hierbas, con salsa tahini acompañado de ensalada con vinagreta de albahaca, limón y pan de masa madre con 7 tipos de semillas
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Warm Winter Burrata

Warm Winter Burrata

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Soul Warming Curry con Arroz Negro

Soul Warming Curry con Arroz Negro

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Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor

Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor

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Ginger queso de cabra crunch

Ginger queso de cabra crunch

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Avocado supergreen

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Latin lover

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Honest Poke Arroz

Honest Poke Arroz

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Honest Poke Quinoa

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Warm Winter Burrata

Warm Winter Burrata

Mezcla caliente de verduras de temporada asadas, espinacas, salsa romesco, hojas de mostaza, fideos de calabacín, burrata y pistachos.
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Soul Warming Curry con Arroz Negro

Soul Warming Curry con Arroz Negro

Bowl caliente de curry verde con hierbas del Mediterráneo, romero y salvia. Espinacas, verduras asadas, lima, pak-chöi, col, anacardos crujientes. Base de arroz negro y quinoa con leche de coco
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Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor

Soul Warming Green Curry con Arroz de Coliflor

Bowl caliente de curry verde con hierbas del Mediterráneo, romero y salvia. Espinacas, verduras asadas, lima, pak-chöi, col, anacardos crujientes. Base de arroz de coliflor con cilantro
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Ginger queso de cabra crunch

Ginger queso de cabra crunch

Boniato, pétalos de cebolla morada asadas, queso de cabra, rúcula, remolacha liofilizada, judía verde, pera caramelizada, nueces Candy, arándanos, polen, rúcula y espinacas, vinagreta de jengibre y miel
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Avocado supergreen

Avocado supergreen

Rúcula y espinacas, canónigos, aguacate, portobellos orgánicos salteados, remolacha, tomate cherry, pepino, amapola, alfalfa, brotes de soja y aliño balsámico
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Latin lover

Latin lover

Base caliente de arroz integral de ancient grains, garbanzos, frijoles, kale, lombarda, maíz tostado, cebolla encurtida casera, pico de gallo, dados de aguacate, house made pickled jalapeños, aliño de jalapeño asado y plant based sour cream
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Honest Poke Arroz

Honest Poke Arroz

Arroz integral y negro, aguacate, zanahoria, cebolla y jalapeños encurtidos, piña, cebolla crujiente gluten free, wakame, pepino, edamame, remolacha, manzana, cilantro, jengibre, furikake, salsa ceviche y spicy tamarindo.
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Honest Poke Quinoa

Honest Poke Quinoa

Quinoa tricolor, aguacate, zanahoria, cebolla y jalapeños encurtidos, piña, cebolla crujiente gluten free, wakame, pepino, edamame, remolacha, manzana, cilantro, jengibre, furikake, salsa ceviche y spicy tamarindo.
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Healthy snacks

Chocolate chip cookie

Chocolate chip cookie

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Almond protein balls

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Cupcake vanilla caramel cream

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Cupcake Honest red velvet

Cupcake Honest red velvet

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Chocolate chip cookie

Chocolate chip cookie

Guilt free con sal Maldon
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Almond protein balls

Almond protein balls

Dátiles, almendras, coco deshidratado, semillas de chia y quinoa tricolor
GEL2,00
Cupcake vanilla caramel cream

Cupcake vanilla caramel cream

De vanilla caramel relleno de red velvet, nata de cacao y avellanas caramelizadas
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Cupcake Honest red velvet

Cupcake Honest red velvet

De chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vainilla tofu
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Sweet corner

Macadamia Miso Cheesecake

Macadamia Miso Cheesecake

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Cauliflower mocha brownie

Cauliflower mocha brownie

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Matcha love cheesecake

Matcha love cheesecake

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Raw duo de chocolate

Raw duo de chocolate

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GEL4,50
Macadamia Miso Cheesecake

Macadamia Miso Cheesecake

Coco, frambuesa y caramelo de miso.
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Cauliflower mocha brownie

Cauliflower mocha brownie

Con caramelo salado de tahini
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Matcha love cheesecake

Matcha love cheesecake

Tarta de té matcha, maracuyá y ají deshidratado
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Raw duo de chocolate

Raw duo de chocolate

Tarta cruda de chocolate negro, chocolate blanco, frutas del bosque y nibs de cacao
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Bebidas

Agua fresca Té rojo con hibiscus (500 ml.)

Agua fresca Té rojo con hibiscus (500 ml.)

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Agua Fresca de Zanahoria Naranja y Cúrcuma (500 ml.)

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Agua fresca limonada fresa y jengibre (500 ml.)

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Yellow Kombucha (250 ml.)

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Red Kombucha (250 ml.)

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Agua Fresca de Mojito de Pepino (500ml)

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Agua (500 ml.)

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Agua con gas (500 ml.)

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Agua fresca Té rojo con hibiscus (500 ml.)

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Agua Fresca de Zanahoria Naranja y Cúrcuma (500 ml.)

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Agua fresca limonada fresa y jengibre (500 ml.)

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Yellow Kombucha (250 ml.)

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Jengibre y limón ecológicos
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Red Kombucha (250 ml.)

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Arándanos, hibisco y fresas ecológicas
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Agua Fresca de Mojito de Pepino (500ml)

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Agua (500 ml.)

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Cold pressed

Cold pressed focus (400 ml.)

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Cold pressed happiness (400 ml.)

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Cold pressed glow (400 ml.)

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Cold pressed power (400 ml.)

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Cold pressed relaxation (400 ml.)

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Cold pressed detox (400 ml.)

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GEL4,90
Cold pressed focus (400 ml.)

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Limón, pimiento amarillo, manzana, pimiento rojo y remolacha
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Cold pressed happiness (400 ml.)

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Cúrcuma, jengibre, limón y manzana
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Cold pressed glow (400 ml.)

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Manzana, zanahoria, limón y jengibre
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Cold pressed power (400 ml.)

Cold pressed power (400 ml.)

Manzana, jengibre, limón, pepino, zanahoria y remolacha
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Cold pressed relaxation (400 ml.)

Cold pressed relaxation (400 ml.)

Aguacate, espinacas, manzana, lima, limón, pepino, piña, espirulina y hierba de trigo
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Cold pressed detox (400 ml.)

Cold pressed detox (400 ml.)

Apio, espinaca, jengibre, lima, limón, pepino y manzana
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Vinos

Desig Blanc (750 ml.)

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Herència Altés Garnatxa Negre ECO (750 ml.)

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Desig Negre (750 ml.)

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GEL15,00

Desig Blanc (750 ml.)

D.O Penedès / Xarel·lo
GEL15,00

Herència Altés Garnatxa Negre ECO (750 ml.)

Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
GEL18,00

Desig Negre (750 ml.)

D.O. Terra Alta, Catalunya
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