Salsa de tomate, mozzarella y salchichón picante

Salsa de tomate, mozzarella jamón york y champiñones

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

Tomate y mozzarella

Salsa de tomate, mozzarella y salchichón picante

Salsa de tomate, mozzarella jamón york y champiñones

Salsa de tomate, mozzarella, emmental, gouda y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, olivas, champiñones y alcachofas

Salsa de tomate, mozzarella, ricota y jamón York (pizza cerrada)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, alcachofas y olivas

Salsa de tomate, mozzarella, jamón York, huevo

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, ricota y jamón San Daniele

Salsa de tomate, mozzarella, jamón rustido, ceps y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, jamón San Daniele y rúcula

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, jamón ahumado, y taleggio

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón de ternera y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón ahumado y ceps

Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, manzana y nueces

Salsa de tomate, mozzarella, salsa boloñesa y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla, alcaparras y olivas kalamata

Salsa de tomate, mozzarella, Burrata de vaca y rúcula

Salsa de tomate, mozzarella, gambas y coppa

Sin salsa de tomate, mozzarella, mascarpone, cebolla caramelizada, salmón ahumado y rúcula

Sin salsa de tomate, mozzarella, crema de trufas, rúcula y parmesano

Panecillo casero

Rollito de salmón ahumado con mascarpone, cebolla caramelizada, miel trufada y lima

Pan de pizza con ajo y aceite u otro

Capas de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y orégano. El todo gratinado

Queso fundido al horno con tomate cherry, albahaca y orégano

Mozzarella de Búfala, tres tipos de tomate y albahaca

Mezcla de ensalada, maíz tostado, foie gras mi-cuit y vinagreta de mango

Redondo de ternera servido frio con salsa de atún, mayonesa, anchoas y alcaparras

Ensalada de achicoria roja, frutos secos, picatostes y queso de cabra gratinado

Rúcula, jamón San Daniele, grana padano, boletes salteados con vinagreta de balsámico

Mejillones, tomate, ajo y perejil, servido en cazuelita al vapor

Almejas salteadas, botarga, limón, vino blanco y perejil

Tabla de quesos italianos o embutidos italianos o tabla mixta

Mozzarella de búfala, speck y verduras a la brasa marinadas en aceite de oliva extra virgen

Burrata de vaca con crema de trufas y múrgula

Atún con piparras, salsa de soja y manzana

Milhojas de Carpaccio de buey con rúcula, parmesano, piñones y vinagreta de cítricos

Carpaccio de bacalao con salsa de tomate, ajo y aceite de oliva

Con trufas, champiñones y parmigiano

Gratinado al horno con salsa de carne, jamón dulce, queso y bechamel

Crema de trufas negras, ceps, parmesano y perejil

Almejas frescas, tomate cherry, ajo y perejil

Almejas, gambas, ceps, ajos y tomate cherry

Marisco de temporada .salsa de tomate, ajo y perejil servido en bolsa vapor

Con tipo de pasta y salsa a elección

Ravioli sin gluten relleno de jamón y queso

Ravioli sin gluten relleno de carne

Con queso de cabra y nuez moscada

Tomate con ricotta de búfala

Calabacín, con leche de coco y gambas

Gambas, sésamo y crema de sésamo

Ceps, foie mi-cuit y aceite de trufas

Pescado y marisco de temporada, salsa de tomate, ajo y perejil

Gorgonzola, peras, y reducción de lambrusco

Gratinado con puerro, speck y provolone

Ajo, piñones, albahaca y parmesano

Gorgonzola, pimienta negra y nata

Con ragú de carne y pommarola

Con salsa tomate casera

Salsa de tomate, gambas y gorgonzola

Crema de trufas, huevo de payes, beicon a la pimienta negra y parmesano

Pasta fresca rellena de pera salteada con salsa de gorgonzola

Pasta fresca rellena de burrata con tomates cherry, olivas Kalamata, albahaca y parmesano

Pasta fresca rellena de foie mi-cuit, con mantequilla clarificada, rúcula, higos y marsala

Pasta fresca rellena de 4 quesos con beicon ahumado y champiñones

Pasta fresca rellena de trufas con huevo campero, bacon a la pimienta negra y parmesano

Pasta fresca rellena de 3 tipos de carne a la brasa con salsa de ceps y polvo de trufas

Con salsa tomate casera

Con verduras de temporada, bechamel y parmesano

Con salsa boloñesa, bechamel y parmesano

Guanciale, tomate, pimientos, ajo, perejil

Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, olivas y perejil

Salmón ahumado y ricotta

Guanciale, huevo y parmesano

Ragú de carne con salsa de tomate casera

Ajo, guindilla y aceite de oliva

Ajo, piñones, albahaca y parmesano

Mozzarella de búfala, tomate cherry, ajo y albahaca

Ajo, boletes salteados nata, parmesano y perejil