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DADOS DE PICANHA BRASILEÑA

con plátano frito y salsa japonesa yakiniku

16,00 €

CEVICHE CALLEJERO DE CORVINA

con calamar a la andaluza y leche de tigre de ají amarillo

23,00 €

ARROZ CHAUFA DE POLLO

arroz salteado al wok con pollo crujiente, plátano, huevo & salsa chijuakay

19,00 €

CEVICHES

CEVICHE NIKKEI DE ATÚN ROJO

Con aguacate y leche de tigre de ponzu con yuzu

24,00 €

CEVICHE MIXTO AMAZÓNICO

De corvina, gamba, calamar, leche de tigre de ají charapita y patacones de plátano

24,00 €

CEVICHE DE CORVINA Y SALMÓN

Con leche de tigre de rocoto y huacatay & patatas andinas

24,00 €

CEVICHE CALLEJERO DE CORVINA

con calamar a la andaluza y leche de tigre de ají amarillo

23,00 €

CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA

con leche de tigre clásica

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PARA COMPARTIR

DADOS DE PICANHA BRASILEÑA

con plátano frito y salsa japonesa yakiniku

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TRILOGÍA DE CROQUETAS BRASILEÑAS

Coxinha de pollo, bolita de queso y risole de ternera (6 uds)

14,00 €

TEQUEÑOS

rellenos de queso con guacamole (4 uds)

11,50 €

PATACONES

de plátano con guacamole (4uds)

11,50 €

GYOZAS DE GAMBA

(6uds)

9,50 €

GYOZAS DE PATO

(6 uds)

9,50 €

MIX DE GYOZAS

gambas y pato (6uds)

9,50 €

YUCA FRITA

con huancaína

9,00 €

TRIO DE BRAVAS

boniato, yuca y patata con mayo de chipotle y huancaina

9,00 €

EDAMAME NIKKEI

salteado al wok con ají limo y nuestra salsa especial

7,00 €

CROQUETAS DE AJÍ DE GALLINA

guiso peruano a base de pollo transformado en croquetas (2 uds)

6,00 €

Coxinhas de pollo brasileñas

(2 UDS)

5,00 €

LAS CAUSAS

CAUSA NIKKEI DE ATÚN ROJO

con aguacate y mayo ahumada

24,00 €

CAUSA LIMEÑA DE POLLO

con aguacate y huancaina

19,00 €

NACHOS ARTESANALES

NACHOS CON BIRRIA DE TERNERA

guacamole & crema de queso cheddar

19,00 €

NACHOS CON COCHINITA PIBIL

guacamole & crema de queso cheddar

19,00 €

NACHOS CON GUACAMOLE

& crema de queso cheddar

17,00 €

LOS CLÁSICOS

LOMO SALTADO

Solomillo de ternera al punto con patatas, tomate, cebolla y nuestra salsa especial. Con arroz

24,00 €

ARROZ CHAUFA AMAZÓNICO

arroz salteado al wok con cecina y chistorra ahumadas, plátano, huevo & salsas de tamarindo y pachikay

22,00 €

ARROZ CHAUFA DE POLLO

arroz salteado al wok con pollo crujiente, plátano, huevo & salsa chijuakay

19,00 €

ARROZ CHAUFA VEGETARIANO

arroz salteado al wok con tortilla de verduras, plátano & salsa charsiu *Opción vegana - sin tortilla

17,00 €

BAOS

BAO DE PANCETA CRUJIENTE

con hoisin y pepino encurtido (1 ud)

8,50 €

BAO DE POLLO CRUJIENTE

con salsa chijaukay y aguacate

8,50 €

BAO DE CALAMAR A LA ANDALUZA

con mayo acevichada (1 ud)

8,50 €

BAO DE COCHINITA PIBIL

con mayo de chipotle y cebolla encurtida (1 ud)

8,50 €

TACOS

TACO CRUJIENTE DE ATÚN ROJO (2uds)

con aguacate y mayo ahumada (2 uds)

16,00 €

TACO DE SALMÓN

Con salsa ponzu, aguacate y mayonesa ahumada (2 uds)

16,00 €

TACO CRUJIENTE DE PICANHA BRASILEÑA (2uds)

con salsa yakiniku y chimichurri (2 uds)

14,00 €

QUESABIRRIA (2uds)

Taco de birria de ternera con queso - servido con su propio caldo para mojar (2uds)

11,00 €

TACO DE COCHINITA PIBIL (3 uds)

con mayo chipotle y cebolla encurtida (3 uds)

9,00 €

EXTRAS

ARROZ BLANCO

5,00 €

MAIZ CHULPE

4,00 €

SALSITA DE HUANCAINA

2,50 €

SALSITA EXTRA PICANTE

2,50 €

MAYO ACEVICHADA

2,50 €

MAYO AHUMADA

2,50 €

Postres

TRATA DE CHOCOLATE

9,00 €

TRES LECHES PERUANA

8,50 €

SUSPIRO DE LIMEÑA

8,50 €

LEMON PIE

8,50 €

BEBIDAS

PISCO SOUR DE MARACUYÁ

500 ml

19,00 €

PISCO SOUR CLÁSICO

18,00 €

CHICHA MORADA

500 ml

7,00 €

LIMONADA DE MARACUYÁ

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CERVEZA CUZQUEÑA RUBIA

330 ml

5,00 €

CERVEZA CUZQUEÑA NEGRA

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CERVEZA CUZQUEÑA TRIGO

330 ml

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CERVEZA NEGRA MODELO

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CERVEZA DAURA

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NESTEA

330 ml.

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COCA COLA ZERO

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COCA COLA

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AGUA CUEVAS

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CERVEZA FREE DAMM SIN ALCOHOL

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