6 bolas sin gluten de pan de mandioca con queso aromatizadas con especias.

Hummus de remolacha ahumada en jardin de verduritas de temporada acompañado de pan.

Berenjena rellena de quinoa, setas y queso provolone en salsa romesco.

Burrata de apulia con su aliño de fresas y albahaca, hojas y tomates de estación.

Queso, rúcula, tomate confitado, aliñados a miel y mostaza de hierbas con cremoso de aguacate.

Calabacin laminado al horno, burrata, champiñon, olivada y verdes.

Bolitas de quinoa y espinaca, mix de hojas, tomates cherry, garbanzos y pepino con su aliño de crema agría.

Couscous cocido en zumo de naranja, sandia y pomelo, quinoa y verduras.

Dueto de arroz ( basmati en coco y arroz rojo), judias y romanesco al curry y aliño de setas en escabeche.

Burger de 200Grs casera de espinaca y quinoa, setas en escabeche, rúcula, ali oli de la suegra. (Vegana) Superlenteja.

Burger de 200 gramos, casera de lentejas y zanahoria, pimientos escalibados, cebolla confitada en aceite de albahaca, hojas de espinaca y salsa romesco. (Vegana)

Burger de 200 gramos, casera de lentejas y zanahoria, cebolla caramelizada, tomate seco con un toque ahumado, rúcula y provolone hilado argentino.

Tostada con pan de masa madre de espelta 100% queso brie, queso crema, canónigos y membrillo 100% natural.

Sándwich en pa artesa de vidre, aguacate, queso, tomate, pesto y canonigos.

Tostada con pan de masa madre de espelta 100% aguacate laminado, tomate, queso crema, hojas de rúcula y vinagreta de miel.

Tostada con pan de masa madre de espelta 100% queso mató, pera cocida en almibar de naranja y canela, frutos secos, hojas de rúcula.