Pechuga de pollo marinada y asada al tandoor con curry tikka masala, suave, especiado con tomate

Verduras salteadas con curry korma, curry (suave, especiado y dulzón, a base de anacardos, coco y leche de coco)

Curry de berenjena asada al tandoor con queso paneer casero, granada y cebolleta.

Tacos de pulled pork vindaloo (2 uds.) + Onion pakoras con salsa tamarindo (4 uds.) + arroz basmati + Cheese naan + pollo tikka masala + korma de verduras.

Guisado de dos tipos de lentejas especiadas. Uno de los clasicos de la region de Punjab.

Pakoras de langostinos, cebolla morada con Garam masala, fritas con harina de garbanzo, servidas con salsa de tamarindo y semilla de hinojo.

Secreto ibérico al curry vindaloo picante. Servido sobre pan chapati hecho a mano y cebolla encurtida

Melosas galtas de ternera especiadas y guisadas a fuego muy lento al curry vindaloo con yogur e hinojo.

Verduras salteadas con curry korma, curry (suave, especiado y dulzón, a base de anacardos, coco y leche de coco)

Curry de berenjena asada al tandoor con queso paneer casero, granada y cebolleta.

Pechuga de pollo marinada y asada al tandoor con curry tikka masala, suave, especiado con tomate

Pollo picanton marinado en yogurt y especias hariyali. Asado al momento en horno tandoor.

Presa ibérica de bellota, marinada y asada al tandoor, sobre biryani de arroz basmati al limón con semillas de mostaza, granada y anacardo.

Pan redondo hecho a mano y al momento en horno tandoor

Arroz basmati con comino

Pan redondo, relleno de queso. Hecho a mano y al momento en horno tandoor

Pan redondo, con ajo y cilantro. Hecho a mano y al momento en horno tandoor

Yogur especiado con pepino rayada , cilantro fresco y granada .

Refrescante batido de yogurt, mandarina de temporada, cardamomo, pistachos, almendras y petalo de rosa

Cremoso flan de leche y queso indio paneer. Con pistachos, almendras y pétalos de rosa

Refresco bio de manzana ecológica , con gas y sin azucar.

Té indio a base de especias y hierbas aromáticas con leche de vaca y jengibre

%6 Vol

D.O. Terra alta, Casa Mariol.

Sauvignon Blanc (Nashik, India).

14M. Barrica, casa Mariol.

Shiraz (Nashik, India).