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Pinsa Cuatro Quesos
Tradicional pinsa cuatro quesos
18,00 €
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Tradicional parmigiana
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Insalata Radici
Ensalada de espinaca, aguacate, berenjenas en vinagre, tomate semiseco y queso taleggio
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Patatas Trufa Y Parmesano
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Pastas
Amatriciana
Salsa de tomate, guanciale, queso pecorino y queso parmesano.
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Cacio e Pepe
Queso pecorino y pimienta negra
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Aglio, olio e peperoncino estilo Radici
Salsa de tomate, aceite de oliva, ajo, guindilla, anchoas, pan rallado y ralladura de limón.
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Pesto de albahaca.
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Norma
Salsa de tomate, berenjenas asadas y ricotta salada
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Aceite de oliva, ajo y guindilla.
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Salsa de tomate con albahaca.
13,00 €
Pinsas
Pinsa Burrata
Salsa de tomare, mozzarella burrata y rúcula.
21,00 €
Pinsa Porchetta
Porchetta di Ariccia, tomate semiseco, queso stracchino, mozzarella y albahaca.
20,00 €
Salame e Friarielli
Mozzarella, salame y hojas de brócoli napolitano
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Pinsa Cuatro Quesos
Tradicional pinsa cuatro quesos
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Pinsa Mortadella
Mortadela, pistacho y mozzarella bocconcino.
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Pinsa Pesto
Mozzarella, tomate cherry y pesto de albahaca.
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Pinsa Norma
Salsa de tomate, berenjenas asadas y ricota salada.
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Pinsa Margherita
La clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
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Postres
Tiramisú
El clásico postre de queso mascarpone, huevo, bizcocho, café y cacao.
10,00 €
Tarta De Queso
Tipica tarta de queso al estilo Basco
10,00 €
Cannoli
Típico postre siciliano: masa de hojaldre rellena de ricota dulce.
8,00 €
Bebidas Sin Alcohol
Sprite lata 330ml.
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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
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