Tacos de wagyu al pastor

Con salsa de tomatillo verde, chipotle y jalapeños

Quesadillas de queso brie, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle

Salmorejo de remolacha, sandía y albahaca

Langostinos crujientes en tempura

Con salsa de chili dulce picante

Guindillas de Ibarra de la huerta fritas

Tataki de atún rojo

Con salsa nikkei, guacamole, cilantro y sésamo

Burrata, pesto de kale, tomate de caserío, rúcula y almendras tostadas

Croquetas de gambas al ajillo

Gyozas de pato

Con salsa hoisin, cebolletas y sésamo

Nachos caseros

Con crema fresca, pico de gallo, guacamole y frijoles

Quesadillas de queso brie, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle

Tacos de wagyu al pastor

Con salsa de tomatillo verde, chipotle y jalapeños

Tostaditas de atún rojo

Con aguacate, mayo de chipotle y alga wakame

Poke bowl de atún rojo

Tartar de atún rojo, aguacate, alga wakame, rabanitos, edamame , mango, lombarda y mayo de sriracha, sobre base de arroz de sushi aliñado

Thai salad

Lechugas variadas, langostinos a la parrilla, mango, brotes de soja, fideos vermicelli, cacahuetes y aliño thai

Nasi goreng

Arroz frito salteado con verduritas, huevo de granja a la plancha, chiles, cacahuetes, pan de gambas y cilantro

Presa ibérica marinada con salsa chimichurri

Hamburguesa de wagyu

Con mayonesa de mostaza antigua, chutney de tomate y cebolla frita

Pulpo braseado

Con patatas baby, mojo canario y pimentón

Tostada de pan brioche caramelizado

Con helado de speculos sobre crema inglesa de chocolate blanco

Crema de maracuyá, crumble de galleta y helado de mango

Con espuma de coco

Acai by Patricia's Living

Acai puro orgánico, mantequilla de cacahuetes, frutos rojos, fruta fresca de temporada y granola casera

Cheesecake con frutos rojos