Spaghetti

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Pane d'aglio al formaggio

Panes de ajo con una mezcla de quesos fundidos al horno y un toque de Módena

Arancinis

Bolitas de arroz rebozadas y rellenas de ternera, tomate y mozzarella, acompañadas de salsa pomodoro

Pomodori formaggio

Tomates horneados con manzana caramelizada y mozzarella

Piadina

Tortas de trigo rellenas de queso azul y mozzarella, fundidos con pollo y manzana caramelizada

Queso Nápoles

Queso de cabra templado acompañado de cebolla caramelizada y tostas

Provolone al forno

Medallón de queso provolone fundido con salsa pomodoro y acompañado de tostas

Camembert empanado

Queso camembert empanado con salsa pomodoro y crema de frutos rojos

Antipasti di verdure

Selección de verduras frescas asadas a la parrilla con rúcula, un toque de sal, aceite pesto y crema de Módena

Antipasti tutti

Selección de nuestros mejores entrantes (arancinis, piadina y pomodori)

Carpaccio de ternera

Finas láminas de carne de ternera con alcaparras, parmeggiano y rúcula, aderezado con aceite pesto

Insalata Cesare

Lechuga, cherries, parmeggiano, tiras de pollo rebozado y panecitos tostados aliñada con su salsa

Insalata La Fontana

Mezcla de lechugas, nueces, queso de cabra, tomate fresco, picatostes y paletilla ibérica aderezada con crema de Módena y rúcula

Insalata Coliseo

Mezcla de lechugas, queso camembert, pollo y manzana caramelizada aliñada con suave mostaza

Insalata caprese

Láminas de tomate, mozzarella de búfala y aceitunas negras con aceite pesto, rúcula y crema de Módena

Insalata di pasta al forno

Mezcla de lechugas, tomate en dados, langostinos y pasta con salsa rosa, gratinada al horno con mozzarella

Pizza capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella y jamón york

Pizza Piamontesa

Salsa de tomate, mozzarella, queso camembert y bacón

Pizza vegetal

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento rojo y rúcula

Pizza caprese

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca fresca

Pizza quattro stagioni

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, pimiento rojo, champiñones y aceitunas negras

Pizza arrabiata (picante)

Salsa arrabiata, mozzarella, cebolla, pepperoni y guindillas

Pizza formaggi

Salsa formaggi, queso de cabra, camembert, roquefort y mozzarella

Pizza di mare

Salsa de tomate, mozzarella, atún y langostinos

Pizza barbacoa

Salsa barbacoa, mozzarella, ternera y pepperoni

Pizza tartufato

Salsa de trufa, mozzarella, tomate natural y setas

Pizza funghi

Salsa funghi, mozzarella, champiñones y bacon

Pizza bolognesa

Salsa bolognesa, mozzarella, bacon y cebolla

Pizza Fontana

Salsa de tomate, mozzarella, atún, champiñones, jamón ibérico y rúcula

Pizza carbonara

Salsa carbonara, mozzarella, pollo, cebolla y bacon

Pizza pepperoni

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y pimiento verde

Plumas (celiaco)

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Plumas

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Spaghetti

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Papardelle

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Penne gigante

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Fettuccine

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Raviolini bolognesa relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Raviolini formaggi relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Sacchetti di pera relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Gnocchi relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Caramelle di carne relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Tortellone al tartufo relleno

Con salsa a elegir y lascas de parmesano

Lasagna di verdure

Con queso mozzarella

Lasagna funghi con boletus

Lasagna bolognesa

Horneada con queso mozzarella

Tradizione Spaghetti al Foie

Spaghetti con bechamel de ibérico, huevo y virutas de foie

Papardelle con pollo y pesto rojo

Sacchetti di pera al pesto rojo

Pasta rellena de pera con salsa de pesto rojo y nueces

Meraviglie del poppolo

Pasta rellena de quesos con salsa de champiñón, queso de cabra, un toque de nata y paletilla ibérica

Caramelle al vitello

Caramelle di carne acompañado de salsa boloñesa y bacon

Fettuccine tartufato

Fettuccine con champiñones y cebollita acompañados con salsa de trufa

Gnocchis Fontana

Gnocchis de patata con salsa de champiñones, queso de cabra, cebolla caramelizada y paletilla ibérica

Penne di mare

Penne gigante con tomate salteado con langostinos y atún

Spaghetti al aglio (picante)

Salteado de aceite de oliva, langostinos, ajo y guindilla

Risotto al funghi

Arroz meloso con salsa funghi y queso parmesano

Risotto carbonara

Arroz meloso salteado con salsa carbonara y queso parmesano

Risotto tartufato

Arroz meloso con salsa de trufa salteada con champiñones y queso parmesano

Risotto al pesto rojo

Arroz meloso con tiras de pollo, salsa pesto rojo y queso parmesano

Pollo Fontana

Pechuga de pollo horneada con queso mozzarella y bacón, con patatas y ensalada

Pollo Venezia

Pechuga de pollo empanada cubierta de salsa de tomate y queso fundido al horno, con patatas y ensalada

Maiale con manzana

Medallones de solomillo de cerdo con manzana caramelizada, con patatas y ensalada

Maiale a la mostaza

Medallones de solomillo de cerdo con suave mostaza, con patatas y ensalada

Escaloppine napolitana

Escalopìnes de ternera cubiertos de salsa pomodoro y mozzarella, gratinado al horno, con patatas y ensalada

Escaloppine tartufato

Escalopines de ternera en salsa de trufa, con patatas y ensalada

Solomillo gorgonzola

Sabroso solomillo de vaca cubierto con salsa de cuatro quesos, con patatas y ensalada

Solomillo al funghi

Jugoso solomillo de vaca salteado con salsa funghi, con patatas y ensalada

Trufas

Sin gluten, rellenas de chocolate y decoradas con nata

Profiteroles de nata

Cubiertos de chocolate caliente con helado de vainilla

Crepes de chocolate

Tortitas de trigo rellenas de chocolate fundido

Tarta Muerte por Chocolate

Puro chocolate

Tarta de tiramisú

Bizcocho de soletilla emborrachado en café y crema mascarpone

Tarta de queso

Galleta, queso mascarpone y confitura de frutos rojos

Tarta toffee crunch

Caramelo, chocolate y nata, sobre una crujiente base de chocolate decorado con caramelo toffee

Tarta carrot cake

Sin gluten, bizcocho de zanahoria con crema de mantequilla

Torrija caramelizada

Pan brioche con leche, canela y caramelo

Coulant de chocolate

Clásico coulant de chocolate con el corazón derretido decorado con nata

Agua (50 cl.)

Coca-Cola (33 cl.)

Cerveza Amstel (33 cl.)

Cerveza Nastro Azzurro (33 cl.)

Vino tinto Pago Peñuelas roble (75 cl.)

Castilla

Vino tinto Vizconde de la Villa crianza (75 cl.)

D.O. Toro

Vino tinto Finca La Estacada crianza (75 cl.)

Cuenca D.O. Uclés

Vino tinto Camino de Castilla roble (75 cl.)

D.O. Ribera del Duero

Vino tinto Cune Sumiller crianza (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino tinto Lan crianza (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino tinto Viña Real crianza (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino tinto Camino de Castilla reserva (75 cl.)

D.O. Ribera del Duero

Vino tinto Cune reserva (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino tinto Coto reserva (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino tinto Viña Real reserva (75 cl.)

D.O.C. Rioja

Vino blanco Bicos albariño (75 cl.)

Rias Baixas

Vino blanco Visiega brut (75 cl.)

D.O. Cava

Vino blanco Castelli de Jesi (75 cl.)

D.O.C. Verdicchio

Vino tinto frizzante Sangre de Judas (75 cl.)

D.O.C.G. Sangre de Judas

Vino blanco frizzante Moscato D'Asti (75 cl.)

D.O.C. Asti

Vino tinto Chianti (75 cl.)

D.O.C.G. Chianti