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SALTEADO DE SOLOMILLO DE RES

Con toque de soja, huevo a la plancha y patatas fritas

16,95 €

ROLLS DE TERNERA Y POLLO

Rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido

9,95 €

ENSALADA DE MANGO VERDE

Con langostinos salteados al estilo Thai

13,95 €

Ensaladas, Pokes y Entrantes Fríos

TARTAR DE ATÚN SALVAJE

Con aguacate y alga wakame sobre patata rota con chile ají amarillo

14,95 €

ENSALADA DE MANGO VERDE

Con langostinos salteados al estilo Thai

13,95 €

TARTAR DE SALMÓN

Sobre tosta de maíz crujiente con huevo de codorniz (3 uds.)

13,95 €

CEVICHE DE LANGOSTINOS

Con guacamole y maíz frito crujiente

13,95 €

ENSALADA DE AGUACATE A LA BRASA

con maíz, queso rulo de cabra, kalamatas, tomates y totopos

11,95 €

DUMPLING DE BUEY WAGYU

con salsa spicy

11,95 €

TOTOPOS DE MAÍZ CRUJIENTE

Con guacamole y pico de gallo

9,95 €

Entrantes Calientes

CHIPIRONES FRITOS

Con mayonesa de mojo rojo

11,95 €

QUESADILLAS DE CARRILLERAS DE TERNERA

Con verduras asadas (3 uds)

11,95 €

POLLO CRUJIENTE

Con salsa chipotle

9,95 €

ROLLS DE TERNERA Y POLLO

Rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido

9,95 €

TORI GYOZAS (5 uds.)

crujientes de pollo con salsa yakitori y mayonesa japonesa

8,95 €

BAO BUN DE CHIPIRÓN FRITO

Con huevo de codorniz y mayonesa japonesa (2 uds.)

8,95 €

YASAI GYOZAS (5 uds.)

de verduras a la plancha con salsa de curry

8,95 €

BAO BUN DE LANGOSTINOS CRUJIENTES

Con salsa cremosa picante (2 uds.)

8,95 €

Burgers y Especialidades

PULPO A LA PARRILLA

Con patatas criollas y salsa de oliva negra

16,95 €

COSTILLAS DE CERDO a la barbacoa

Con papas fritas

16,95 €

TATAKI DE ATÚN

Con aguacate y setas shitakes

16,95 €

LOMO DE SALMÓN

con salsa teriyaki y verduras a la brasa

16,95 €

SSAM DE CARRILLERAS DE TERNERA

con aguacate, salsa picante, hierbas aromáticas y arroz

15,95 €

La Molona (Burger Combat)

Carne de ternera madurada impregnada de mantequilla de limón, queso, bacon tostado, cebolla crujiente, lechuga, tomate del país, salsa tártara de jalapeño y esferas de y tequila.

15,95 €

BURGER AHUMADA

Cebolla crujiente, queso americano, pepinillos, mayonesa y bacon

12,95 €

BURGER PACÍFICO

Carne 100% vacuno de elaboración casera con lechuga, tomate, queso fundido, jamón asado, mayonesa de mostaza y huevo a la plancha. Con mix de patatas fritas

12,95 €

Sushi

EBI SHITAKE URAMAKI

langostino en tempura, queso cremoso, shitakes salteados, toque crujiente y salsa tonkatsu

13,95 €

EBI TEMPURA URAMAKI

relleno de langostinos en tempura con tataki de atún, aguacate y salsa ponzu

13,95 €

MANGO SHAKE FURANBE

uramaki de salmón flameado, aguacate, cebolla frita y queso crema con salsa de mango y mostaza

13,95 €

MAGURO TARTAR URAMAKI

Tartar de atún sobre uramaki de aguacate con toque crujiente

12,95 €

CRISPY TARTAR SHAKE CREAM ROLL

maki crujiente con queso crema y tartar de salmón

12,95 €

CRISPY TARTAR TUNA CREAM ROLL

maki crujiente con queso crema y tartar de atún

12,95 €

INCA MAKI PICANTE

Uramaki relleno de chipirón frito, aguacate y cebolla pochada con salsa de chile chipotle

11,95 €

YASAY TERIYAKI ROLL

Uramaki de verduras tempurizadas, queso cremoso con salsa teriyaki, aguacate y mango

10,95 €

HOT SHAKE PHILADELPHIA

Futomaki frito de salmón, aguacate y cebolla con philadelphia

10,95 €

Arroces y Woks

SALTEADO DE SOLOMILLO DE RES

Con toque de soja, huevo a la plancha y patatas fritas

16,95 €

CAZUELA DE ARROZ MELOSO

con langostinos y chipirones

13,95 €

FIDEOS SOBA

Salteados con tiras de solomillo de res y verduras

13,95 €

CHICKEN KATSU CURRY

pollo crujiente con arroz, verduras salteadas y deliciosa salsa de curry japonés

12,95 €

PAD THAI

tallarines de arroz picantes, salteados con verduras y langostinos

12,95 €

WOK DE ARROZ SALTEADO

Con curry rojo acompañado de arroz salteado

11,95 €

Alérgenos

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