Wasabi
1,99 €
Free
Schedule for 13:30
Rolls spicy tuna sésamo (8 uds.)
Atún picante, cebolleta y aguacate, cubierto de sésamo, contiene gluten
11,00 €
Roll hotate (8 uds.)
Langostinos empanados, aguacate, cubierto de vieiras, masago y parmesano
16,00 €
Tartar de atún y trufa
Yema de huevo en tempura, contiene gluten
17,80 €
Entrantes
Tataki de solomillo
Solomillo de ganado mayor, sellado y marinado, sal de algas,
mostaza japonesa y alioli de wasabi , contiene gluten
19,80 €
Tempura moriawase
Langostinos, vegetales y pescado en tempura
19,50 €
Tataki de atún salvaje
Con salsa de wasabi y ponzu, contiene gluten
19,50 €
Tartar de atún y trufa
Yema de huevo en tempura, contiene gluten
17,80 €
Ceviche
Pescados y mariscos con salsa cítrica, contiene gluten
16,50 €
Ensalada de algas
Variedad de algas, pepino y rábanos, contiene gluten
13,00 €
Gyozas en panko (6 uds.)
Empanadilla japonesa de langostinos y vegetales, rebozadas en panko
12,50 €
Tori karaage
Bocados de pollo frito marinado al estilo japonés, contiene gluten
11,00 €
Gyozas de langostinos (6 uds.)
Empanadilla japonesa de langostinos y vegetales
11,00 €
Gyozas de pollo (6 uds.)
Empanadilla japonesa de pollo y vegetales
9,60 €
Edamame
Habas de soja con un toque de ajo, contiene gluten
5,50 €
Sopa miso
Sopa de judías de soja, contiene gluten
4,50 €
Bollos al vapor (2 uds.)
3,00 €
Gohan al vapor
3,00 €
Platos calientes
Teriyaki de ternera
Solomillo de ganado mayor en salsa teriyaki con vegetales y gohan
19,80 €
Teriyaki de pollo
Con vegetales y gohan, contiene gluten
16,50 €
Katsu don
Cerdo en panko, huevo y arroz al vapor
15,70 €
Wagyu udon
Fideos jumbo udon salteado con memba, pack choy, shitake y
wagyu (santa Rosalia)
15,50 €
Carrilleras ibéricas con boletus
15,50 €
Yakisoba
Fideos de huevo salteados con langostinos y vegetales
14,00 €
Miso ramen
Caldo de miso con fideos ramen, panceta a baja temperatura, espinacas, huevo y nori
14,00 €
Gomoku yakimeshi
Arroz frito salteado, con langostinos, pollo, huevo y vegetales, contiene gluten
13,80 €
Sashimis
Sashimi maguro (5uds.)
Atún
15,30 €
Sashimi shake (5 uds.)
Salmón
13,20 €
Hosomakis
Homosaki tekka maki (6 uds.)
Rollo de atún
8,00 €
Homosaki california maki (6 uds.)
Kanikama, masago y aguacate
8,00 €
Homosaki sake maki (6 uds.)
Rollo de salmón
7,00 €
Nigiris
Nigiri medamayaki (2 uds.)
Atún salvaje flambeado, mayonesa japonesa y huevo frito de
codorniz trufado, con yema cremosa, contiene gluten
9,30 €
Nigiri unagui foie (2 uds.)
Anguila asada con foie gras fundido
8,50 €
Nigiri bekon (2 uds.)
Atún salvaje natural, cubierto de una crujiente panceta, contiene gluten
7,60 €
Nigir unagi kabayaki (2 uds.)
Anguila asada
7,50 €
Nigiri aburi hotate (2 uds.)
Vieira flambeada, contiene gluten
7,20 €
Nigiri aburi sake (2 uds.)
Salmón flambeado , contiene gluten
7,00 €
Nigiri maguro (2 uds.)
Atún rojo salvaje natural, contiene gluten
7,00 €
Nigiri sake (2 uds.)
Salmón, contiene gluten
6,50 €
Nigiri ika alioli (2 uds.)
Calamar flambeado con alioli, contiene gluten
6,20 €
Rolls
Roll hotate (8 uds.)
Langostinos empanados, aguacate, cubierto de vieiras, masago y parmesano
16,00 €
Roll portal (8 uds.)
Langostinos empanados, aguacate, sésamo, cubierto en ceviche
15,70 €
Roll gyu foie gras (8 uds.)
Foie gras, espárragos, setas y trufa cubierto de wagyu flambeado (finca Santa Rosalia) , contiene gluten
15,70 €
Roll osaka (8 uds.)
Relleno de langostino en tempura y aguacate, cubierto de dorada, acompañado de ají amarillo, lima y crispy de boniato
15,60 €
Roll soho (8 uds.)
Anguila, langostinos tempura, aguacate y masago, cubierto en salmón flambeado
15,60 €
Roll olivo (8 uds.)
Salmon picante, esparrago, cubierto de aguacate y salsa de aceituna negra, contiene gluten
15,50 €
Roll philadelphia (8 uds.)
Salmón, queso crema, cebolleta, cubierto en salmón, contiene gluten
14,00 €
Rolls spicy tuna sésamo (8 uds.)
Atún picante, cebolleta y aguacate, cubierto de sésamo, contiene gluten
11,00 €
Roll smoke masago (8 uds.)
Salmón ahumado, cebolleta, queso crema y tempura crujiente, cubierto de masago
11,00 €
Roll shake sésamo (8 uds.)
Salmón, queso crema y pepino, cubierto de sésamo, contiene gluten
10,50 €
Roll california masago (8 uds.)
Kanikama, aguacate, pepino, masago
9,70 €
Tempura rolls
Tempura rolls hanabi (8 uds.)
Langostinos, queso crema, aguacate, cebolleta, envuelto en salmón y panko
15,50 €
Tempura rolls jahovall (8 uds.)
Salmón, surimi, queso crema en tempura con salsa de anguila
15,20 €
Tempura rolls otaki (8 uds.)
Pollo teriyaki, setas shitake, espárrago en tempura con salsa de anguila
14,50 €
Tempura rolls tuna poki maki (6 pz.)
Atún picante, queso crema, cebolleta, en tempura con
salsa de anguila
9,20 €
Combinaciones
Amareu (20 pz.)
4 Shake roll + 4 rollos especial + 6 hosomaki + 4 sashimi + 2 nigiris
36,00 €
Postres
Soft cotton cheese cake
5,50 €
Daifuku mochi
5,50 €
Brownie de chocolate
5,00 €
Bebidas
Cerveza Kirin (33 cl.)
3,10 €
Cerveza Asahi (33 cl.)
3,10 €
Cerveza Sapporo (33 cl.)
3,10 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,30 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,30 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,30 €
Agua (50 cl.)
2,00 €
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