Centro Los Braseros

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Nuestras ensaladas

Ensalada Abrasador Con Mézclum, Jamón Ibérico, Queso Manchego Y Tomate Con Vinagreta De Soja

10,90 €

Ensalada De Lardones De Cerdo Ibérico Estilo Pelín, Pasta Brick Y Salsa Teriyaki

12,90 €

Ensalada De Brotes Verdes Con Foie Y Jamón Ibérico (2 Personas)

16,00 €

Nuestros entrantes

Risotto De Boletus Con Ladrones Ibérico

12,90 €

Burritos Tex Mex (3 Uds.)

7,50 €

Calamares A La Romana

7,00 €

Mis Bravas Y Olé

3,50 €

Morcilla

7,00 €

4 Tigres

7,00 €

Nuggets De Pollo

5,50 €

Pasta Con Trocina Y Tomate

8,50 €

Torre De Piquillo Y Trocina De Añoja

9,90 €

Braseado De Verduras Con Cheddar

10,90 €

Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (6 Uds.)

7,00 €

Ibéricos y ternera

Jamón Ibérico, Lomo Ibérico Y Queso Curado Con Pan Tumaca

16,00 €

Lacón Ibérico A La Gallega Con Patata Cachada

9,90 €

Tataki De Ternera Con Praliné De Pistacho

12,90 €

Ternera añoja

Medallón De Ternera Amielado A La Brasa (200 G.)

13,90 €

Chiletón De Ternera A La Brasa (550 - 600 G.) De Lomo Alto De Ternera

24,90 €

Solomillo De Ternera A La Brasa (200 G.)

19,00 €

Cachopo De Ternera Relleno De Bacon Ibérico, Queso Y Membrillo

14,90 €

Cerdo ibérico

Csotillar Ibérico A Baja Temperatura Con Salsa Barbacoa (500 G.)

15,90 €

Tournedó De Lomo Ibérico A La Brasa (250 G.)

13,90 €

Otras carnes braseros

Paletilla De Lechazo

17,00 €

1/4 Lechazo

37,00 €

Parrillada abrasador

Parrillada Abrasador (2 Personas)

Degustación de ternera añoja y cerdo ibérico a la brasa, churrasco de ternera, marinado en ternera a las finas hierbas, virutas de ibérico a la brasa, dados de lacón ibérico y choricillos rojos de ibérico con patatas fritas y pimientos del padrón

25,90 €

Nuestros pescados

Lomo De Rodaballo Con Vinagreta De Tomate

15,90 €

Bacalao Gratinado Con Pimientos

14,90 €

Postres caseros

Tarta De Ojaldre

4,50 €

Eculant

4,50 €

Tarta De Chocolate

4,50 €

Tarta De Queso

4,50 €

Sorbete Al Cava

4,00 €

Coulant De Chocolate

4,50 €

Vinos

Rioja Lar De Paula Crianza (750 Ml.)

16,00 €

Rioja Muga Crianza (750 Ml.)

29,00 €

Claros Cillar De Silos (750 Ml.)

15,00 €

Claros Dominio Del Pidio (Exclusivo) (750 Ml.)

28,00 €

Blanco Verdejo Monopole (750 Ml.)

12,00 €

Blanco Protos (750 Ml.)

15,00 €

Blanco Cillar De Silos (750 Ml.)

16,00 €

Blanco Dominio Del Pisio (Exclusivo) (750 Ml.)

48,00 €

Dulce Moscato (750 Ml.)

10,00 €

Dulce Canei (750 Ml.)

10,00 €

Condorniu (750 Ml.)

16,00 €

Moet&Chandon (750 Ml.)

48,00 €

Ribera Del Duero 86.400 (750 Ml.)

16,00 €

Ribera Del Duero Valganogal (750 Ml.)

15,00 €

Ribera Del Duero Cillar De Silos (750 Ml.)

16,00 €

Ribera Del Duero Postia Crianza (750 Ml.)

17,00 €

Ribera Del Duero Dominio Del Pidio (Exclusivo) (750 Ml.)

48,00 €

Rioja Edulis Crianza (750 Ml.)

12,00 €

Rioja Ramón Bilbao Crianza (750 Ml.)

16,00 €

Rioja Cune Crianza (750 Ml.)

17,00 €

Rioja Izadi Crianza (750 Ml.)

17,00 €

Gaseosa

Gaseosa Exclusiva (330 Ml.)

2,50 €

Cerveza

Estrella Galicia (330 Ml.)

2,50 €

Estrella Galicia 00 (330 Ml.)

2,50 €

Bebidas

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Naranja (330 Ml.)

2,50 €

Aquarius Limón (330 Ml.)

2,50 €

Coca- Cola (330 Ml.)

2,50 €

Coca- Cola Zero (330 Ml.)

2,50 €

Qas Naranja (330 Ml.)

2,50 €

Qas Limón (330 Ml.)

2,50 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

2,50 €

Agua (500 Ml.)

2,50 €

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