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ENTRANTES CALIENTES // HOT STARTERS

TIRAS DE SALMÓN // SALMON STRIPS

Tiras de salmón fresco empanado en panko y tempura // Strips of fresh salmon breaded in panko and tempura

12,00 €

ROCA DE LANGOSTINOS // PRAWN ROCK

Langostinos crujientes con salsa spicymayo // crispy prawns with spicymayo

10,00 €

GYOZA

Langostino con gengibre y pollo con verduras // shrimp with ginger and chicken with vegetables.

9,00 €

PAN BAO

Salmón crujiente y aguacate spicymayo // Crispy Salmon and avocado spicymayo

7,50 €

Entrantes frios // Cold starters

CEVICHE BLANCO DE MAR // WHITE CEVICHE FROM THE SEA

Ceviche blanco con leche de tigre aguacate chili amarillo, cebolla roja y cilantro // White ceviche with tiger milk, avocado, yellow chili, red onion and coriander.

16,90 €

TARTAR DE ATÚN TROPICAL // TROPICAL TUNA TARTAR

Dados de atún rojo y salmón marinado, cebolla roja, aguacate y mango. // Cubes of red tuna and marinated salmon, red onion, mango and avocado.

16,00 €

CARPACCIO DE SALMÓN // SALMON CARPACCIO

Cortes finos de salmón fresco con salsa cítrica y aceite trufado, huevas de masago y puerro crujiente // Fine cuts of fresh salmon with citrus sauce and truffle oil, masago roe and crunchy leek.

15,60 €

TATAKI DE ATÚN // TUNA TATAKI

Atún semicrudo con corteza de sésamo y crema de aguacate con salsa de miso y miel. // Semi raw tuna with sesame crust and cream avocado with miso sauce and honey.

15,00 €

MAGURO SPECIAL

Cortes especiales de atún rojo con crema de queso trufada y huevas de masago. // special cuts of red tuna with truffled cream cheese and masago roe.

12,00 €

SUNOMONO MAHAYA

Pepino encurtido con gambas vieras y salmón // Pickled cucumber with prawns, salmon and scallops

7,50 €

HOSSOMAKI (6 PIEZAS)

SAKE MAKI SALMON

6,60 €

SAKE DE SALMON Y AGUACATE //SAKE SALMON AVOCADO

6,50 €

TEKA MAKI DE ATÚN // TEKA MAKI TUNA

6,50 €

MAKI DE AGUACATE //MAKI AVOCADO

5,00 €

KAPAMAKI PEPINO // KAPAMAKI CUCUMBER

5,00 €

URAMAKI (4 PIEZAS)

KING KONG ROLL

Salmón crujiente, queso crema, aguacate envuelto en salsa de coco y pimienta. //Crispy salmon, cream cheese, avocado wrapped in coconut sauce and pepper sauce.

8,50 €

DRAGON ROLL

Queso crema, langostinos en tempura, cebollino, aguacate y salsa de anguila. // cream cheese, avocado, shrimps in tempura, chives and eel sauce.

8,00 €

SUNSET ROLL

Salmon, aguacate, gambas y tobiko // salmón, avocado, shrimps and tobiko.

8,00 €

SWEET PASION ROLL

Langostino tempurizado, queso crema y salmón envuelto en salsa de pimienta dulce. // Shrimp tempurized, cream cheese, salmon wrapped in sweet pepper sauce.

8,00 €

PHILADELPHIA ROLL

Queso crema, salmón y pepino tobiko// cheese cream, salmon and tobiko cucumber.

7,50 €

SAFARI ROLL

Surimi, aguacate, atún picante y ralladura de limón // Surimi, avocado, spicy tuna and grated lemon

7,50 €

CALIFORNIA ROLL

Surimi, mayonesa, aguacate y pepino tobiko // Surimi, mayonnaise, avocado and cucumber

7,00 €

MANGO PARADISE

Queso crema, pollo, piña y salsa de mango. // Cream cheese, chicken, pineapple and mango sauce.

6,50 €

MAHAYA ROLL

Atún, aguacate, wakami, crujiente de puerro y salsa de anguila. // Tuna, avocado, wakami, crispy leek and eel sauce

6,50 €

NIGIRIS CLASSIC (2 PIEZAS)

MAGURO

5,75 €

SAKE

5,75 €

PESCADO BLANCO // WHITE FISH

5,75 €

SURIMI

5,00 €

NIGIRIS SPECIAL (2 PIEZAS)

TUNA FOIE

Atún flambeado con foie gras y salsa de anguila. // Flambeed tuna with foie grad and eel sauce.

9,00 €

SAKE FLAMBE

Salmón flambeado con salsa de anguila //Flambeed salmon with eel sauce.

7,50 €

MAGURO SPECIAL

Atún flambeado con kimchi y spicymayo// Tuna flambee with kimchi and spicymayo

7,00 €

SAKE BRIE

Flambeado con queso brie y salsa de anguila // Flambee with Brie cheese and eel sauce.

6,50 €

SASHIMI

MAHAYA MORIAWASE

Variedades de sashimi elegidas por el chef// varieties of sashimi chosen by the chef

26,00 €

SASHIMI SPECIAL

Cortes especiales de salmón con huevas de masago, limón, salsa ponzu y aceite de trufa. // special cuts of salmon with masago roe, ponzu sauce , lemon and truffle oil.

16,00 €

MAGURO

9,00 €

SAKE

9,00 €

SUZUKI

9,00 €

SUSHIS CRUJIENTES CALIENTES // HOT CRUNCHY SUSHI (6 PIEZAS)

TUNA ROLL

Atún picante, Cítrico y aguacate // spicy tuna, citrus and avocado.

9,20 €

SAKURA ROLL

Salmon, gambas y aguacate // Salmon, avocado and shrimps

9,00 €

SALE ROLL

Salmon picante, aguacate, queso crema y surimi. // spicy salmon, avocado, cream cheese and surimi.

9,00 €

TARTARE ROLL

Queso crema, surimi y tartar de salmón con perejil. // Cream cheese, surimi with salmon tartar and parsley

9,00 €

CHICKEN ROLL

Pollo, aguacate y spicymayo // chicken, avocado and spicymayo.

8,50 €

ESPECIALES // SPECIALS

LANGOSTINOS CREMA TERIYAKI // CREAMY TERIYAKI PRAWNS

Langostinos con queso crema envueltos en una fina lámina de salmón y crema teriyaki. // Prawn with cream cheese wrapped in a thin slice of salmon and teriyaki sauce.

16,00 €

PULPO A LA MAR CON TRUFA // TRUFFLE OCTOPUS FROM THE SEA

Cortes finos de pulpo con aceite de trufa zumo de limón, salsa ponzu y huevas de tobiko. // Thin cuts of octopus with truffle oil, lemon juice, ponzu sauce and tobiko roe.

14,00 €

GUNKAN

2 bolitas de arroz con alga nori. Elige entre salmón brie, tuna chef y enjoi. // 2 rice balls with nori seaweed. Choose between salmon Brie, tuna chef and enjoi

8,00 €

MAHAYA SIGNATURE PLATE

18 PIEZAS / 18 PIECES

Selección de nuestras mejores piezas con una presentación única del chef //Selection of our best pieces with a unique presentation by the chef.

37,00 €

SNACKS

pizza barbacoa

Masa fina con base de tomate, carne picada, cebolla, queso mozzarella y salsa barbacoa

18,00 €

Hamburguesa De Angus

Pan tierno brioche, carne de hamburguesa fresca de angus, tomate, lechuga, cebolla roja, cheddar y salsa especial burger

18,00 €

Ensalada Sunset Especial

Endalada de brotes ernos con tostas y rulo de cabra fundido con miel, tomates cherrys, cebolla roja, nueces y french dressing con mostaza y miel

17,00 €

Pizza Atún Y Cebolla

Masa fina con base de tomate, atún, cebolla, aceitunas negras y queso mozzarella

17,00 €

Pizza Veggie

Masa fina con base de tomate, champiñones, cebolla, queso mozzarella y pimientos

16,00 €

Wrap De Pollo Empanado

Pollo frito al estilo americano, lechuga, cebolla, tomate, mayonesa y un toque picante

15,00 €

CLUB SÁNDWICH

Pechuga de pollo a la plancha, bacon, queso, tomate, lechuga, cebolla blanca, mayonesa y huevo. // Chicken, bacon, cheese, tomato, lettuce, onion, mayonnaise and egg.

13,00 €

POSTRES // DESSERTS

COULANT DE CHOCOLATE // CHOCOLATE COULANT

6,50 €

COULANT DE QUESO MANCHEGO // SPANISH CHEESE COULANT

6,00 €

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