NUEVOS PLATOS

Spice Girl (8 piezas)

Bocados de tartar de Atún Rojo de Almadraba con un punto picante, sobre un rollito fresco y jugoso a base de aguacate, tomate, espárragos y pepino, con sésamo wasabi y un toque de mayonesa japonesa.

12,90 €

Wok de Verduras con Teriyaki

Salteado de verduras al wok con Teriyaki, sésamo, hierbas frescas y chips de loto

9,50 €

Yakisoba Burrito

Burrito a la japonesa relleno de nuestros yakisobas salteados con pollo y verduras

8,50 €

Gyozas de Pollo al Curry Japonés

Aromáticas pero suaves, con un toque de plancha y acompañadas de salsa amakuchi

7,90 €

Nigiri de Salmón Aburi con mayonesa de wasabi

De Salmón Noruego con mayonesa de wasabigratinada con soplete.

2,50 €

Combos

Wow! (60 piezas)

8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab, 8 California de Salmón & Queso, 8 Californias de Atún, 8 Californias Vegano, 6 Makis de Atún, 6 Makis de Salmón, 4 Nigiris de Salmón y 4 Nigiris de Atún

59,90 €

Prêt-à-Porter (38 piezas)

4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Californias de Atún, 4 Californias de Pollo & Mango, 4 Californias Vegetal, 6 Makis de Salmón, 6 Makis de Atún, 6 Makis de Queso & Mango Spicy y 4 Nigiris de Salmón

34,50 €

Sapporo Mix ( 28 piezas)

8 california queso de cabra, 8 california de salmón & aguacate, 6 maki salmón y 6 maki de queso & mango spicy

31,90 €

Osaka Mix ( 24 piezas)

8 Californias de Salmón & Aguacate8 Californias de Salmón & Queso6 Makis de Salmón2 Nigiris de Salmón

31,50 €

Red Carpet (24 piezas)

8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab y 8 Californias de Atún

27,90 €

Noruega Mix (20 piezas)

8 Tobiko Salmón, 8 Californias de Salmón & Aguacate y 4 Nigiris de Salmón & Queso

21,90 €

Balanced (22 piezas)

8 Californias de Salmón & Queso, 8 Californias Vegano y 6 Makis de Atún

19,90 €

Business (14 piezas)

6 Makis de Salmón, 4 Nigiris de Atún y 4 Nigiris de Salmón

17,90 €

One (12 piezas)

4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Rollitos Premium, 2 Nigiris de Salmón y 2 Nigiris de Atún

15,90 €

Uramaki Mix (16 piezas)

4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Californias de Atún, 4 Californias de Pollo & Mango y 4 Californias Vegetal

15,50 €

Maki Mix (18 piezas)

6 Makis de Salmón, 6 Makis de Atún y 6 Makis Queso & Mango Spicy

13,90 €

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

12,50 €

Éxitos (8 piezas)

Ten. (8 piezas)

Salmón y queso cremoso, cubierto de salmón ahumado y mayonesa de trufa flameada, huevas de tobiko, teriyaki y filementos de guindilla

14,90 €

Atún Come Gamba (8 piezas)

Atún, langostinos en tempura, salsa teriyaki, salsa chipotle, espárragos y sésamo aromatizado con wasabi

14,50 €

Miss Bubba Gump (8 piezas)

Relleno de langostinos en tempura y coronado con tartar de gamba, con espárrago, sésamo ume y toques de mayonesa japonesa, salsa sriracha y aceite de oliva

13,90 €

Tasty Tuna (8 piezas)

Relleno de fresones, queso crema y rúcula, recubierto de atún, con salsa de chile dulce, teriyaki y sésamo rojo

13,50 €

Crispy Crab (8 piezas)

Carne de Txangurro del cantábrico con huevas de masago, hierbas frescas y mayonesa japonesa sobre un rollito relleno con espárrago y langostino en tempura (8 piezas)

12,50 €

Crazy Atún (8 piezas)

Envuelto en papel de arroz, con atún, aguacate, mayonesa japonesa, tomate, cilantro, menta achicoria y sichimi con salsa sriracha

11,50 €

Crazy Gamba Tempura (8 piezas)

Envuelto en papel de arroz, con spicy gamba en tempura, lechuga morada con espárragos, menta, cilantro, mayonesa y salsa sriracha

10,50 €

México (8 piezas)

Aguacate, queso de cabra y tomates secos, recubierto de maíz tostado y servido con totopos y salsa de chile chipotle

9,90 €

Rollitos Premium (8 piezas)

Salmón y queso cremoso

9,90 €

Salmon Surf (6 piezas)

Tempurizado de salmón y queso fresco, tartar de salmón con finas hierbas, mayonesa japonesa y salsa teriyaki (6 piezas)

9,90 €

Miss Velvet (8 piezas)

Rollito de Salmón y Aguacate, con pepino , mayonesa y migas de tempura, cubierto de salsa cremosa de Chile dulce "aburi" y un toque de ralladura de lima

9,90 €

Tobiko Salmón (8 piezas)

Salmón y queso recubierto de tobiko

9,50 €

Vegetal Vegetal (8 piezas)

Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja

8,90 €

Ten ( 4 piezas)

1/2 Roll

7,50 €

Atún come Gamba ( 4 piezas)

1/2 Roll

7,50 €

Miss Bubba Gump ( 4 piezas)

1/2 Roll

7,00 €

"Crispy Crab " (4 piezas)

1/2 Roll

6,50 €

Crazy Atún ( 4 piezas)

1/2 Roll

5,80 €

Crazy Gamba Tempura ( 4 piezas)

1/2 Roll

5,50 €

México (4 piezas)

Aguacate, queso de cabra y tomates secos, recubierto de maíz tostado y servido con totopos y salsa de chile chipotle

5,20 €

Tobiko Salmón ( 4 piezas)

1/2 Roll

5,00 €

Rollitos Premium ( 4 piezas)

1/2 Roll

5,00 €

Miss Velvet (4 piezas)

Rollito de Salmón y Aguacate, con pepino , mayonesa y migas de tempura, cubierto de salsa cremosa de Chile dulce "aburi" y un toque de ralladura de lima

5,00 €

Vegetal Vegetal ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,50 €

Entrantes

Ceviche de Gambón Salvaje

Con cebolla roja, aguacate, zumo de limón y un toque de Kimchi y cilantro

15,90 €

Tempura de Gambón Salvaje

Con salsa cremosa de chile dulce

14,90 €

Rollitos frescos de Centollo

con mayonesa japonesa, tomate, col, zanahoria, achicoria, cilantro y menta, acompañados de salsa ponzu

9,50 €

Rollitos de Pollo Katsu y queso de cabra

Rollitos frescos rellenos de crujiente pollo katsu con brotes tiernos, manzana y queso de cabra, Salsa de chile dulce para acompañar

8,20 €

Japobravas

Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava

6,90 €

Gyozas de Pollo al Curry Japonés

Aromáticas pero suaves, con un toque de plancha y acompañadas de salsa amakuchi

5,50 €

Gyozas de Carne

Con un toque de plancha y acompañadas de salsa amakuchi (4 piezas).

4,90 €

Sopa Miso

Sopa Japonesa preparada a base de un caldo dashi y pasta de miso. Con tofu, alga wakame, cebollino y champiñon laminado.

3,90 €

Edamame

Habas de soja

3,90 €

Arroz Natural

Arroz natural.

3,00 €

Arroz Avinagrado

Arroz avinagrado.

3,00 €

Ensaladas

Poke de Atún Rojo

Poke Atun Rojo almadraba- con base de arroz, acompañado de atún rojo, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo

13,90 €

Ensalada de Atún Rojo de Almadraba confitado

Mezcla de brotes tiernos con Atún Rojo de Almadraba confitado en escabeche japonés, huevo mollet, tomate, habas de soja y semillas de sésamo

12,90 €

Poke de Salmón

Con base de arroz, acompañado de salmón noruego, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo

12,50 €

Ensalada de Pollo Katsu

Mezcla de brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo katsu y pimientos picados

10,90 €

Poke 100% Vegetal

Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo

9,90 €

Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre

Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.

5,90 €

Wakame

Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio

5,90 €

Ensalada de Algas

Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial

4,50 €

Ensalada de Brotes Tiernos

Ensaladas de Brotes Tiernos con vinagreta

4,00 €

Ensalada de Col

Ensalada de col con vinagreta

3,90 €

Cooking

Yakisoba de Langostinos y Pluma

Noodles salteados al wok con pluma , verduras y salsa de soja

12,90 €

Wok 100% Vegetal

Salteado nikkei de quinoa con un toque de ají amarillo, vegetales y proteína vegetal Heura®

12,90 €

Udon de Pollo

Noodles salteados al wok con verduras y salsa de soja

11,90 €

Pollo Teriyaki

Pollo de corral marinado con salsa teriyaki, arroz y brotes tiernos

11,50 €

Pollo Katsu

En tempura de panko con arroz y mayonesa japonesa

11,50 €

Miss Sensaciones de Pollo

Arroz salteado con verduras, huevo, pollo y salsa de soja

10,90 €

Yakisoba Vegetal con huevo a baja temperatura

Noodles salteados al wok con verduras, setas, huevo y salsa de soja

9,90 €

Yakisoba 100% Vegetal

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.

9,50 €

Tempura de Verduras Panko

Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce

9,50 €

Miss BB

Miss BB - hamburguesas de Rubia Gallega, salsa tonkatsu, rúcula y mayonesa japonesa, con nuestro delicioso "Brioche-Bun" al vapor. ( 2 ud)

7,90 €

Katsu Sando

Sandwich Japonés dorado con mantequilla y relleno de aguacate y pollo katsu, con un toque de kimchi, brotes tiernos y mayonesa de trufa

7,90 €

Ebi Fry

Langostinos en panko tempura con mayonesa japonesa

7,90 €

SANDØ

BEEF BURGUER TERIYAKI SANDØ

Hamburguesa de Vacuno mayor de 200 gr con salsa teriyaki, rúcula, japobrava y láminas de pepinilllos

14,90 €

ROYAL SALMON SANDØ

Salmón ahumado con huevos a baja temperatura y terminados en plancha, brotes tiernos, y deliciosa mantequilla de soja amakuchi

13,90 €

CLASSIC CHICKEN KATSU SANDØ

Pechuga de pollo empanado en panko, con col marinada con kimuchi, hojas de rúcula y nuestra salsa especial tonkatsu amostazada

11,90 €

AVOCADO TAMAGO SANDØ

Revuelto cremoso con un toque de nuestra salsa japobrava y láminas de aguacate

10,90 €

ONION CHEESE TAMAGO SANDØ

Revuelto cremoso con un toque de nuestra salsa japobrava, queso de cabra y aros de cebolla en tempura

10,90 €

CLASSIC KATSU SANDØ

La receta original, chuleta de aguja de cerdo empanada en panko, col marinada, un toque de kimchi, nuestra salsa tonkatsu de mostaza y hojas de rúcula

10,90 €

CHICKEN TERIYAKI SANDØ

Pechuga de pollo a la plancha con salsa teriyaki, rúcula, japobrava y láminas de pepinilllos

10,90 €

HAKOBO SAN KATSU SANDØ

Jamón y queso gouda empanados en Panko, con col marinada con kimuchi, hojas de rúcula y nuestra salsa especial tonkatsu amostazada

9,90 €

TAMAGO SANDØ

Revuelto cremoso con un toque de nuestra salsa japobrava

8,90 €

Californias y Makis

California Atún (8 piezas)

Átún, aguacate, tomate, sésamo ume & kimchi y mayonesa japonesa

8,90 €

California Salmón & Aguacate (8 piezas)

Con mayonesa , pepino y tempura bites

8,50 €

California Salmón & Queso (8 piezas)

Con finas hierbas

8,50 €

California Queso de Cabra (8 piezas)

Queso de cabra, tomate seco, aguacate y finas hierbas

7,90 €

California Mango & Pollo

Pollo de corral a la plancha, mango, queso fresco y furikake noritama

7,90 €

California Vegano (8 piezas)

Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi

7,50 €

Maki Atún Rojo

Maki de atún rojo ( 6 piezas)

6,90 €

Maki Salmón Noruego

Maki de Salmón Noruego ( 6 piezas)

6,50 €

Maki Queso & Mango Spicy

Maki Queso & Mango Spicy ( 6 piezas)

4,90 €

Maki Aguacate

Maki Aguacate ( 6 piezas)

4,60 €

California Salmón y aguacate ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,50 €

California Salmón y queso ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,50 €

California Atún ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,50 €

California Mango & Pollo ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,20 €

California Queso de Cabra ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,00 €

California Vegano ( 4 piezas)

1/2 Roll

4,00 €

Nigiris

Oshi Sushi de Foie (4 piezas)

Micuit con manzana y fina capa de caramelo de oro

8,00 €

Nigiri Atún Rojo (2Ud)

5,60 €

Nigiri Salmón & Queso Cremoso (2ud)

4,60 €

Nigiri Salmón & Aguacate (2Ud)

4,60 €

Nigiri Gambón Salvaje (2Ud)

4,60 €

Oshi Sushi de Foie (2 piezas)

Micuit con manzana y fina capa de caramelo de oro

4,50 €

Nigiri Salmón Noruego (2Ud)

4,20 €

Tartares, sashimis y tatakis

Sashimi Atún Rojo de Almadraba (8 piezas)

16,90 €

Atún Cake

Atún rojo de Almadraba aliñado con un toque de soja, sriracha y aceite de oliva,tomáte, láminas de aguacate y huevas de masago sobre base de arroz crocante.

16,90 €