Zorroviejo

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Tacos

Tacos de pulpo

Pulpo cocido, guacamole, tomate casse, cebolla morada y nuestra mahonesa de siracha

8,50 €

Tacos cochinita pibil

Nuestro guiso de cochinita pibil desmigado, brotes fresco, ricotta y nuetra mayonesa gaucha

8,50 €

tacos de secreto ibério

Con guacamoles cebolla encurtida, mango y rábano

8,50 €

Pan bao con pollo crujiente (2 uds.)

Pollo crujiente acompañado de mézclum pepeinillo y mayonesa de trufa

8,50 €

Pan bao de carrillera (2 uds.)

Carrillera de cerdo cocinada al vino tinto y desmigada, salsa cítrica, cebolla encurtida y mézclum

8,50 €

Tacos de pollo Kimchi

Con salsa cheddar, kimchi y cebolla encurtida

8,50 €

Entrantes

Poke

Salmón marinado, arroz, wakame, aguacate, alubias de soja y tomates cherrys acompañados de nuestra salsa especial

11,00 €

Tarta de tomate con mango burratina y cecina

Nuestra tarta de tomate acompañado de burra tina y lascas de cecina

11,00 €

Risotto de puntalette con trufa y katshubosi

Risotto de puntalette meloso con pato desmigado y setas, trufa, queso manchego y katshubosi

10,90 €

Ensaladilla, atùn rojo y huevo frito

Nuestra ensaladilla Zorroviejo con una capa de atún rojo y coronada con un huevo frito

10,00 €

Ensalada de pollo teriyaki

Mézclum de lechugas, cebolla encurtida, queso feta, pepino, anacardos, tomates cherry y mahonesa kefir

10,00 €

Nuestra versión de la tortilla de patata

9,50 €

Salmorejo cordobés

Acompañado de queso azul, nueces y manzana verde

7,50 €

Nuestras patatas fritas

Con aroma de brasa y nuestras salsas

3,50 €

Pescados

Pulpo a la brasa

Acompañada de hummus tradicional y alioli de ajo asado

16,90 €

Tartar de atún marinado

Tartar de atun rojo marinado con base de guacamole y esférico de yogurt

14,90 €

Mollete de atún rojo

Bistec de atún rojo, acompañado de pimientos fritos y mahonesa de piparras

9,50 €

Carnes

Lomo alto de vaca

Lomo alto de vaca (300 g.), acompañado con tomate aliñado

18,90 €

Presa ibérica a baja temperatura

Presa ibérica a baja temperatura especiada con base de patatas a lo pobre y huevo frito

14,90 €

Steak tartar

Acompañado de papadum

14,90 €

Costillar lacado de cerveza negra

Costillar de cerdo a baja temperatura con lacado de cerveza negra, acompañado de patatas fritas y nuestro ketchup marinado.

11,90 €

Hamburguesa Zorroviejo

Carne de ternera (180 g.), acompañada de ensalada, cebolla caramelizada, queso camembert a la plancha y mayokimchi

10,50 €

Platos vegetarianos

Burger vegana

Burger de legumbres, acompañada de ensalada, cebolla caramelizada, veganesa de kimchi

9,90 €

Poke vegano

Con gluten, mango, alubias de soja, cherry, wakame, aguacate y arroz.

8,90 €

Tartar de tomate con mango, burratina y cecina

Nuestro tartar de tomate acompañado de burratina y lascas de cecina

8,90 €

Salmorejo cordobés

Con manzana verde, nueces y daditos de aguacate

7,50 €

Hummus tradicional

Acompañado de crudites de zanahorias y regañas

7,00 €

Postres

Tarta de cerveza negra

6,50 €

Panacota de té chai

acompañada de dulce de leche y galletitas

6,50 €

Chocolate, chocolate y chocolate

Cremoso de chocolate sobre su crumble y sopa de chocolate blanco

6,50 €

Bebidas

Fanta naranja

1,50 €

Coca- Cola

1,50 €

Coca-Cola Zero

1,50 €

Nestea

1,50 €

Bebidas con alcohol

Cerveza Victoria

2,00 €

Cerveza Victoria sin alcohol

2,00 €

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