Terraza Elder

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Sabores del mundo

Kebab de pollo marinado con yogur y coco
9,00 €
Wok con verduras al estilo oriental
9,50 €
Wok con pollo y verduras al estilo oriental
10,50 €
Poke hawaiano de pollo
10,50 €
Fajitas mexicanas de pollo mechado
Con guacamole y pico de gallo
10,50 €
Crujiente de jabalí estofado con salsa portobello
11,00 €
Burger de buey
Con rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco y queso de cabra
11,00 €
Brocheta indú Masalá Con Arroz Basmati
11,50 €
Empanadillas Latinas De Ternera
12,00 €
Rollitos con confitura de tomate agridulce
12,00 €
Empanadillas criollas
12,00 €
Poke hawaiano de atún
13,90 €
Tataki de atún al aroma de soja y naranja
16,00 €

Entrantes

Papas arrugadas con mojo canario
6,20 €
Chips de berenjenas con miel de palma y sésamo
7,90 €
Cremoso de ensaladilla rusa
8,00 €
Bao relleno de pulled pork con mayonesa de jalapeño
8,20 €
Queso con costra sobre lecho de mermelada de tomate y aroma de canela
8,50 €
Tiras de pollo crujiente con dos salsas
Con honey mustard y salsa barbacoa
9,00 €
Trío de croquetas
9,50 €
Wok de verduras al estilo oriental
9,50 €
Huevos rotos con jamón ibérico y nieve de queso de cabra
10,50 €
Ensalada de burrata con rúcula y pesto
10,50 €
Wok con pollo y verduras al estilo oriental
10,50 €
Poké hawaiano de pollo
10,50 €
Ceviche de corvina
11,50 €
Taco mar y montaña de rabo de toro y langostinos
11,50 €
Poké hawaiano de salmón
12,50 €
Ensalada de cogollos con anchoas y escalivada de verduras
12,50 €
Tartar de salmón con aguacate
13,50 €

Platos principales

Canelón de pollo con salsa de boletus y aceite de trufa
12,00 €
Burger Elber Cabraloca
12,50 €
Brocheta de pulpo con papas y pimentón
14,00 €
Risoto de boletus ligado con queso parmesano y escalope de foie
14,00 €
Calamares saharianos con alioli
14,00 €
Secreto ibérico
Con parmentier de papa ahumado y glaseado con mojo canario
14,00 €
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto sobre cremoso de gorgonzola
14,00 €
Tacos de bacalao con alioli
15,00 €
Codillo al horno con papas al romero
15,00 €
Medallones de solomillo de ternera
Con salsa oporto y escalope de foie
15,50 €
Lomo alto
22,50 €

Postres

Brownie de chocolate caramelizado con helado de vainilla
5,50 €
Milhojas de fresas con nata avainillada
5,50 €
Bombones helados Peña La Vieja
5,50 €
Coulant de chocolate con sorbete de frambuesa
5,50 €
Polvito uruguayo
5,50 €
Tarta de queso cremosa con frutos rojos
5,50 €

Bebidas

Coca-Cola (33 cl.)
2,50 €
Coca-Cola Light (33 cl.)
2,50 €
Coca-Cola Zero (33 cl.)
2,50 €
Sprite (33 cl.)
2,50 €
Fanta Limón (33 cl.)
2,50 €
Fanta Naranja (33 cl.)
2,50 €

Vinos

Vino Ramón Bilbao (375 ml.)
7,50 €
Vino Izadi tinto (375 ml.)
7,50 €
Vino blanco de la casa
13,50 €
Vino blanco Ramón Bilbao (Rueda)
13,50 €
Vino tinto de la casa
13,50 €
Vino rosado Izadi
14,00 €
Vino tinto Azpilicueta (Rioja)
15,00 €
Vino tinto Ramón Bilbao (Rioja)
15,50 €
Vino tinto Celeste (Ribera del Duero)
15,50 €
Vino tinto Romántica (Ribera del Duero)
15,50 €
Vino blanco Romántica (Rueda)
16,50 €
Vino tinto Tierra (Rioja)
17,00 €
Vino tinto Juan Gil (Jumilla)
17,00 €
Vino tinto Erial (Ribera del Duero)
19,50 €
Vino blanco Stratus (Canarias)
23,00 €
Vino blanco bermejo (Canarias)
23,00 €
Vino tinto Ramón Bilbao edición limitada (Rioja)
23,00 €
Vino tinto Valduero (Ribera del Duero)
23,00 €

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