Nuestro guiso casero de verduras con setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín y berenjena sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha y alioli gratinado.

Solomillo de cerdo con foie, piñones, salsa de higo y reducción de oporto sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha.

De carne picada, queso cheddar, guacamole y lechuga

Hamburguesa de buey (200gr), lechuga, cebolla, jamón cocido, bacón, tomate y queso.

Hamburguesa de buey (200gr), cebolla caramelizada, mermelada de fresa y queso de cabra.

Como la de buey normal, pero con doble de todo.

Como la de buey agridulce, pero con doble de todo.

Carne de ternera de valles del Esla, queso, tomate, lechuga, cebolla y huevo.

Pollo, salsa curry casera, piña y lechuga

Ternera pintada con mostaza y chipotle, cheddar, cebolla roja, pepinillo agridulce y lechuga aderezada a nuestra manera.

Pavo glaseado con nuestra salsa teriyaki, melocotón, piña cebolla plancheada, crema de aguacate fresca y fideos chinos fritos.

Carne de ternera de Valles el Esla, canónigos, rúcula, cebolla crujiente, bacón crujiente, cheddar y glaseado de Jack Daniels casero.

Remolacha, quinoa, semillas de lino, cebolla, ajo y crema de aguacate fresca.

Arroz, soja texturizada, champiñones, cebolla crujiente, semillas de chía, cúrcuma, sobre canónigos y rúcula con crema de yogur.

Salsa mexicana casera con un chile de árbol.

Salsa mexicana casera con tres chiles de árbol.

Salsa mexicana casera con un chile de árbol.

Tiramisú casero, la receta original.

Cremoso de lima, limón y naranja.

La Mousse de chocolate más famosa de la ciudad, incluyendo la maceta de barro y unas semillas de girasol para que la puedas aprovechar cuando termines. Ideal para compartir.