Totopo de maíz cubiertos con nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino y sal y queso cheddar
10,00 €
De pollo y pimientos
Fajitas de nuestro guiso casero de pollo, pimientos y cebolla especiado con comino y pimienta negra, aderezada con nuestra salsa mexicana
11,00 €
Jack Daniels Burger
Carne de ternera de Valles el Esla, canónigos, rúcula, cebolla crujiente, bacon crujiente, cheddar y glaseado de Jack Daniels casero
12,00 €
Fajitas
De pollo y pimientos
…
11,00 €
De setas y verduras
…
11,00 €
De pollo y pimientos
Fajitas de nuestro guiso casero de pollo, pimientos y cebolla especiado con comino y pimienta negra, aderezada con nuestra salsa mexicana
11,00 €
De setas y verduras
Fajitas rellenas de nuestro guiso casero de setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena y queso
11,00 €
Quesadillas
De queso brie, manzana y nueces
…
11,00 €
De carne picada y queso cheddar
…
11,00 €
De jamón y queso
…
11,00 €
De champiñones y queso
…
11,00 €
De queso brie, manzana y nueces
Nuestras quesadillas rellenas de queso brie, nueces, manzana asada con oporto. Acompañada con salsa de miel y mostaza, una reducción crema balsámica y mostaza antigua
11,00 €
De carne picada y queso cheddar
Quesadillas rellenas de nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino, sal y queso cheddar
11,00 €
De jamón y queso
Quesadilla rellena de jamón cocido y queso acompañada de crema de aguacate, nata, crujiente de maíz y pico de gallo
11,00 €
De champiñones y queso
Quesadilla rellena de champiñones y queso acompañada de crema de aguacate, nata y crujiente de maíz
11,00 €
Nachos
Vegetales
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10,00 €
Carnívoros
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10,00 €
Vegetales
Totopo de maíz con queso cheddar, guacamole y pico de gallo
10,00 €
Carnívoros
Totopo de maíz cubiertos con nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino y sal y queso cheddar
10,00 €
Salsas picantes
Picante normal
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1,50 €
Picante de tormenta
…
1,70 €
Salsa trueno
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2,00 €
Picante normal
Salsa mexicana casera con un chile de árbol.
1,50 €
Picante de tormenta
Salsa mexicana casera con un chile de árbol.
1,70 €
Salsa trueno
Salsa mexicana casera con tres chiles de árbol.
2,00 €
Ensaladas
Timbal de tomate y quesos
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11,00 €
Ensalada de pera
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11,00 €
Nuestra ensalada sezal
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13,00 €
Ensalada de burrata
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17,00 €
Timbal de tomate y quesos
Brotes tiernos, tomate, queso fresco, queso feta y queso brie con almendra garrapiñada
11,00 €
Ensalada de pera
Ensalada de pera en almíbar, canónigos, rúcula, nueces, queso gorgonzola, tomatitos cherry. Aderezado con aceite y vinagre de Módena
11,00 €
Nuestra ensalada sezal
Sticks de pollo crujiente, mézclum de lechugas, salsa cesar, picatostes fritos y lascas de queso parmesano
13,00 €
Ensalada de burrata
Mézclum de lechugas, manzana picada, pistachos, avellana, grosellas, arándanos, queso de burrata, cebolla crujiente, tomatitos cherry, grosellas y carambola
17,00 €
Para picar
Ración de pan
1,00 €
Patatas caseras de tres salsas
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7,50 €
Croquetas caseras de cecina (6 uds.)
10,00 €
Croquetas caseras de jamón (6 uds.)
10,00 €
Queso de cabra rebozado
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10,00 €
Falafel
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11,00 €
Hummus casero de garbanzo
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11,00 €
Ración de pan
1,00 €
Patatas caseras de tres salsas
Salsa brava, alioli y queso azul
7,50 €
Croquetas caseras de cecina (6 uds.)
10,00 €
Croquetas caseras de jamón (6 uds.)
10,00 €
Queso de cabra rebozado
Acompañado con confitura de calabaza y pimiento
10,00 €
Falafel
Croqueta de garbanzo, zanahoria, ajo y cebolla. Acompañada de una salsa de yogur y alcaparras
11,00 €
Hummus casero de garbanzo
Acompañado de crudites de apio, zanahoria y pan de pipas
11,00 €
Platos principales
Hojaldre de verduras
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12,00 €
Fish & Chips
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17,00 €
Cachopo Mary
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18,00 €
Costillar fresco de carne de cerdo criado con castañas
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18,00 €
Cachopo de cecina
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20,00 €
Hojaldre de verduras
Guiso casero de verduras de setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena, medallón de queso gratinado sobre una base de hojaldre artesano y pintado con crema balsámica
12,00 €
Fish & Chips
Contiene bacalao islandés de primera congelación con su costra crujiente a base de cerveza y harina deshidratada. Acompañado de salsa tártara, crema de guisantes con menta y patatas gajo.
17,00 €
Cachopo Mary
Cachopo de ternera de valles del Esla relleno de jamón serrano y queso con salsa de oporto, ajos y pimiento
18,00 €
Costillar fresco de carne de cerdo criado con castañas
Cocinado durante 10 horas a baja temperatura y marinado con nuestra salsa barbacoa casera
18,00 €
Cachopo de cecina
Cachopo de ternera de valles del Esla relleno con queso azul y cebolla caramelizada
20,00 €
Cocina a baja temperatura
Secreto a voces Ibérico 100%
…
17,00 €
Mollejas de ternera
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17,00 €
Cachopo de secreto Ibérico 100%
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18,00 €
Secreto a voces Ibérico 100%
Imagínate la mejor parte del cerdo cocinada 10 horas a baja temperatura simplemente con sal, aceite y unas hierbas aromáticas acompañado de patatas gajo, salsa argentina, salsa de miel y mostaza aparte
17,00 €
Mollejas de ternera
Bien limpinas con su pimentón, sal, ajo, cebolla, pimiento y cayena
17,00 €
Cachopo de secreto Ibérico 100%
Nuestro secreto Ibérico en otro formato. Dos piezas de la mejor carne rellenas con pimientos de fresno y queso blanco, con una cobertura de queso cheddar y con patatas gajo artesanas. Peso aproximado de 400 gramos
18,00 €
Sándwiches y tostas
Sándwich Texmex
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12,00 €
Tosta vegetal
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12,00 €
Tosta de solomillo
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14,00 €
Sándwich Texmex
De carne picada, queso cheddar, guacamole y lechuga
12,00 €
Tosta vegetal
Nuestro guiso casero de verduras con setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín y berenjena sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha y alioli gratinado
12,00 €
Tosta de solomillo
Solomillo de cerdo con foie, piñones, salsa de higo y reducción de oporto sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha
14,00 €
Hamburguesas especiales
La de pollo
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8,50 €
La de toda la vida
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9,50 €
Insanity Burger
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10,00 €
Pavo teriyaki
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11,00 €
Jack Daniels Burger
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12,00 €
La de pollo
Pollo, salsa curry casera, piña y lechuga
8,50 €
La de toda la vida
Carne de ternera de valles del Esla, queso, tomate, lechuga, cebolla y huevo
9,50 €
Insanity Burger
Ternera pintada con mostaza y chipotle, cheddar, cebolla roja, pepinillo agridulce y lechuga aderezada a nuestra manera
10,00 €
Pavo teriyaki
Pavo glaseado con nuestra salsa teriyaki, melocotón, piña cebolla plancheada, crema de aguacate fresca y fideos chinos fritos
11,00 €
Jack Daniels Burger
Carne de ternera de Valles el Esla, canónigos, rúcula, cebolla crujiente, bacon crujiente, cheddar y glaseado de Jack Daniels casero
12,00 €
Hamburguesas de buey
De buey normal
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10,50 €
De buey agridulce
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11,00 €
De buey XXL (Zielo)
…
15,00 €
De buey agridulce XXL
…
15,50 €
De buey normal
Contiene 200 gramos de hamburguesa de buey, lechuga, cebolla, jamón cocido, bacón, tomate y queso
10,50 €
De buey agridulce
Contiene 200 gramos de hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, mermelada de fresa y queso de cabra
11,00 €
De buey XXL (Zielo)
Como la de buey normal, pero con doble de todo
15,00 €
De buey agridulce XXL
Como la de buey agridulce, pero con doble de todo
15,50 €
Vegetarianas home made
Super Veggie Betroot
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10,00 €
Rice Veggie Burger
…
10,00 €
Super Veggie Betroot
Remolacha, quinoa, semillas de lino, cebolla, ajo y crema de aguacate fresca
10,00 €
Rice Veggie Burger
Arroz, soja texturizada, champiñones, cebolla crujiente, semillas de chía, cúrcuma, sobre canónigos y rúcula con crema de yogur
10,00 €
Postres caseros
Tiramisú
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5,00 €
Tarta red velvet
…
5,00 €
Crema de cítricos
…
5,50 €
La maceta
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10,00 €
Tiramisú
Tiramisú casero, la receta original
5,00 €
Tarta red velvet
La famosa tarta casera de cacao y crema de queso de La Bicicleta de Anacleta en tu casa
5,00 €
Crema de cítricos
Cremoso de lima, limón y naranja
5,50 €
La maceta
La Mousse de chocolate más famosa de la ciudad, incluyendo la maceta de barro y unas semillas de girasol para que la puedas aprovechar cuando termines. Ideal para compartir