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Relleno de mozzarella fiordilatte, salame picante napolitano, ricotta con pimienta negra, tomate San Marzano, lascas de parmesano y albahaca.

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PIZZA LA VERA CARBONARA SG

Base bianca de mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo y un toque de pimienta negra.

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Base bianca de mozzarella fiordilatte, mortadella tartufata di Bologna, crema di Grana Padano (16 mesi), lascas de parmesano y albahaca.

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PIZZA GROSSO SG

Nostra capricciosa. Base de tomate San Marzano, prosciutto cotto, salame napoletano, alcachofas, olivas leccino, mozzarella fiordilatte y albahaca.

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PIZZA ZOZZONA SG

Base de tomate San Marzano, salsiccia napoletana, guanciale crujiente, mozzarella fiordilatte, yema de huevo, parmesano y pimienta.

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Base bianca de mozzarella fiordilatte, scamorza ahumada, gorgonzola, lascas de parmesano y albahaca.

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PIZZA DIAVOLA SG

Base de tomate San Marzano, salame picante napolitano, mozzarella fiordilatte y albahaca.

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PIZZA PROVOLA E PEPE SG

Base de tomate San Marzano, scamorza ahumada, parmesano, un toque de pimienta negra y albahaca.

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PIZZA BIANCA AL PROSCIUTTO SG

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PIZZA PROSCIUTTO SG

Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto (jamón cocido) y albahaca.

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Queso fresco y cremoso acompañado de pesto y tomates cherry aliñados con vinagreta balsámica y albahaca.

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Redondo de ternera blanca en lonchas, acompañado de alcaparrones y nuestra mayonesa de atún, anchoas y alcaparras.

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