Ayala Japón
Top Performer
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3,49 €
Prime
kiss me roll
relleno de langostino tempurizado y aguacate cubierto de salmon flameado , salsa spicy mayo , salsa anguila y crujiente
14,95 €
Spicy toro roll
relleno de aguacate y crispy,. En el exterior ventresca de atún, cebollino y salsa spicy mayo. Se disuelve en la boca por ser toro y ventresca de atún
12,00 €
Salmón aguacate roll
Rollo relleno de salmón y aguacate, por fuera también de salmón y aguacate
13,90 €
Combos
Combo 5
5 pza Gyoza + Edamame + 5 dimsum + yusen maguro + 8 califonia roll+ + 8 maki salmón + 8 maki dragón + pollo teriyaki + pato crujiente + arroz con marisco + yakisoba
95,00 €
Combo 3
Gyoza + Edamame + 8 califonia roll+ 4 city roll + 8 maki salmón + pollo teriyaki + arroz con marisco + yakisoba
57,00 €
Combo 2 (B)
Edamame + 4 califonia roll+ 4 city roll + 4 maki salmón + pollo teriyaki + arroz con marisco + yusen maguro
50,00 €
Combo 2 (A) 2 personas
Edamame + 4 califonia roll+ 4 city roll + 4 maki salmón + pollo teriyaki + arroz con marisco
36,00 €
Entrantes
Gyoza de pato con boletus 4 piezas
Gyoza de pato con boletus al vapor
7,95 €
Bao de pato
Panecillos chino relleno de pato crujiente y su salsa
7,95 €
Yakitory de pollo
2 piezas de brocheta de pollo. Un clásico de la comida japonesa
7,50 €
Takoyaki 4pieza
croquetas japoneses relleno de pulpo con bonito seco, algas , cebollino, salsa okonomiyaki y salsa spicy mayonesa
6,95 €
Rollito vietnamita
rollito vitnamina relleno de pollo y verduras con hoja de lechuga y menta
6,95 €
Bao de pollo
Panecillos chino relleno de pollo crujiente
6,75 €
Dimsum mixto 4 piezas
2 piezas de langostino y 2 piezas de xiumai
6,50 €
Gyoza de carne 4 piezas
Gyoza de carne de cerdo a la plancha
6,50 €
Gyoza de pollo
4 piezas gyoza de pollo a la plancha
6,50 €
Edamame
edamame hecho con sal rosa himalaya
5,95 €
Goma wakame
alga wakame picante
5,95 €
Rollito vegetales 2 piezas
Rollito vegetal fríos
5,50 €
Sopa miso
Sopa de miso, tofu, cebolleta y alga
4,95 €
Tempura
Tempura de langostinos
6 piezas de langostinos tempurizado
18,50 €
Tempura de camarones con salsa spicy mayonesa
Tempura de camarones con salsa mayonesa picante de casa
16,50 €
Tempura moriawase
tempura mixta de langostinos y verduras temporada
16,50 €
Tempura yasai
tempura de verduras temporada
13,95 €
Nuestras Especialidades
Yusen maguro
Atún macerado en jengibre picante. Un plato clásico que no te debes perder
18,50 €
Tartar de salmón con trufa
tartar de salmón con pasta de salsa trufa. El más vendido de Ayala japón
17,50 €
Poke de atún
Base de arroz sushi con atún, aguacate, cebolla morada, cacahuete, cebollino, sesamos, alga nori y salsa poke
16,95 €
Poke salmón
Base de arroz sushi con salmón, aguacate, cebolla morada, cacahuete, cebollino, sesamos, alga nori y salsa poke
15,95 €
Taco spicy crunch
2 piezas de taco japoneses, salmon, atun,aguacate, cebolla morada, crispy, con salsa spicy mayon y salsa anguila
9,50 €
Hamburguesa de wagyu
Mini hamburguesa de arroz crujiente con wagyu y huevo de codorniz. Una experiencia única
7,50 €
Sashimi & Tataki
Sashimi de 21 cortes
Variados
36,00 €
Sashimi variado de 9 cortes
Atún , salmón y lubina
17,50 €
TATAKI ATUN
6 corte de atun flameado con wakame, cacahuete y salsa ponzu
16,50 €
TATAKI SALMON
6 corte de salmon flameado con wakame, cacahuete y salsa ponzu
15,50 €
Sashimi toro
5 cortes
14,95 €
Sashimi de atún
5 cortes
12,95 €
Sashimi de salmon
5 cortes
11,00 €
Nigiris
Nigiris 12piezas variado
variado
32,00 €
Nigiri cásico de 8 piezas
variado
22,00 €
Nigiri flameado 1 und
Nigiri toro flambeado
Con tobico,crispy y salsa spicy mayo.
3,95 €
Nigiri anguila con foie
con salsa anguila
3,95 €
Nigiri wagyu con foie
con salsa anguila
3,95 €
Nigiri wagyu con salsa pimienta
3,85 €
Pez mantequilla flameado con trufa
3,75 €
Nigiri salmón flambeado con trufa
3,75 €
nigiri wagyu con salsa teriyaki
3,65 €
Salmón flameado con spicy mayo
3,50 €
Nigiri Lubina flameado
Con salsa teriyaki
3,50 €
Huevo de codorniz con trufa
3,15 €
Maki
Maki pez mantequilla
Maki pez mantequilla con trufa
7,95 €
Maki anguila
Maki de anguila con aguacate y salsa anguila
7,95 €
Maki atún
Maki relleno de atún
7,95 €
Maki lubina
Maki lubina
6,95 €
Maki salmón
Clásico maki de salmón
6,95 €
Maki gamba
Maki de gamba con aguacate
6,75 €
Maki vegetal
Maki relleno de pepino y aguacate
6,50 €
Maki aguacate
Maki aguacate
6,25 €
Roll
Tuna sensation roll (8 uds.)
En el interior atún teriyaki, queso y aguacate. En el exterior salsa spicy mayo, salsa anguila, siriracha y quinoa pop
15,95 €
Salmón sensation roll (8 uds.)
En el interior salmón teriyaki, queso y aguacate. En el exterior salsa spicy mayo, salsa anguila, siriracha y quinoa pop
14,75 €
Anguila uramaki
En el interior anguila ahumado y queso Filadelfia. En el exterior anguila y salsa anguila. Una buena salsa de anguila, buena mezcla de sabor, una sensación espectacular
14,50 €
Salmón aguacate roll
Rollo relleno de salmón y aguacate, por fuera también de salmón y aguacate
13,90 €
Crab uramaki
Roll relleno de soft shell crab tempurizado y por fuera sésamo, acompañado de salsa spicy mayonesa
13,50 €
Spider roll
En el interior tempura de langostino. En el exterior capa de aguacate, salsa anguila y salsa spicy mayo
12,50 €
Maki dragon
Roll relleno de langostino crujiente y por fuera nori finos, acompañado de salsa spicy mayonesa
12,00 €
Foie roll
En el interior foie grass, y aguacate. En el exterior sésamo
12,00 €
Spicy toro roll
relleno de aguacate y crispy,. En el exterior ventresca de atún, cebollino y salsa spicy mayo. Se disuelve en la boca por ser toro y ventresca de atún
12,00 €
Spicy tuna crunch
En el interior atún, aguacate, crujiente y salsa mayonesa picante. En el exterior sésamo. El Roll más vendido de la carta
12,00 €
Salmón tataki roll
En el interior aguacate y queso. En el exterior salmón tataki, ikura y cebollino
12,00 €
Spicy salmon crunch
relleno de salmon picado,crispy,aguacate y salsa spicy mayomesa, cubierto de sesamo
12,00 €
Sushi crispy pato
Maki relleno de pato rebozado y crujiente, acompañado de salsa spicy mayonesa
11,00 €
Califronia roll
Rollo relleno de gambas, aguacate, envuelto de tobiko (hueva de pez volador)
11,00 €
Nuestro especial roll
Mountain roll
Relleno de salmón picado y aguacate,cubierto de tempura de langostinos en trozos con salsa anguila y salsa spicy mayonesa
15,95 €
Sun set roll
Relleno de aguacate,tempura de langostino,cubierto de atún picado,crispy,salsa anguila y salsa spicy mayonesa
15,95 €
kiss me roll
relleno de langostino tempurizado y aguacate cubierto de salmon flameado , salsa spicy mayo , salsa anguila y crujiente
14,95 €
Mix volcan roll
En el interior agucate y gambas. En el exterior tobiko, bonito seco, salsa anguila y salsa spicy mayo flameado. Con abundante salsa secreta de la casa para chuparse los dedos, un toque de flameado potencia y sabor
14,50 €
Salmón trufa roll
Relleno de salmon picado y aguacate,cubierto de salmón flameado y salsa trufa
13,95 €
Sushi crispy
sushi relleno de aguacate y queso crema en tempura, encima salmon picado y con salsa anguila
12,00 €
Temaki
Temaki atun aguacate
Temaki atun con aguacate
7,95 €
Temaki maguro
temaki de atun con salsa spicy
7,50 €
Temaki anguila
temaki anguila con anguila, aguacate y salsa anguila
7,50 €
Temaki salmon aguacate
Temaki salmon con aguacate
7,50 €
Temaki sake
temaki de salmon con salsa spicy
7,00 €
Temaki pez mantequilla
Temaki de pez Mantequilla con cebollino y sal
6,95 €
Temaki california
temaki california con gambas, aguacate, pepino y tobico
6,95 €
Teppanyaki y otros
Salmón teriyaki
Salmón a la plancha con salsa teriyaki y arroz firukake
17,95 €
Pato crispy
Pato crujientes con piñones
14,95 €
Pollo teriyaki
Pollo a la plancha con salsa teriyaki y arroz furikake
12,50 €
Torikatsu
Pollo crujiente con salsa katsu
11,95 €
Rice & Noodles
Unadon
Anguila entero con arroz blanco y salsa anguila
27,00 €
Singapur noodles
Fideo de arroz salteados con back choi, seta shiitake huevo, y gambas
11,00 €
Yakimeshi
Arroces mil delicias con gambas y brote de soja
10,50 €
Arroz frito con wagyu
arroz frito con wagyu, verdura y huevo
9,95 €
Yakiudon
undon salteado con verduras y gambas
9,95 €
Arroz con verdura y pollo
Arroz salteado con bak choi y pollos
9,95 €
Rice budda bowl
Arroje fritos con huevo, verduras variada, bak choi, brote soja, shiitake, entre otros
8,95 €
Yakisoba
Tallarines salteados con verduras
8,95 €
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