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Tacos De Birria con Queso Fundido (4 Uds.)

Doramos 4 tortillas de maíz con un poco de la grasa residual, y fundimos queso en su interior antes de adicionar la carne jugosa, cebolla y cilantro. Complementamos aparte con caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

16,90 €

Queso-Birria

Aquí las tortillas no son de maíz, son de queso. 4 tortillas de queso fundido y crocante, con nuestra jugosa carne de birria, cebolla y cilantro. Complementamos por aparte con el caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

15,90 €

Medio Día Magistral

Poke de Birria

Base de arroz mexicano, carne de costilla de res a cocción lenta, frijol de olla, pico de gallo, guacamole, queso mozzarella, cilantro y ripio crocante de totopos. Acompañado por aparte con caldo de birria, salsa mexicana y crema agria.

12,90 €

Combos Magistrales

Combo Queso Fundido

Tacos con queso fundido (tortilla a elección) + Totopos crocantes artesanales + Bebida

20,90 €

Combo Costra de Queso

Queso-Birrias (costra de queso en lugar de tortilla) + Totopos crocantes artesanales + Bebida

19,90 €

Combo Tacos Magistrales

Tacos de Birria (tortilla de maíz) + Totopos crocantes artesanales + Bebida

17,90 €

Principales

Quesabirria (4 Uds.)

Doramos 4 tortillas de harina de trigo con un poco de la grasa residual, y fundimos queso en su interior antes de adicionar la carne jugosa, cebolla y cilantro. Complementamos aparte con caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

16,90 €

Tacos De Birria con Queso Fundido (4 Uds.)

Doramos 4 tortillas de maíz con un poco de la grasa residual, y fundimos queso en su interior antes de adicionar la carne jugosa, cebolla y cilantro. Complementamos aparte con caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

16,90 €

Burrito De Birria con Costra de Queso

Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con nuestra jugosa carne de birria, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla, cilantro, crema agria y guacamole. Acompañamos por aparte con salsa mexicana y crema agria.

16,90 €

Queso-Birria

Aquí las tortillas no son de maíz, son de queso. 4 tortillas de queso fundido y crocante, con nuestra jugosa carne de birria, cebolla y cilantro. Complementamos por aparte con el caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

15,90 €

Tacos De Birria (4 Uds.)

4 tortillas de maíz con nuestra tradicional y jugosa carne de birria (hecha con costilla de res a cocción a fuego lento por 4 a 5 horas). Acompañamos por aparte con cebolla y cilantro, el caldo de la cocción de carne, salsa mexicana y crema agria.

14,90 €

Para Compartir

Pizza Birria

2 tortillas de harina de 25 cm con nuestra carne de birria (costilla de res a cocción a fuego lento, cilantro, cebolla y queso fundido en el medio. Acompañamos por aparte con guacamole, caldo de la cocción de la carne, salsa mexicana y crema agria.

19,90 €

Nachos De Birria

Totopos crocantes de harina de maíz, acompañados con una base de frijol, pico de gallo, guacamole y carne de costilla de res. Acompañamos con el caldo de la cocción de carne, crema agria y jalapeños. Los totopos se empacan por aparte.

19,90 €

Entrantes