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Para Picar

Nachos a la brasa
con ternera, queso fundido, pico de gallo, guacamole y nata agria
14,90 €
Croquetas de jamón (6 unidades)
10,50 €
Bandeja de Croquetas de jamón (15 unidades)
18,95 €
Dados de pollo cruiientes con especias
Lima, cilantro y mermelada de tomate y chile
12,95 €
Parrillada de verduras de temporada
12,95 €
Bandeja de minihamburguesa (8 unidades)
19,20 €
Bandeja de minihabuguesa (15 unidades)
33,00 €
Jamón ibérico de bellota 100gr
19,95 €

Para Empezar

Salmorejo cordobés con virutas de jamón y huevo (1 litro)
13,90 €
Huevos rotos con jamón ibérico
12,95 €
Poke de salmón
12,95 €
Salmorejo Cordobés (Ración)
Con huevo, virutas de jamón y aceite de oliva
6,95 €
Pimientos Rojos
Asados al carbón y caramelizados con burrata fresca
12,95 €
Raviolis Caseros de Calabaza
Con crema de parmesano y trufa blanca
12,95 €

Ensaladas

Ensalada de quinoa con bimi, boniato y aguacate con aceite de eneldo
13,95 €
Ensalada de Brotes
Con queso de cabra crujiente, frutos secos y vinagreta de fresas
12,95 €
Ensalada de Espinacas Tiernas
Espinacas con tomate confitado, lascas de parmesano, crujiente de jamón y vinagreta de mostaza dulce
12,95 €
Tomate Raf Aliñado con Taco de Bonito y Cebolleta
12,95 €
Ensalada César
Con pollo crujiente, mézclum de lechugas, parmesano y picatostes
12,95 €

Pescados

Pulpo a la brasa
Con cremoso de patata, cebolla crujiente y aceite de pimentón
19,90 €
Taco de salmón asado al carbón con verduritas salteadas
15,95 €
Taco de salmón asado al carbón con arroz integral
15,95 €

Carnes

Lomo bajo de vaca a la brasa
19,90 €
Presa ibérica de Guijuelo
17,90 €
Pechuga de pollo de corral
Marinada en curry tailandés con ceblla roja y cilantro con patatias asadas
13,90 €
Hamburguesa Broker
Carne 100% vacuno a la parrilla con cebolla caramelizada, tomate confitado, queso cheddar y salsa Broker Guarnición : patatas fritas
12,95 €
Hmaburguesa Clásica
Carne 100% vacuno a la parrilla con queso cheddar, cebolla, tomate, lechuga y mayonesa de pepinillo Guarnición : patatas fritas
12,50 €
Hamburguesa Italiana
Carne 100% vacuno a la parrilla con mozzarella ahumada, ruúcula y salsa pesto Guarnición : patatas fritas
12,95 €
Hmaburguesa Mexicana
Carne 100% vacuno a la parrilla con guacamole y pico de gallo Guarnición : patatas fritas
12,95 €
Hamburguesa Amercana
Carne 100% vacuno a la parrilla con bacon, queso cheddar, salsa de miel y mostaza Guarnición : patatas fritas
12,50 €
Picaña de Ternera
15,90 €

Postres

Tarta de queso
5,95 €
Tarta de Zanahoria y Nueces
Con crema suave de queso y canela
5,95 €

Café

Café con leche
1,90 €
Café solo
1,90 €
Café americano
1,90 €
Café con leche de soja
1,90 €
Café cortado
1,90 €

Vinos Blancos

GALA MAGICA D.O.
Rueda. Uva 100% Verdejo 16
16,90 €
EL AERONAUTA
D.O. Valdeorras. Uva 100% Godello
19,90 €

Vinos Tintos Ribera del Duero

VIÑA MAYOR ROBLE
D.O. Ribera del Duero. Uva 95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon
16,90 €
VALTRAVIESO FINCA SANTA MARIA
Uva 90% Tinto fino, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
18,90 €
RESALSO - Bodegas Emilio Moro Uva 100% Tempranillo
21,00 €
HITO - Bodegas CEPA 21 Uva 100% Tinto fino
22,00 €

Vinos Tintos Rioja

DINASTIA VIVANCO
Crianza 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana tinta
21,00 €
RAMON BILBAO Edicion Limitada 100% Tempranillo
23,00 €

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