DeDiego

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Entrantes

Salmorejo Cordobés
Con picadito de huevo y jamón
7,00 €
Taquitos De Queso Brie (4 Uds.)
Con mermelada de frambuesa
8,50 €
Croquetas De Jamón Ibérico (5 Uds. De 40 Gr.)
Cremosas
8,50 €
Croquetas De Boletus (6 Uds. De 30 Gr.)
Cremosas
8,50 €
Fingers De Pollo
Salsa de mostaza antigua miel y salsa yakinesa
8,50 €
Alcachofas Fritas
Con virutas de paletilla ibérica y yema
9,50 €
Croquetas Mixtas (6 Uds.)
De jamón (3 uds.) y boletus (3 uds.)
9,50 €

Ensaladas

Ensaladilla Rusa Dediego
Con atún, huevo campero y patata
7,50 €
Ensalada De Rulo De Cabra
Con lechugas, tomate, salsa mostaza miel balsámico y semillas de calabaza
8,50 €
Ensalada César Con Pollo Empanado
Mezclum de lechugas, cebollita frita crujiente, picatostes y queso parmesano
8,50 €
Burrata Con Pesto, Aove Y Tomates
Tomate picado y tomate seco, picatostes
9,00 €
Ensalada Tomate Gourmet Con Ventresca De Atún
El tomate es raf, kumato o similar, según mercado
10,50 €

Carnes Caseras En Salsa

Albóndigas De Ternera
En su salsa tradicional
8,00 €
Hamburguesa Black Angus Troceada Con Patatas
Con salsa casera de queso, cebolla crispy y bacon crispy
9,00 €
Solomillitos Troceados Guisados
Con nuestra salsa de mostaza suave
9,00 €
Carrilleras
Con salsa de boletus
11,00 €

Huevos Camperos

Huevos Con Paletilla Ibérica
Con pimientos de guernica que no pican, con patatas fritas caseras
8,50 €
Huevos Con Patatas Trufadas
con tartufata salsa granulada trufada, con patatas fritas caseras
8,50 €

Nuestras Recetas De Bacalao

Bacalao Guisado
Con pisto casero
8,50 €
Bacalao A La Plancha
Con salsa bilbaina ligeramente picante
8,50 €
Revuelto De Bacalao
Con patatas paja y huevo
8,50 €

Pastas

Farfalle Dediego
Con salsa de queso, pollo plancha y virutas de bacon frito
8,00 €

Pinchos Estrella

Pincho De Solomillo Brie
Con queso brie fundido
6,00 €
Pincho De Salmón Brie
Con queso brie fundido
6,00 €
Pincho De Solomillo, Paletilla Ibérica
Con cebolla caramelizada
6,50 €
Pincho De Rollito De Salmón Ahumado
Relleno de surimi, mayonesa y cebollita francesa picada
6,50 €
Pincho Mini Hamburguesa Black Angus
Con salsa de queso, queso, virutas bacon crispy y cebolla pochada
6,50 €

Pinchos Clásicos

Pincho De Tortilla De Patatas
Con cebolla
4,00 €
Pincho De Ensaladilla Rusa Dediego
Con piquillo
5,50 €
Mollete De Paletilla Ibérica
Con tomate gourmet y aove
5,50 €
Pincho De Pollo Plancha
Cebolla caramelizada y queso fundido
6,00 €

Los Postres De Isabel

1/2 Tarta De Queso Y 1/2 Brownie
Por si estás indeciso /a
6,00 €
Brownie Con Helado De Vainilla
6,00 €
Tarta De Queso Cremoso Al Horno
6,00 €
Limón, Limón
Crema de limón en 2 texturas, galleta y virutas de chocolate blanco
6,00 €

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