kale, lechuga romana, picatostes, parmesano plant-based, 'bacon' plant-based, salsa César plant-based

lechuga hoja de roble, quinoa roja, calabacín, zanahoria, champiñones, espinacas, cebolla morada y salsa teriyaki casera

lechuga, espinacas, rúcula, tomate semi-seco, aguacate, grana padano, piñones, pesto de albahaca plant-based, muddica atturrata

kale, mézclum de hojas verdes, tomates cherry, aguacate, alga nori, rábanos, mango, vinagreta de chipotle, gomasio de superfoods y semillas

espinacas baby, papaya verde, zanahoria, hinojo, pepino, daikon, brotes de soja, edamame, menta, cilantro, cacahuetes tostados, vinagreta de cítricos

mezclum de hojas verdes, arroz negro, quinoa blanca, aguacate, mango, rábanos, alga wakame, apionabo fermentado, kelp noodles, edamame, salsa miso-gin

Espinacas, escarola, lentejas, calabazas asadas, tempeh crujiente, almendras, granada, tomate cherry, cebolla morada, vinagreta de tahina, sésamo

arroz negro, quinoa, 'pulled pork' jackfruit, 'huevos revueltos' plant-based, salsa yakiniku, cilantro

Spaghetti de arroz, shitake, zanahoria, cebolla morada, pollo it's plant-based, germinados de soja, cacahuetes tostados, daikon encurtido, salsa pad t

salmón salvaje de Alaska, arroz negro salvaje, bok choy, edamame, brócoli, tirabeque, jengibre, salsa teriyaki

caldo casero ramen, fideos de boniato, 'chashu' plant-based, 'bacon' de coco joven, calabaza asada, seta cardo, alga nori, alga wakame, sésamo tostado

calabaza, brócoli, calabacín, setas, salsa de curry de cúrcuma, cacahuetes, yogur de coco, cilantro, arroz basmati integral

pan casero, hamburguesa de 'pollo' it's plant-based, mayonesa plant-based de curry, pepino encurtido, cheddar it’s plant-based, lechuga hoja de roble,

pan casero, doble hamburguesa it's plant-based, salsa barbacoa casera, pepino encurtido, doble cheddar it's plant-based, boniatos asados

pan casero de carbón activado, hamburguesa casera de atún yellowfin con cebollino y jengibre, rúcula, pepino encurtido, tomate, mayonesa de wasabi, za

pan casero de remolacha, hamburguesa casera de salmón salvaje de Alaska (3 uds.), rúcula, pepino encurtido, mayonesa plant-based con mostaza antigua,

Tomate San Marzano con mozzarella plant-based y albahaca

Crema de coco con hierbas del campo (pizza bianca)

Tomate seco con espinacas frescas y mascarpone plant-based

Tomate San Marzano con cheddar, queso azul, mozzarella y parmigiano teresiano

salsa barbacoa casera, tomate San Marzano, mozzarella plant-based, it's plant-based 'meat'¹, cebolla morada, maíz dulce, brócoli y jalapeño

tacos de maíz nixtamalizado (3 uds.), jackfruit al pastor, cilantro, guacamole, pico de gallo, piña asada, salsa sour con chipotle

3 tacos crujientes de harina de maíz nixtamalizado: Crunchy yellowfin taco: dados de atún yellowfin marinados, col blanca, cilantro, cebolla tierna, s

nachos caseros de maíz nixtamalizado, guacamole, tomate, jalapeño, maíz dulce, it's plant-based 'meat', queso fundido it's plant-based estilo cheddar

nuggets de 'pollo' plant-based, mayonesa sweet chili

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brócoli asado con hierbas aromáticas

coliflor súper tierna , ajo negro, jengibre y salsa de cacahuetes

bastones de boniato asados y especiados

brochetas de berenjenas crujientes marinada con miso y salsa yakiniku

Pastelito gluten free artesano de harina de trigo sarraceno con mascarpone de anacardos y cobertura de chocolate

Barrita de crema de coco y chía, almendras, cobertura de chocolate

Pastelito gluten free de harina de trigo sarraceno, crema de anacardos y limón, remolacha, chocolate blanco plant-based

Doughnut de harina de almendras (no frito), harina de trigo sarraceno, nueces, jengibre, anacardos, cúrcuma, chocolate plant-based

Doughnut de harina de almendras, harina de quinoa, aceite de coco, sirope de arce y coco

Brownie con mousse de chocolate y salsa de chocolate

Muffin gluten free de harina sarraceno con quinoa y arándanos

Muffin gluten free de harina sarraceno con chocolate y pera

tarta de queso it's plant-based, base de cookies, coulis de frutos del bosque

Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón (400ml)

Manzana, espinacas, hinojo, apio, jengibre, rúcula, limón y perejil (400ml)

Pera, espinacas, kale, uva, pepino, limón, perejil y diente de león (400ml)

Zanahoria, manzana, agua de coco, zumo de limón y kiwi amarillo (400ml)

Manzana, mandarina, pomelo, fresa, maracuyá y jengibre (400ml)

Piña, manzana, aloe vera, maracuyá, agua osmotizada y maca (400ml)

Pera, limón, agua osmotizada, jengibre, miel, equinácea y tomillo (400ml)

Piña, pera, uva, agua de coco, manzana, jengibre, lima, menta y espirulina (400ml)

Pera, remolacha, zanahoria, naranja, piña, limón y jengibre (400ml)

Zanahoria, tomate, lechuga, remolacha, pepino, hinojo y espinacas (400ml)

Naranja, kiwi y fresa (400ml)

Naranja, remolacha, fresa, mango, arándanos y carbón activado (400ml)

Agua osmotizada, lima, arándanos, sirope de arce y carbón activado (400ml)

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Maracuyá, piña y té bancha (400ml)

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Frambuesa, fresa y camu-camu (400ml)

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Garam masala y jengibre (400ml)

Lima-limón, pimienta y jalapeño (400ml)

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