Gran Barril de Goya
3,49 €
Prime
Las Conchas Al Natural
Centollo De O'grove
Pieza
85,00 €
Gamba Roja De Alicante Plancha
(250 gr.)
47,50 €
Gamba Blanca De Huelva Hervida
(250 gr.)
42,50 €
Gamba Blanca De Huelva Plancha
(250 gr.)
42,50 €
Carabinero Gigante A La Parrilla
(Pieza)
31,00 €
Almejas De Concha Fina
A La Sartén
30,00 €
Zamburiñas Gratinadas
Al Albariño
22,00 €
Ostras Planas De La Ría De Arosa
En temporada precio por unidad
5,50 €
Chacinas, Salazones Y Foie
Foie En Mi - Cuit A Las Dos Confituras
Tomate y cebolla dulce
27,50 €
Jamón ibérico de bellota al corte.
Ración
27,00 €
Lomo ibérico de bellota al corte.
Ración
27,00 €
Anchoas Del Cantábrico 00
(6 Uds)
21,00 €
(½ Ración) Foie Mi-Cuit A Las Dos Confituras.
Tomate y cebolla dulce
19,00 €
Jamón Ibérico de bellota al corte
(½ Ración)
17,00 €
Lomo ibérico de bellota al corte.
(½ Ración)
17,00 €
Caprichos Del Mar
Tartar De Atún Rojo Con Cassé De Tomate, Aguacate, Alga Wakame
Y Sésamo Tostado
24,50 €
Pulpo con cachelos al aceite
de pimentón de La Vera
22,00 €
Pulpo de pedrero
a las brasas con Alioli suave
22,00 €
Pulpo con cachelos al aceite de pimentón de La Vera.
(½ Ración)
16,00 €
Fritos En Aceite De Oliva
Bocaditos De Merluza
A La Gaditana
23,00 €
Tortillitas De Camarones Con Salsa Romesco
(6 Uds)
19,80 €
Rabas Fritas De Potera
Con Huevos Rotos Y Escama De Sal
19,50 €
Croquetitas Caseras
Al Estilo Del Chef
13,80 €
Boquerones Malagueños
A La Andaluza
13,50 €
Ensaladas frescas y verduras
Ensalada De Bogavante Tibio
En Vinagreta De Su Coral
32,00 €
Alcachofas Naturales A La Parrilla Con Cristal De Sal.
En temporada
18,50 €
Ensalada De Tomate Natural
Cebolla Dulce Y Bonito De Campaña
17,00 €
Ensalada de hojas verdes
con aguacate, rababutis, trigueros, manzana Golden y cebolleta fresca
14,50 €
Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte.
Ración
14,50 €
Tartar De Tomate Silvestre Y Rúcula o
Con Aceite De Arbequina Y Virutas De Parmesan
13,75 €
Tomates de la Huerta de Madrid aliñados
con piparras encurtidas
12,50 €
Ensalada De Tomate Natural, Cebolla Dulce Y Bonito De Campaña.
(½ Ración)
12,00 €
Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte.
(½ Ración)
9,50 €
Arroces Y Pasta
Arroz con bogavante.
(Mínimo 2 personas)
60,00 €
Arroz con carabineros del Sur.
Ración
27,00 €
Arroz marinero limpio, para no mancharse.
Ración
23,00 €
Negro a la tinta del calamar.
Ración
23,00 €
Fideua De Cabellín
Con Rape Y Gambas
23,00 €
Pescados De Anzuelo
Rape de tripa negra a la Bilbaína
(Para 2 personas)
51,00 €
Lenguado De Estero Asado Con Su Piel
(400 gr.)
31,00 €
Merluza De Pincho A La Gallega
Con Su Ajada De Pimentón De La Vera
25,50 €
Delicias De Merluza
A La Romana
24,50 €
Chipirones De Costa
A La Parrilla Con Ajili Mojili
23,00 €
Calamar De Potera
A La Parrilla
19,80 €
(½ Ración) Delicias De Merluza
A La Romana.
16,00 €
Chipirones De Costa A La Parrilla Con Ajili Mojili.
(½ Ración)
15,00 €
Carnes seleccionadas
Centro De Solomillo
Con Foie Fresco De Pato Y Reducción De Pedro Ximénez
27,50 €
Entrecot De Vacuno Mayor
Con Pimientos De Piquillo Confitados
26,00 €
Solomillo De Los Valles De Somiedo
Al Punto De Sal
26,00 €
Steak Tartar
Cortado A Cuchillo
25,50 €
Daditos De Solomillo Salteados
Al Jugo De Oporto, Habitas Y Ajos Tiernos
24,50 €
Costillitas Lechal Fritas Y Crujientes
(6 Uds.)
22,00 €
Steak Tartar Cortado A Cuchillo Y Preparado Al Momento.
(½ Ración)
16,00 €
Daditos De Solomillo Salteados
(½ Ración) Al Jugo De Oporto, Habitas Y Ajos Tiernos
15,50 €
Los Tradicionales De El Gran Barril
Callos Con Mucho Morro
Ración
21,00 €
Pan
Pan artesano
2,00 €
Postres
Queso Postre. Ideal Para Compartir
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera que potencian su sabor.
12,00 €
Coulant De Chocolate Fluido Y Crema Helada De Vainilla Bourbon
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno
8,25 €
Hojaldre De Manzana Golden
Tiempo de preparación 15 minutos horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
8,25 €
Tarta de queso hecha en casa con caramelo Toffee
Elaborada en casa con una suave crema de queso fresco y el toque elegante y dulce del caramelo.
8,00 €
Tiramisú De Mascarpone, Amaretto Y Soletilla De Café
Combinación muy italiana de estimulante café expresso, crema de mascarpone y el toque amargo del cacao.
8,00 €
Filloas Crujientes De Crema Pastelera
Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera.
8,00 €
Carpaccio De Piña Y Mango Natural
Finas láminas de frutas tropicales escogidas.
8,00 €
Torrija Brioche Con Crema Helada De Vainilla
Torrija de pan brioche, empapada en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡ irresistible
7,50 €
Cremoso De Arroz Con Leche Y Caramelo Tostado
Como el"toda la vida", preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso y con el mejor arroz de calasparra.
7,50 €
Cavas
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
20,50 €
Vino Blanco Godeval (75 cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
17,75 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
17,50 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
16,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco Naia (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vinos Rosados
Vino Rosado Larrosa (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
14,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Camins Del Priorat(75 cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
24,50 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
21,00 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Paraje de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
18,75 €
Vino Tinto Pruno (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
15,50 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
15,00 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
14,75 €
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