Manka

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Lo más vendido

Chaufa de Pollo
-15%
Arroz, pollo, cebolla china, salsa de soja, jengibre, sazonado con especies de la casa
11,05 € 13,00 €
Lomo Saltado
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja y pimentón
14,00 €
Ceviche de Pescado
Pescado cocido al limón, sazonado con ají limo y cebolla, acompañado de choclo y camote glaseado
17,50 €

Piqueos

Combinado Marino
Ceviche de pescado acompañado de chicharrón de pescado
20,00 €
Matrimonio Marino
Nuestro tradicional ceviche de pescado acompañado con causa de langostino
20,00 €
Ronda Marina
Ceviche de pescado, arroz con mariscos, causa de langostino, chicharrón de pescado. Y la guarnición: camote glaseado y choclo
45,00 €

Entradas

Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, maíz, huevo, aceitunas y atún
7,00 €
Leche de Tigre
Base de ceviche hecho con pescado ligeramente picante
8,00 €
Rachi
Librillo de ternera marinado con especies de la casa acompañado de patatas y choclos
8,00 €
Tamal
-15%
Maíz molido y mezclado con ingredientes de la casa, relleno de carne, aceituna y huevo
6,80 € 8,00 €
Causa Limeña
-15%
Patata hecho puré con crema de ají amarillo, relleno de pollo
6,80 € 8,00 €
Papa a la Huancaina
Patatas cocidas, bañadas en crema de ajíes amarillos y acompañados de huevo y aceitunas negras
8,00 €
Salchipapa
Patatas fritas acompañadas de salchichas y ensalada
8,00 €

Sopas

Sustancia de Pollo
Consomé de pollo acompañado con fideos cabello de ángel y orégano
7,00 €
Sopa a la Minuta
Consomé de carne, aderezada con ají amarillo y especies de la casa, huevo, cabello de ángel y leche
8,00 €
Dieta de Pollo
Hecho a base de pollo, con zanahorias, guisantes, fideos, cabello de ángel, patatas cocidas, apio y choclo
9,00 €
Chupe de Langostino
Concentrado de pescado acompañado de arroz, guisantes, zanahoria, choclo, huevos y leche
15,50 €
Parihuela
Delicioso concentrado de pescado acompañado de mixtura de mariscos con un toque de chicha andina
18,50 €

Ceviches

Ceviche de Pescado
Pescado cocido al limón, sazonado con ají limo y cebolla, acompañado de choclo y camote glaseado
17,50 €
Ceviche Mixto
Delicioso ceviche de pescado con langostino, calamar, pulpo y conchas de abanico
18,50 €
Fuente de Ceviche de Pescado
Para 3 o 4 personas
40,00 €
Fuente de Ceviche Mixto
Para 3 o 4 personas
42,00 €

Platos de Fondo

Bistec a la Plancha
Filete de ternera a la plancha. Acompañado de patatas fritas y ensalada
11,00 €
Pechuga de Pollo a la Plancha
Filete de pollo a la plancha, acompañado de patatas fritas y ensalada
11,00 €
Pollo Broaster
Una pieza de pollo sazonado, arrebozado y frito. Acompañado de patatas fritas y ensalada
12,00 €
Pescado Frito
Dorada frita, acompañado de yucas doradas y ensalada criolla
13,00 €
Chaufa de Pollo
-15%
Arroz, pollo, cebolla china, salsa de soja, jengibre, sazonado con especies de la casa
11,05 € 13,00 €
Chaufa de Carne
Arroz, carne, cebolla china, salsa de soja, jengibre, sazonado con especies de la casa
13,00 €
Tallarín Saltado de Carne
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja, pimentón y tallarines
13,00 €
Tallarín Saltado de Pollo
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja, pimentón y tallarines
13,00 €
Ají de Gallina
Pechuga de pollo deshilachada, bañada con crema de ají amarillo, leche, huevo y aceitunas negras
13,50 €
Lomo Saltado
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja y pimentón
14,00 €
Chaufa Mixto
De pollo y carne de ternera
14,00 €
Tallarín Saltado Mixto
De pollo y carne de ternera
14,00 €
Bistec a lo Pobre
Filete de ternera, acompañado de arroz, patatas fritas, huevo y plátano macho
14,00 €
Chicharrón de Pollo
Trozo de pollo marinado con especies de la casa, acompañado de yuca, patatas y salsa tártara
14,00 €
Sudado de Pescado
Hecho a base de concentrado de pescado, cebolla, tomate y acompañado de arroz y yuca
15,00 €
Chaufa de Mariscos
Arroz salteado de mariscos, huevos, cebolla, jengibre y salsa de soja
16,00 €
Pescado a lo Macho
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos, ligeramente picante, acompañada de una porción de arroz
16,00 €
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado sazonados, arrebozados y fritos, acompañados con yuca y tártara
16,00 €
Tacu-Tacu con Lomo Saltado
Hecho a basa de frejoles, arroz, mezclados y salteados al wok. Viene montado con nuestro tradicional lomo saltado
16,00 €
Tacu-Tacu a lo Pobre
Hecho a base de frejoles, arroz, mezclados y salteados al wok. Acompañado de plátano frito, huevo frito y bistec a la plancha
16,00 €
Jalea de Pescado
Pescado sazonado, arrebozado y fritos, acompañados de yuca dorada y ensalada criolla
17,00 €
Arroz con Mariscos
Selección de mariscos, arroz, vino blanco, guisantes, choclo, especies de la casa, todo preparado al wok, acompañado de salsa criolla
17,00 €

Raciones

Ración de Arroz
3,50 €
Ración de Patatas Fritas
4,00 €
Ración de Choclo
5,00 €
Ración de Camote
5,00 €

Postres

Tarta Tres Leche de Coco
5,00 €
Tarta de Lúcuma
5,00 €
Bizcocho de Vainilla con Dulce de Leche
5,00 €

Bebidas

Cerveza Sin Alcohol (250 ml.)
1,80 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
2,50 €
Agua Mineral con Gas (500 ml.)
2,50 €
Tónica (250 ml.)
2,60 €
Andis Kola (500 ml.)
3,00 €
Tropical (500 ml.)
3,00 €
Cusqueña Rubia (330 ml.)
3,50 €
Cusqueña Negra (330 ml.)
4,00 €
Inca Kola (300 ml.)
4,00 €

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