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Hamburguesa La Fuabulosa
Doble smashed burguer (200 g) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, foie fresco y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker
15,90 €
Cheeseburguer Trufada
Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, cebolla crujiente, rúcula y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker
14,90 €
Croquetas De Jamón (8 Uds.)
Cremosísimas croquetas hechas con leche reducida a la mitad y jamón ibérico 100%
12,90 €

Entrantes

Croquetas De Jamón (8 Uds.)
Cremosísimas croquetas hechas con leche reducida a la mitad y jamón ibérico 100%
12,90 €
Torrezno
Hecho al estilo de Soria, previamente oreado, cocinado a baja temperatura (18 hrs.) y frito, acompañado de piparras vascas
9,90 €
Nachos (Ración)
Totopos acompañados de pulled pork (ahumado, hecho a baja temperatura durante 36 hrs. y desmechado), crema agria, pico de gallo, salsa casera bbq y salsa casera de queso Cheddar curado fundido
9,90 €
Alitas De Corral (Ración)
Alitas melosas y crujientes con nuestra salsa casera buffalo
9,90 €
Tequeños (6 Uds.)
Palitos crujientes rellenos de queso fundido, acompañados de salsa sweet chili
8,90 €
Nuggets De Pollo (9 Uds.)
Acompañados de nuestra salsa casera bbq
7,90 €
Chili cheese bites (9uds)
Crujientes bolitas rellenas de queso cheddar y trocitos de chili
7,90 €

Combos

Combo Burgmet The Weekend (4 personas)
Combo para 4 personas 4 burgers, 4 bebidas, 2 guarniciones y 2 postres
73,90 €
Combo Burgmet Tándem (2 personas)
Combo para dos personas 2 burgers, 2 bebidas, 1 guarnición y 1 postre
38,90 €
Combo Burgmet El Solitario (1 persona)
Combo para una persona 1 burger, 1 bebida y 1 guarnición
18,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa La Fuabulosa
Doble smashed burguer (200 g) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, foie fresco y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker
15,90 €
Candy Bacon Cheeseburguer
Doble smashed burger(200g) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku(200g),Candy bacon(macerado en sriracha, sirope de arce y azúcar moreno),queso Cheddar curado, nuestra salsa Muy Burgmet, en el pan brioche del obrador Juanito Baker
14,90 €
Cheeseburguer Trufada
Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, cebolla crujiente, rúcula y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker
14,90 €
Cheese Lovers
Doble smashed burger(200g)de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku(200g),queso Cheddar curado,medallón de queso de cabra,cebolla caramelizada,rúcula y nuestra salsa casera de parmesano&trufa en el pan brioche de obrador Juanito Baker
14,50 €
BBQ Lovers
Doble smashed burguer (200) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.) con Queso cheddar curado, cebolla frita crujiente y nuestra salsa casera BBQ en el pan brioche del obrador Juanito Baker
13,90 €
La vegana
Con base de seitán, queso cheddar curado, tomate, lechuga romana con salsa mayonesa o mayo-kimchi en el pan brioche del obrador Juanito Baker
13,90 €
Hamburguesa Pulled Pork
Carne de pulled pork (ahumada, hecha a baja temperatura durante 36 horas y desmechada), salsa casera de queso Cheddar curado fundido, cebolla crujiente y nuestra salsa casera bbq en el pan brioche del obrador Juanito Baker
13,90 €
Hamburguesa La Ko-China
Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, arroz inflado y nuestra salsa mayo kimchi en el pan brioche del obrador Juanito Baker
13,90 €
Hamburguesa Lotus 2023
Doble smashed burguer (200 g) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, crema de galleta Lotus y nuestra salsa casera muy Burgmet en el pan brioche del obrador Juanito Baker
13,90 €
Cheeseburguer
Doble smashed burguer (200) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, pepinillos, kétchup y mostaza en el pan brioche del obrador Juanito Baker
12,90 €
Hamburguesa La Clásica
Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, lechuga romana, cebolla snipé, tomate y nuestra salsa Muy Burgmet en el pan brioche del obrador Juanito Baker
12,90 €
I + D (Inventa y Devora) - Diseña tu Hamburguesa
En pan brioche del obrador Juanito Baker. Elige tu hamburguesa base - 2 carnes a elegir: smash o txuleta.
12,00 €
Hamburguesa Crispy Chicken
Doble smashed burguer(200) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku(200 g.) con contramuslo de pollo de corral,empanado hipercrujiente,queso Cheddar curado, lechuga,tomate y nuestra salsa casera buffalo o mayonesa y pan Juanito Baker
10,90 €
Burguer Kids
Smashed burguer (100 g.) de carne de vaca madurada de La Finca, queso Cheddar curado y kétchup + un postre sorpresa
9,90 €

Guarniciones

Cheese candy bacon fries
con nuestra salsa casera de queso cheddar curado fundido y virutas de candy bacon (macerdado en sirope de arce, azúcar moreno y Sriracha. Todas nuestras patatas están cortadas a mano y son de variedad agria.
5,90 €
Truffle fries
acompañadas de nuestra salsa casera trufada Todas nuestras patatas están cortadas a mano y son de variedad agria.
4,90 €
French fries
con um toque crujiente perfecto Todas nuestras patatas están cortadas a mano y son de variedad agria.
3,90 €

Postres

Tequeños de chocolate
6 unidades
7,90 €
Tarta de queso fluida
Tarta de queso parmesano con un toque de miso blanco y base de galleta lotus y mantequilla
5,90 €
Coulant de chocolate
Bizcocho casero con núcleo fundido de chocolate belga 64%
5,90 €
Gofre con Nutella
5,90 €
Cookie
Galleta casera de mantequilla y pepitas de chocolate
1,90 €

Bebidas

Cerveza sin gluten Mahou 33 cl
2,90 €
Cerveza Águila sin filtrar
2,90 €
Cerveza Mahou 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,50 €
Agua Bezoya 500 ml
2,00 €

Salseo

Trufada casera
1,50 €
Muy Burgmet casera
0,90 €
BBQ casera
0,90 €
Miel de Antonio Simón y mostaza
0,90 €
Ali-oli
0,90 €
Mayo-Kimchi
0,90 €
César
0,90 €
Buffalo casera
0,90 €
Sobre de ketchup
0,05 €
Sobre de mayonesa
0,05 €
Sobre de mostaza
0,05 €

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