Directa desde la huerta con aguacate, tomate, lombarda, cebolla morada y garbanzos especiados

Ensalada de pollo mechado con sticks de boniato, huevo a la plancha, tomate de la huerta, aguacate y mayonesa casera.

Ensalada de burrata, garbanzos especiados, yuca cocida, huevo a la plancha, tomate y pesto casero de anacardos.

Ensalada de salmón marinado en soja y sésamo, arroz con cilantro y soja, garbanzos especiados, aguacate y tomate de la huerta.

Tataki de atún, acompañado de aguacate, quinoa, garbanzos especiados, tomate de la huerta y pimiento del piquillo.

Huevos de gallinas felices a la plancha con sticks de patata y boniato, jamón ibérico sin aditivos y parmesano laminado.

Gofre hecho con los mismos ingredientes que la tortilla de patatas, acompañados de aguacate y huevo.

Gofre hecho con los mismos ingredientes que la tortilla de patatas, acompañado de salmón ahumado, aguacate, tomate de la huerta y reducción de soja.

Gofre hecho con los mismos ingredientes que la tortilla de patatas, acompañado de jamón ibérico sin aditivos, salsa casera de tomate y pesto casero de anacardos.

Poke de salmón marinado en soja y sésamo, base de arroz nerone con cilantro y soja, garbanzos especiados, aguacate, mango y tomate de la huerta.

Crepe estilo galette bretona, rellena de salmón ahumado, aguacate y pimiento del piquillo, con aliño de soja.

Crepe estilo galette bretona rellena de salsa de tomate casera, jamón ibérico sin aditivos y pesto casero de anacardos.

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con pollo mechado, huevo y champiñones. Ingredientes: quinoa, hierbas provenzales, pimienta negra, sal, mozzarella, tomate, huevo de gallinas felices, pollo ecológico , tamari, cebolla, rúcula y champiñones.

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con salsa bolognesa casera, huevo y champiñones.

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con 5 quesos y arándanos. Ingredientes: quinoa, hierbas provenzales, pimienta negra, sal, mozzarella, tomate, rulo de cabra, queso azul, queso curado de oveja, parmesano, arándanos, orégano y rúcula.

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con ingredientes directos desde la huerta y pesto vegano de anacardos. Hazla vegana pidiendo queso vegano.

Huevos rotos con jamón ibérico sobre nuestra pizza de quinoa sin harinas. Ingredientes: quinoa, hierbas provenzales, pimienta negra, sal, mozzarella, tomate, huevos de gallinas felices, jamón ibérico sin aditivos y rúcula.

El postre de plátano más famoso pero en su versión más saludable. Ingredientes: anacardos, dátiles , canela, nata, plátano. Alérgenos: lácteos , frutos secos.