RESTAURANTE CÁSCARAS

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Para Picar

Tosta De Jamón Ibérico
Con tomate rallado y aceite de oliva
6,90 €
Tosta De Solomillo
Con queso brie y toque de cebolla caramelizada
6,90 €
Tosta De Morcilla De Burgos
Con pimientos asados
6,90 €
Bravas
8,99 €
Ali - Oli
8,99 €
Mixtas
8,99 €
Croquetas Caseras De Jamón Ibércico (6 Uds.)
10,99 €
Lagrimas De Pollo A La Mostaza Miel
10,99 €
Calamares A La Andaluza
12,99 €

De La Huerta

Ensalada Tomate Aliñado
Dioxido de azufre y sulfitos
8,50 €
Ensalada César
Con mezclum de lechugas, pollo empanado, crutones, queso rallado y salsa césar
11,75 €
Ensalada Cáscaras
Con mezclum de lechugas, jamón de pato, nieve de queso de cabra, huevo escalfado con vinagreta miel
12,90 €

Especialidades Cáscaras

Tortilla De Patatas
Con huevos rotos
10,50 €
Morcilla De Burgos
Con huevos rotos
12,00 €
Tortilla De Patatas Salerosa
Con huevos rotos, bacalao, pimiento y cebolleta
12,00 €
Tortilla Paisana
Con huevos rotos, jamón serrano, pimientos, chorizo, guisantes y espárragos
12,00 €
Tortilla Cáscaras
Con huevos rotos, queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces
12,00 €
Tortilla Rústica
Con huevos rotos y moriclla de burgos
12,00 €
Tortilla Cateta
Con huevos rotos, chorizo frito y pimiento verde
12,00 €
Jamón Ibérico
Con huevos rotos
14,90 €
Solomillo
Con huevos rotos
14,90 €

Ibéricos

Surtido De Quesos
15,00 €
Jamón Ibérico
Con pan y tomate rallado
18,50 €

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