Restaurante Hutong

Sections

Pato Pekín tradicional

Pato entero (para 4 personas)

incluye 4 lonchas con caviar

68,00 €

1/2 pato (para 2 personas)

38,00 €

Menú degustación de pato (Mínimo 2 personas)

Dim sum a elegir, 1/2 pato pekín con creps y salteado con verdura, pad thai salteado con ternera, postre, café o té

35,00 €

Dim sum

Selección de dimsum (6uds.)

Xiaolongbao, goyza de pato y hakao

13,95 €

Wonton

Ravioli de masa fina rellenos de pollo y langostinos, con salsa Spicy suave

9,50 €

Hakao de langostinos con jengibre (4 uds.)

9,50 €

Gyoza de pato con boletus (3 uds.)

9,50 €

Xiaolongbao Shanghai style de cerdo ibérico en su jugo (3 uds.)

9,50 €

Jiaozi crujiente relleno de pollo y pak choi (6 uds.)

9,50 €

Baozi de cerdo ibérico a la plancha (3 uds.)

9,50 €

Xiumai relleno de ternera en su jugo

9,50 €

Baozi vegetal

8,50 €

Naan crujiente

Con cebolletas estilo Shanghai

5,50 €

Entrantes

Lubina ahumada estilo shanghai

12,00 €

Tarta de setas shitake con tufu ahumado y huevo

Acompañado con salsa de trufa

11,50 €

Pollo spicy

Pollo de corral escabechado con salsa sichuan, sésamo y cacahuete

10,50 €

Berenjena macerada con verduras encurtidas

9,50 €

Kaofu con seta de oreja negro y shiitake

8,50 €

Sopa de ternera picada de xihu

8,00 €

Rollitos vegetales con setas shitake y verturas (2 uds.)

7,50 €

Sopa agripicante clásica de pekin

7,50 €

Sopa wonton

7,50 €

Carne

Costilla de ternera salteada

Con salsa de pimienta negra

22,50 €

Secreto ibérico al horno con salsa caramelizada

19,50 €

Solomillo con salsa pimienta

19,50 €

Pollo salteado con setas variadas

18,50 €

Picaña salteada con setas y salsa de ostras

18,50 €

Cazuela de ternera

Con verdura variada y jugo (ligeramente picante)

18,50 €

Loncha fina de ternera

Con Suan Cai ligeramente picante

18,50 €

Cordero salteado con comino

18,50 €

Secreto iberico salteado (Picante)

17,50 €

Ternera con arroz crujiente y verdura

17,50 €

Lomo de cerdo imperial

17,00 €

Pollo salteado con salsa Kung pao (picante) y cacahuetes

16,50 €

Pork belly con bunbao (2 uds.)

16,50 €

Crujientes de pollo con guindilla de sichuan

16,50 €

Costilla de cerdo agridulce

15,50 €

Pescados y Mariscos

Lubina con salsa sweet sour (de Tang cu estilo)

26,50 €

Cazuela de lubina fina

Con verdura variada y jugo spicy

25,50 €

Lubina en loncha fina con suancasi en su jugo

Con col macerado

25,50 €

Merluza al estilo Chengdu (Picante)

24,95 €

Merluza al vapor con cebollino y jengibre encurtido (picante)

23,95 €

Gambas salteadas

Con espárragos verdes y anacardos

18,50 €

Langostinos salteados con salsa Gong Bao (picante)

18,50 €

Langostinos salteados con ajos (5 uds.)

18,50 €

Langostinos crujientes con verduras y salsa mayo siriracha

17,50 €

Vieira al PIL PIL con fideos, cebollino y jengibre (1 Ud.)

7,50 €

Arroces Y Tallarines

Arroz salteado con terneras y bak choi

11,50 €

Tallarines salteados con pato y verduras

10,50 €

Arros salteado con pork belly y verduras

10,50 €

Pad Thai salteado con ternera y back choi

10,50 €

Arroz tres delicias

10,50 €

Arroz al jazmin

3,50 €

Platos Verduras y Vegetales

Berenjena salteada con carne picada y salsa yuxiang

12,50 €

Verdura de temporada salteada con ajos

Bak choi o espinaca de agua

10,50 €

Mafo Toufu con ternera picada (picante)

10,50 €

Judía verde redonda con ajos y guindilla

9,50 €

Tofu ahumado salteado con pimiento

9,50 €

Patatas ralladas agripicante

7,50 €

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