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Restaurante Paipái
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Maki Paipái
Langostino, aguacate, mayonesa japonesa, salsa tampiko, tonkatsu y Corn Flakes
14,50 €
Bao De Cochinita Pibil (2 unidades)
Con mayonesa de chile chipotle, pica lo justo
13,50 €
Udon con salsa japonesa de cacahuete y ternera con ponzu
Pollo en tempura crujiente, salsa agridulce y huevo de codorniz
16,00 €
Tomando El Fresco
Ensalada De Burrata
Burrata, tomate raf, tomate cherry confitado, rúcula, pesto de rúcula, salsa sweet chilli, trufa y pesto de albahaca
14,00 €
Tosta De Mejillón En Escabeche
Tosta de mejillón en escabeche, guacamango, curry, mayo wasabi y jalapeño
12,00 €
Fusionando Los Clásicos
Ensaladilla De Pulpo
Con tartar de atún
13,50 €
Gyozas PAIPÁI de cerdo ibérico y col china (5 uds)
Con salsa de cachuetes, salsa agripicante, sésamo y col china
13,00 €
Torreznos Paipái
Con salsa Mang Tomás y glaseado de BBQ koreana
12,50 €
Gwa Baos, Tacos Y Más
Bao de cochinita y bao de langostinos
Para los que quieran la mejor mezcla de nuestros baos
13,50 €
Quesa tacos de presa ibérica marinada con queso Oaxaca (2 uds)
Salsa de tomatillos verdes, aguacate, cilantro, cebolleta, lima y pico de gallo
13,50 €
Bao De Cochinita Pibil (2 unidades)
Con mayonesa de chile chipotle, pica lo justo
13,50 €
Bao De Langostinos (2 unidades)
Al curry massaman
13,50 €
Marinando
Ceviche De Salmón
Con salsa ponzu y shichimi togarasi, ligerísimo picante
15,50 €
Tartar De Salmón Por El Mundo
Picante, si quieres
15,00 €
Makeando
Maki de pollo teriyaki
Uramaki tempurizado en panko, pollo, aguacate, mopzzarella, crujiente de corteza de torrezno, pesto, mayo agridulce y teriyaki
14,50 €
Maki De Atún Con Tomate
Atún, tomate cherry confitado, mayo de curry, salsa agridulce, chutney de mango y cebolla crujiente
14,50 €
Maki Paipái
Langostino, aguacate, mayonesa japonesa, salsa tampiko, tonkatsu y Corn Flakes
14,50 €
Niguireando
Nigiri De Pan Soplao (2 unidades)
Con ventresca de atún rojo ahumado, tomate cherry confitado y crema de mascarpone, jalapeños, mayonesa y menta, pica ligeramente
8,00 €
Nigiri De Pez Mantequilla (2 unidades)
Con trufa y salsa charsiu y batata crujiente
7,00 €
Nigiri De Arroz A La Cubana (2 unidades)
un clásico hecho nigiri, con huevo de codorniz
7,00 €
Nigiri De Boquerón (2 unidades)
En vinagre de arroz con salsa de tomatillos verdes, albahaca y menta
7,00 €
Nigiri De Salmón Flameado (2 unidades)
Con salsa yakitori, yuzu y miel
7,00 €
Nigiri De Anchoa Ahumada (2 unidades)
Del Cantábrico con pico de gallo y salsa de piparras, aceitunas y mango
7,00 €
Calentando La Tierra
Costilla De Ternera A Baja Temperatura
Con salsa agridulce koreana, parmentier y bimi crujiente
21,50 €
Udon con salsa japonesa de cacahuete y ternera con ponzu
Pollo en tempura crujiente, salsa agridulce y huevo de codorniz
16,00 €
Lasagna De Wanton
Lasagna de wanton poblano relleno de pollo de corral, maíz, flor de calabaza, huitlacoche, salsa de chile poblano y queso manchego
16,00 €
Albóndigas Coreanas con alioli de Gochujang
Albóndigas Coreanas de vaca madurada con alioli de gochujang, cacahuetes tostados y chiles
15,50 €
Crujiente De Pollo
Con salsa de mostaza y miel
13,00 €
Nuestras Croquetas
de pollo, jamón ibérico y chipirones
13,00 €
Calentando Las Olas
Curry Massaman (Ración Entera)
De gambón al ajillo
16,50 €
Postreando
Tarta de cookie de chocolate con Nutella
Por motivos de calidad, en servicio a domicilio, el helado no se servirá, pero siempre puedes venir a Paipái a probarlo entero!!
6,50 €
Tarta De Queso Paipái
Nuestra riquisima tarta con queso azul y payoyo. Amantes del queso, bienvenidos
6,50 €
Tarta De Zanahoria
Casera, esponjosa, sabrosa e inolvidable
6,50 €
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