Sargo

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Hamburguesa De Chuleta

De vaca vieja con lacón yqueso arzua

14,00 €

Menú completo

Entrante, segundo, postre, pan y bebida

15,95 €

Alcachofas confitadas

Con cecina.

16,00 €

Medio menú

Entrante o segundo, postre, pan y bebida

11,45 €

Menú completo

Entrante, segundo, postre, pan y bebida

15,95 €

Jamón ibérico de bellota con pan cristal y tomate rallado

19,50 €

Habitas baby con jamón de bellota y huevo a baja temperatura

12,90 €

Dados de solomillo, champiñón portobello y foie

16,50 €

Pan

Pan blanco campero, de nueces y pasas, de cereales y de maíz.

1,00 €

Berenjenas Fritas

Con miel

8,90 €

Ensaladilla Sargo

9,90 €

Puerros al carbón

Con salsa romescu.

11,00 €

Combo Croquetas

11,50 €

Setas salteadas

Con huevo a baja temperatura y trufa.

13,50 €

Dados De Bacalao En Tempura Con Ali-Oli De Lima

12,90 €

Torreznos Al Estilo Sargo

Con patata revolcona

13,00 €

Ravioli Crujiente De Tajín De Cordero

14,50 €

Chipirón De Potera

Con pisto de aji amarillo

15,50 €

Tartar De Salmón

Con aguacate

15,50 €

Langostinos Al Curry Thai Con Arroz Jazmin

17,90 €

Zamburiñas

Con majado de ajo y perejil

16,80 €

Pulpo a la brasa

Con kimchi, ajada y batata.

18,50 €

Ensalada De Tomates De Temporada

9,00 €

Ensalada Fresca

Con crujiente de queso de cabra y vinagreta de frambuesa

13,00 €

Burrata De La Puglia

Con pesto genovés

14,90 €

Tartar de aguacate, mango y vieiras

14,90 €

Alcachofas confitadas

Con cecina.

16,00 €

Hamburguesa De Chuleta

De vaca vieja con lacón yqueso arzua

14,00 €

Secreto Ibérico

Con patatas fritas y verduras encurtidas.

16,80 €

Carrilleras De Ternera Estofadas

Con puré de boniato ytomate en polvo

17,90 €

Steak Tartar

De solomillo de vaca

18,90 €

Bacalao Islandia

Confitado y pimientos asados

17,90 €

Corvina Asada

Con salsa de callos

18,50 €

Tataki de atún al carbón

Con puré de mango y wakame

19,50 €

Cabracho Frito Entero

21,00 €

Tiramisú

5,50 €

Gyozas de manzana con helado de vainilla

6,00 €

Mouse de Oreo y tierra de galleta

6,00 €

Tarta de Santiago

Con helado de turrón

6,50 €

Chocolate a la quinta potencia

6,50 €

Tarta de queso fundente

7,00 €

Agua Aquafina (330ml.)

2,20 €

Schweppes Tónica Zero (330ml.)

2,85 €

Schweppes Limon (330ml.)

2,85 €

Schweppes Naranja (330ml.)

2,85 €

Pepsi Normal (330ml.)

2,85 €

Pepsi Max Zero (330ml.)

2,85 €

Pepsi Max (330 ml.)

2,85 €

7up Free (330ml.)

2,85 €

Aquarade Naranja Cristal (250ml.)

2,85 €

Aquarade Limon Cristal (250ml.)

2,85 €

Pepsi Max (330 ml.)

2,85 €

Lipton Tea Cristal (250ml.)

2,95 €

Zumo Tropicana Naranja (200ml.)

3,20 €

Zumo Tropicana Piña (200ml.)

3,20 €

Zumo Tropicana Tomate (200ml.)

3,20 €

Estrella Damm Lata (330ml.)

3,20 €

Aguila Sin Filtrar Cristal (330ml.)

3,60 €

Corona 35,5cl.

3,60 €

Daura Sin Gluten Cristal (330ml.)

3,50 €

Pazo San Mauro

Rias baixas, albariño

27,00 €

Belondrade Y Lurton

Rueda, verdejo

41,00 €

Semele

Ribera del duero, merlot, tempranillo

25,00 €

Lalama

Otras denominaciones, ribera sacra, mencía, brancellao, mouratón, sousón, garnacha tintorera

30,00 €

Almirez

Otras denominaciones, toro, tinta de toro

33,00 €

Allende

Rioja, tempranillo

35,00 €

Corimbo

Ribera del duero, graciano, tempranillo

37,00 €

Friki De Burgos

Otras denominaciones, tierra de castilla, tempranillo, syrah, merlot, garnacha

38,00 €

Lacima

Otras denominaciones, ribera sacra, mencía, brancellao, mouratón, sousón

49,00 €

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