Sushi Peruano Nikkei
5,99 €
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DIABLADA
Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.
15,90 €
PARRILLERO
Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo
14,90 €
INTRUSO
Cebiche de corvina con trozos de langostinos, láminas de pulpo acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .
22,50 €
COMBOS
Bien Goloso
GYOZA AMERICANADelicada masa rellena de langostinos y verduras con salsa de langostinos y toques de lemongrass.MAKI ACEBICHADO Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima...
69,00 €
MI PRIMERA VEZ
MAKI ACEBICHADORoll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.MAKI CHIFERORoll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo orien...
56,00 €
GYOZAS
AMERICANA
9,00 €
BAOS
BAO LAN LAN
Pan oriental al vapor con langostinos condimentados con soja frito con fécula de papa acompañado de salsa mayo oriental con un encurtido coreano.
7,50 €
CHAR SIU
Pan oriental al vapor con panceta cocinada a baja temperatura, terminamos con una jugosa salsa criolla y crema de rocoto.
6,50 €
CEBICHES
INTRUSO
Cebiche de corvina con trozos de langostinos, láminas de pulpo acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .
22,50 €
NIKKEI
Cebiche atún fresco, con tropezones de plátano con leche de tigre nipona con raíces japonesa pero alma peruana.
22,50 €
MAKIS
DIABLADA
Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.
15,90 €
ACEBICHADO
Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.
15,50 €
AMAZÓNICO
Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.
15,50 €
PARRILLERO
Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo
14,90 €
CHIFERO
Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.
14,90 €
PANKA
Roll relleno de langostino furai con aguacate, cubierto con corvina y salsa de ají panca acompañado de sriracha que une ambas culturas. No podían faltar unas papas chips, el punto crocante.
14,90 €
NIGIRIS
ANTICUCHO
Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.
8,50 €
WOK
LOMO NIKKEI
Solomillo salteado con champiñones que aportan el sabor Umami, terminamos con ají amarillo, cebolla y tomate. Dicen algunos conocedores que tenemos que comerlo con arroz blanco.
20,00 €
SALTAO
Pasta salteada con solomillo y setas aliñadas con salsa de soja toque de mirin aromatizado con aceite de sésamo.
19,00 €
YAKIMESHI
Chifa - Arroz de grano largo salteado en wok por un lado con pollo y acompañado de langostinos. Luego, damos fuerza con un poco de soja y finalizamos con aceite de sésamo.
18,50 €
POSTRES
CHEESE-CAKE
6,50 €
BEBIDAS
CERVEZA LAGER 88
4,50 €
CHICHA MORADA
4,00 €
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