Alubias negras refritas, servidas con queso y nachos

Puro aguacate tropical mezclado con tomate, cebolla y cilantro. el auténtico

Cerdo adobado con axiote cocido en hoja de plátano, al estilo yucatán. le va la cebollita morada, encurtida en naranja agria

Pechuga de pollo deshebrada en una salsa a base de cebolla, tomate y chile chipotle. no pica

pechuga de pollo bañada en una salsa elaborada con chocolate, cacahuete, almendras, pasas, ajonjolí y un montón de semillas, chiles y especias

Lomo de cerdo cocinado en su jugo. se lleva bien con cilantro, unas gotas de lima y la cebolla

Chistorra a la plancha con cilantro y cebolla, en una tortilla de maíz

Ternera cocinada a baja y en su propio jugo, se sirve con cilantro y cebolla

Carne de cerdo adobada con chile ancho, naranja, vinagre, pimienta y más se lleva bien con la piña, el cilantro, unas gotas de lima y la cebolla

Alubias negras refritas

Planta de cactus cocinada con tomate y especias

Naturales, pochados con epazote (especia mexicana)

Champiñones servidos con queso gratinado, sobre con tortillas de maíz

Nopales con queso gratinado, servidos con tortillas de maíz

2 tortillas de trigo. quesadilla con tortilla doble de trigo. rellena de pastor, con queso y un toque de piña y cilantro

Dos tacos de ternera y chorizo a la plancha, con chicharrón (corteza de cerdo), cilantro, cebolla, guacamole servidos en tortilla de maíz

Corte de carne de vacuno premium, en algunos lugares conocida como vacío, con tortillas de maíz

Carne de ternera, servido con tortillas de maíz con queso gratinado, cebolla, pimiento y bacon a la plancha

Carne de pollo, servido con tortillas de maíz con queso gratinado, cebolla, pimiento y bacon a la plancha

Carne de pastor (cerdo), servido con tortillas de maíz con queso gratinado, cebolla, pimiento y bacon a la plancha

Quesadilla, queso gratinado, en tortilla de trigo

Queso gratinado con el hongo del maíz, para algunos conocido como la trufa mexicana

Queso gratinado con la flor del calabacín

Queso gratinado con chorizo

Queso gratinado con jamón

Cajeta de cabra (dulce de leche) en 2 tortillas de trigo

Tipo pay, con maíz

Incluye 2 cervezas a elegir y bote de salsa michelada

Incluye 2 cervezas a elegir y bote de salsa michelada

Incluye 2 cervezas a elegir y bote de salsa michelada