Taj Mahal Café

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Tikka masala

Asado en horno tradicional con especias, nata, yogur y polvo de almendra

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Raita

Yogur con tomate, pepino y cebolla

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Keema samosa (2 pzas.)

Hojas de hojaldre rellenas de carne picada con especias

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Vegetable samosa (2 pzas.)

Hojas de hojaldre rellenas de verduras con especias

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Onion bajee (2 pzas.)

Cebolla rebozada en harina de garbanzo

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Vegetable pakora

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Paneer roll

Rollitos de queso con pimiento verde

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Chicken tandoori

Pollo adobado con hierbas y especias, asado en horno tandoori

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Chicken tikka

Pollo troceado y adobado con hierbas y especias

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Curry

Curry indio cocido con especias tradicionales

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Madras (picante)

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Bhuna

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Balti

Plato elaborado con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, cilantro, cebolla y salsa especial de balti

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Korma

Salsa cremosa de nata, curry y leche de coco

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Plato tradicional del sur de la India con salsa muy picante y especias

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Jalfrezi (picante)

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Tikka masala

Asado en horno tradicional con especias, nata, yogur y polvo de almendra

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Saag

Plato elaborado con espinacas, especias y hierbas

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Rogan josh

Salsa con tomate fresco, jengibre y ajo en salsa cremosa

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Boti kebab

Cordero con hierbas y especias

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Pollo cocinado en horno con curry, almendras, frutos secos y mango

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Cordero cocinado en horno con curry, almendras, frutos secos y mango

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Butter chicken

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Taj Mahal kharahi curry

Pollo, cordero y gambas, guisadas en una salsa rica en especias y picantes

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Verdura variada cocinada en salsa de curry, suave o medio picante

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Curry de champiñones

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Saag aloo

Salsa de espinacas y patatas

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Verdura variada con nata, leche de coco y salsa de curry

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Chana bhuna

Garbanzos, tomate, pimiento verde, ajo, jengibre y salsa suave medio picante

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Tarka daal

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Pilau

Arroz basmati con especias aromáticas

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Mattar pilau

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Kashmiri pilau

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Vegetable biryani

Arroz basmati con verduras y especias

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Arroz basmati con pollo y especias

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Special Taj Mahal biryani

Arroz basmati con pollo, cordero, gambas y especias aromáticas

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Naan normal

Pan tradicional recién horneado en horno tandoori

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Naan de queso

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Naan de ajo

Pan tradicional recién horneado en horno tandoori

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Pan tradicional recién horneado en horno tandoori

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