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Hamburguesa Guadarrama
-30%
Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo.
11,86 € 16,95 €
Hamburguesa Infantil
-30%
Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche
6,97 € 9,95 €

Top sellers

Hamburguesa Kentucky
Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola
13,95 €
Hamburguesa Munich
Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador
12,95 €
Pulled fries
Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera
12,50 €

Entrantes

Combo De Entrantes
Alitas de pollo (3 uds.), aros de cebolla (4 uds.), palitos de mozzarella (3 uds.) y fingers de pollo (4 uds.), acompañado de patatas fritas y salsas BBQ y ranchera
12,95 €
Pulled fries
Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera
12,50 €
Patatas irish
Patatas gajo especiadas con mezcla de quesos fundidos, bacon y salsa ranchera
11,95 €
Smoked fries
Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso cheddar rallado fundido, bacon crispy y mayonesa ahumada de bacon
11,95 €
Quesadilla El Paso
Quesadilla de pollo a la brasa con mezcla de 4 quesos, bacon ahumado a la leña de manzano y salsa picante de chile de árbol, aompañada de nachos fritos y guacamole casero
11,95 €
Fingers de pollo (12 uds.)
Fingers de pollo con rebozado crujiente, acompañados de salsas ranchera y barbacoa
11,50 €
Alitas de pollo
Marinadas con salsa BBQ y acompañadas de salsa BBQ, salsa de mango y chile habanero y patatas fritas
8,95 €
Aros de cebolla
Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas ranchera y barbacoa
8,95 €
Palitos de mozzarella (8 uds.)
Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas Thai Sweet chilli y mango habanero
8,95 €
Croquetas de jamón (8 uds.)
Croquetas caseras de jamón ibérico acompañadas de nuestra salsa de pimientos del piquillo
8,95 €

Ensaladas

Ensalada Frida
Lechuga romana, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y aguacate, coronada con rulo de queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero
12,95 €
Ensalada Ranch
Lechuga Iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, bacon crispy, salsa ranchera y salsa Bourbon
12,95 €
Ensalada César
Lechuga romana, con lascas de queso Grana Padano DOP, pechuga de pollo empanada y croutons, bañada con nuestra salsa César
11,95 €

Sándwiches

Sándwich Pulled Mac
Mollete recién horneado con pulled pork, crema de queso cheddar, Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), mix de tres quesos rallados fundidos y salsa BBQ
11,95 €
Sándwich Chick n’ smoke
Pan de pita recien horneado relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon crispy, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon
10,95 €

Perritos

Perrito Jalisco
Con chile con carne, mix de tres quesos rallados fundidos, guacamole casero y nachos molidos, en pan de perrito brioche de mantequilla
10,95 €
Perrito Hertha
Salchicha Bratwurst, queso cheddar rallado, bacon crispy, cebolla pochada, salsa currywurst y mostaza, en pan de perrito brioche de mantequilla
9,95 €
Perrito Cbo
Salchicha Bratwurst con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, cubierta de crema de queso cheddar ligeramente picante y coronada con virutas de bacon ahumado a la leña de manzano, en pan de perrito brioche de mantequilla
9,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa Alabama
Con aros de cebolla rebozados a la cerveza y pulled pork macerado en salsa BBQ, cubierta de fondue de queso cheddar y coronada con bacon crispy, servida en brioche artesano de semillas de amapola
14,95 €
Hamburguesa Texas Fire
Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en brioche artesano de semillas de amapola
14,95 €
Hamburguesa Cachopa
Carne picada de ternera asturiana D.O.P. con rebozado crujiente, rellena de jamón ibérico 100% y queso fundido, cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo y servida en pan de mollete recién horneado
14,95 €
Hamburguesa Macanuda
Con Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), pulled pork, fondue de queso cheddar y bits de bacon, servida en pan brioche
14,95 €
Hamburguesa Rib n cheese
Con lechuga trocadero, tomate, fondue de queso cheddar, bocaditos de costillas deshuesadas con rebozado crujiente y salsa Bourbon, servida en pan brioche
14,95 €
Hamburguesa Cheesetorra
Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador
14,50 €
Hamburguesa Kentucky
Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola
13,95 €
Hamburguesa Mayo
Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador
13,95 €
Hamburguesa The Mex
Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon crispy, servida en pan brioche de nuestro obrador
13,95 €
Hamburguesa G.O.A.T.
Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan de brioche de nuestro obrador
13,50 €
Hamburguesa BBQ
Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en brioche artesano de semillas de amapola
12,95 €
Hamburguesa Munich
Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador
12,95 €
Hamburguesa Cabramelizada
Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche
12,95 €
Hamburguesa Chicken Thai Cracker
Doble hamburguesa de pollo rebozado con cereales, acompañada de lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar y cubierta con salsa Thai Sweet chilli, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador
11,50 €

Hamburguesas Premium

Hamburguesa Queen Angus
Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, coronada con queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador
18,95 €
Hamburguesa Guadarrama
-30%
Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo.
11,86 € 16,95 €
Hamburguesa Truffle
Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche
16,95 €
Hamburguesa Dry Aged
Hamburguesa de vaca Frisona Dry aged de La Finca con 30 días de maduración, con base de salsa de cebolla y manzana caramelizadas, crema casera de queso de cabra, cebolla pochada, bocaditos crujientes de costilla deshuesada con inyección de miel artes...
16,95 €
Hamburguesa Riotinto
Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon crispy, servida en pan brioche y terminada en mesa
15,95 €

Platos Infantiles

Hamburguesa Infantil
-30%
Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche
6,97 € 9,95 €
Perrito Infantil
Salchicha Frankfurt, queso cheddar y cebolla crujiente, servido en pan de perrito brioche de mantequilla
6,95 €

Postres

Orange cake
Tarta de naranja rellena de crema de naranja y cubierta de chocolate, acompañada de virutas de naranja caramelizada
6,50 €
Brownie Blondie
Brownie de cookies blancas, relleno de chocolate blanco y toffee y cubierto con pepitas de chocolate, acompañado de helado de chocolate y cubierto de siropes de chocolate y chocolate blanco
6,50 €
Creamy Cheesecake
Tarta fluida de queso manchego D.O. al horno sobre tierra de crumble de galleta Lotus y crema de dulce de leche
6,50 €
Brownie clásico
Brownie de chocolate con nueces coronado con helado de vainilla y cubierto de chocolate crujiente y sirope de chocolate
5,95 €

Platos Veganos Y Vegetarianos

Green Dog
Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano y guacamole y coronada con nachos de maiz. En pan vegano Brachett con sésamo
10,95 €
Vegan chilli dog
Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano, vegan chilli y cebolla crujiente. En pan vegano Brachett con sésamo
10,95 €
Aros de cebolla (10 uds.)
Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas thai sweet chilli y barbacoa
8,95 €
Palitos de mozzarella (8 uds.)
Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas thai sweet chilli y mango habanero
8,95 €

Bebidas

Fanta Limón botella 500ml.
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
3,00 €
Coca-Cola Zero botella 500ml
3,00 €
Aquabona botella 500ml.
2,50 €

Ciders

Kopparberg Frutos Rojos (33 Cl.)
Suecia, Cider de frutos rojos 4,5º
5,00 €
Kopparberg Pera (0,33 Cl.)
Suecia. cider de manzana y pera. 4,5º
5,00 €

Cervezas Lagers Rubias

Cerveza Guinness Hop House 13 (33 Cl.)
Irlanda Lager 5º
4,50 €
Cerveza Sol (33 Cl.)
México, Lager 4,5º
4,00 €
Cerveza Pilsner Urquell (33 Cl.)
República Checa tipo Pilsner 4,4º
4,00 €
Cerveza 18/70 (33 Cl.)
País Vasco (España), Lager 6,2º
3,50 €
Cerveza Alcázar (33 Cl.)
Jaén (España), Strong, Lager 6,2º
3,50 €
Cerveza Águila Sin Filtrar (33 Cl.)
Madrid (España), Lager sin filtrar 5,5º
3,50 €

Cervezas Lagers Tostadas

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva (33 Cl.)
España Lager tostada 6,4º
3,50 €

Cervezas Ales De Abadía Y Especiales

Cerveza Orval (33 Cl.)
Bélgica Trapense 6,2º, 36 Ibus
6,50 €
Cerveza Chimay Azul (33 Cl.)
Bélgica, Trapense 9º, 35 Ibus
6,00 €
Cerveza Gulden Draak (33 Cl.)
Bélgica Strong Ale 10,5º, 30 Ibus
6,00 €
Cerveza Tripel Karmeliet (33 Cl.)
Bélgica Pale Ale Multicereal 8,4º , 16 Ibus
6,00 €
Cerveza Judas (33 Cl.)
Bélgica, Belgian Ale 8,5º
5,50 €

Cervezas Ipas Y Pale Ales

Cerveza Delirium Tremens (33 Cl.)
Bélgica, Pale Ale 8,5º , 26 Ibus
6,50 €
Cerveza Lagunitas Ipa (35,5 Cl.)
California (Estados Unidos), India Pale Ale 6,2º
5,00 €
Cerveza Cibeles Imperial Ipa (33 Cl.)
Madrid (España), Imperial Ipa 7º
4,50 €

Cervezas Especiales

Cerveza Mort Subite Cereza (25 Cl.)
Bélgica, Lambic de cereza 4,3º
5,50 €
Cerveza Lindemans Framboise (25 Cl.)
Bélgica, Lambic de frambuesa, 2,5º
5,50 €
Cerveza Desperados (33 Cl.)
Francia, Lager con tequila 5,9º
4,50 €

Cervezas sin alcohol

Cerveza Franziskaner sin alcohol (50cl.)
Alemania, Lager de trigo sin alcohol 0,4º
5,50 €
Cerveza Cibeles sin alcohol (33 cl.)
Madrid (España), Lager sin alcohol, 0’9º.
4,50 €

Cervezas sin gluten

Cerveza Caulier sin gluten (33 cl.)
Bélgica Pale Ale sin gluten 6,8º , 30 Ibus
5,50 €
Cerveza Cibeles sin Gluten
Madrid (España), Session IPA sin gluten, 5’1º.
4,50 €
Cerveza Cruzcampo sin gluten (33 cl.)
Sevilla (España), Lager sin gluten, 4’8º.
3,00 €

Entrantes Sin Gluten

ración pulled fries sin gluten
Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!
12,50 €
smoked fries sin gluten
Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso Cheddar rallado fundido, bacon picado y mayonesa ahumada de bacon
11,95 €
media ración pulled fries sin gluten
Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!
7,95 €

Sándwiches Sin Gluten

sándwich chick n´smoke sin gluten
Pan brioche sin gluten relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon picado, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon
10,95 €

Hamburguesas Sin Gluten

Hamburguesa Queen Angus Sin Gluten
Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche sin gluten
18,95 €
Hamburguesa Truffle
Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten
16,95 €
Hamburguesa Guadarrama Sin Gluten
Carne ecológica de ternera de la sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso provolone gratinado, tomate cor de bou y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche sin gluten
15,95 €
Hamburguesa Riotinto Sin Gluten
Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca, madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon picado, servida en pan brioche sin gluten y terminada en mesa
15,95 €
Hamburguesa Texas Fire Sin Gluten
Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon picado, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en pan brioche sin gluten
14,95 €
Hamburguesa Cheesetorra Sin Gluten
Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten
14,50 €
Hamburguesa Mayo Sin Gluten
Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla pochada, en pan briochesin gluten
13,95 €
Hamburguesa The Mex Sin Gluten
Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon picado, servida en pan brioche sin gluten
13,95 €
Hamburguesa G.O.A.T. Sin Gluten
Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan brioche sin gluten
13,50 €
Hamburguesa BBQ Sin Gluten
Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en pan brioche sin gluten
12,95 €
Hamburguesa Cabramelizada Sin Gluten
Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche sin gluten
12,95 €
hamburguesa munich sin gluten
Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche sin gluten
11,95 €

Postres Sin Gluten

brownie sin gluten
Delicioso brownie de chocolate sin gluten con pepitas de chocolate, acompañado de helado de vainilla
6,50 €
Cheesecake Sin Gluten
New York cheesecake sin gluten con sirope a elegir entre los siguientes: chocolate, chocolate blanco, frutas del bosque y dulce de leche
5,95 €

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